Vào những ngày nghỉ nhân dịp lễ Độc Lập, còn gì vui bằng cả gia đình "xúm" lại, cùng nướng thịt ngoài trời/barbecue, hay là đi cắm trại, ngồi trên bãi cỏ hay bờ biển vừa nói chuyện vừa nhâm nhi, và chờ xem pháo bông hay diễn hành.
Sau đây là một số điều cần biết để giúp cho bạn tổ chức cuộc vui vào dịp lễ thật chu đáo, đầy đủ.
BARBECUE/NƯỚNG THỊT NGOÀI TRỜI
1.Thực đơn/dụng cụ:
· snacks/thức ăn nhẹ
· món đầu tiên
· món chính
· tráng miệng
· thức uống (alcohol free)
· vĩ nướng thịt
· khăn trải bàn
· muỗng, nĩa ...
· dĩa và ly giấy
2.Cần nhớ:
· Hãy để cho mọi người cùng tham gia nướng thịt cho vui.
· Nhớ chuẩn bị đầy đủ snacks/thức ăn nhẹ cho mọi người "đỡ lòng", vì thế nào các vị thực khách cũng sẽ đói meo trong khi chờ đợi thịt nướng vừa chín.
· Lò nướng thịt của bạn phải lớn đủ so với số thực khách
· coi chừng "ruồi bu kiến đậu"
· Đừng để lò nướng sát nhà hàng xóm của bạn, mùi khói thơm lừng có thể làm phiền họ (nếu là N. Hà thì Hà sẽ không bao giờ phiền, chỉ xin qua nhà bạn "ăn chực" thôi)
3.Thức uống cho mùa hè/Summer Fruit cup: Bạn có thể chuẩn bị món này cho bữa barbecue, vừa dễ làm, vừa trông rất đẹp mắt, nhìn là thấy ngay "hè về, hè về".
Cách làm: Xắt lát một trái cam, một trái chanh, một quả dưa chuột, thêm vào vài trái dâu, nho (không hột). Bỏ tất cả vào một cái "tượng" (tô lớn).
Ngâm tất cả trong nước nho hay các loại nước trái cây khác như nước xoài, nước thơm (dứa)...
Nhớ để các thứ trái cây nổi lên cho đẹp mắt.
4. Trang trí
Hãy dùng khăn trải bàn màu đỏ, trắng, xanh; khăn ăn/napkin màu trắng có cột nơ màu đỏ và xanh.
PICNIC/CẮM TRẠI
Bạn có thể đi cắm trại ở công viên, bãi biển, bờ hồ, hay đi bơi, cưỡi ngựa, chèo thuyền, hay là đi vào ... rừng. Hay đơn giản hơn, bạn có thể ngồi dưới một bóng cây mát rượi, um tùm, mang theo một quyển sách hay, một cây kèn harmonica ...
Đừng quên dùng các giỏ xách, tấm trải có màu đỏ, trắng, xanh.
Các món đồ/thực phẩm cần mang theo:
· dĩa và ly giấy
· các món ăn nhỏ, gọn, có thể lấy bằng nĩa hay ... bốc tay
· khăn lau giấy (paper towel) và khăn ăn màu đỏ, trắng, xanh
· một tấm trải
· một cái chăn
· thùng giữ lạnh (cooler)
· nón rộng vành, dù che
· nước khoáng
Dọn "bãi chiến trường" sau buổi picnic: nhớ dọn sạch thức ăn thừa, chai lọ, tấm trải ...
Chúc các bạn mừng sinh nhật nước Mỹ thật vui.
NMH (st)
Sau đây là một số điều cần biết để giúp cho bạn tổ chức cuộc vui vào dịp lễ thật chu đáo, đầy đủ.
BARBECUE/NƯỚNG THỊT NGOÀI TRỜI
1.Thực đơn/dụng cụ:
· snacks/thức ăn nhẹ
· món đầu tiên
· món chính
· tráng miệng
· thức uống (alcohol free)
· vĩ nướng thịt
· khăn trải bàn
· muỗng, nĩa ...
· dĩa và ly giấy
2.Cần nhớ:
· Hãy để cho mọi người cùng tham gia nướng thịt cho vui.
· Nhớ chuẩn bị đầy đủ snacks/thức ăn nhẹ cho mọi người "đỡ lòng", vì thế nào các vị thực khách cũng sẽ đói meo trong khi chờ đợi thịt nướng vừa chín.
· Lò nướng thịt của bạn phải lớn đủ so với số thực khách
· coi chừng "ruồi bu kiến đậu"
· Đừng để lò nướng sát nhà hàng xóm của bạn, mùi khói thơm lừng có thể làm phiền họ (nếu là N. Hà thì Hà sẽ không bao giờ phiền, chỉ xin qua nhà bạn "ăn chực" thôi)
3.Thức uống cho mùa hè/Summer Fruit cup: Bạn có thể chuẩn bị món này cho bữa barbecue, vừa dễ làm, vừa trông rất đẹp mắt, nhìn là thấy ngay "hè về, hè về".
Cách làm: Xắt lát một trái cam, một trái chanh, một quả dưa chuột, thêm vào vài trái dâu, nho (không hột). Bỏ tất cả vào một cái "tượng" (tô lớn).
Ngâm tất cả trong nước nho hay các loại nước trái cây khác như nước xoài, nước thơm (dứa)...
Nhớ để các thứ trái cây nổi lên cho đẹp mắt.
4. Trang trí
Hãy dùng khăn trải bàn màu đỏ, trắng, xanh; khăn ăn/napkin màu trắng có cột nơ màu đỏ và xanh.
PICNIC/CẮM TRẠI
Bạn có thể đi cắm trại ở công viên, bãi biển, bờ hồ, hay đi bơi, cưỡi ngựa, chèo thuyền, hay là đi vào ... rừng. Hay đơn giản hơn, bạn có thể ngồi dưới một bóng cây mát rượi, um tùm, mang theo một quyển sách hay, một cây kèn harmonica ...
Đừng quên dùng các giỏ xách, tấm trải có màu đỏ, trắng, xanh.
Các món đồ/thực phẩm cần mang theo:
· dĩa và ly giấy
· các món ăn nhỏ, gọn, có thể lấy bằng nĩa hay ... bốc tay
· khăn lau giấy (paper towel) và khăn ăn màu đỏ, trắng, xanh
· một tấm trải
· một cái chăn
· thùng giữ lạnh (cooler)
· nón rộng vành, dù che
· nước khoáng
Dọn "bãi chiến trường" sau buổi picnic: nhớ dọn sạch thức ăn thừa, chai lọ, tấm trải ...
Chúc các bạn mừng sinh nhật nước Mỹ thật vui.
NMH (st)
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình