FDA Mỹ Quá Tải: Thực Phẩm Nhập Cảng Không An Toàn
Nhập cảng nhiều, kiểm soát ít, FDA quá tải, đồ ăn thức uống của TC nguy hiểm, đó lời tuyên bố của Ô. Giám đốc điều hành tổ chức tổ chức Bảo vệ Đồ ăn, Thức uống (Food & Water Watch) của nước Mỹ.
Theo lời tuyên bố này, gần đây vệ sinh an toàn thực phẩm ở Mỹ rơi vào tình trạng đáng báo động. Các qui luật kiểm nghiệm bị lơ là, cơ quan kiểm nghiệm của Mỹ không làm đúng nhiệm vu vì việc thì nhiều người lại ít. Vệ sinh an toàn thực phẩm của người Mỹ không được bảo vệ đúng mức.
FDA, cơ qưan luật định bảo vệ an toàn thực phẩm và thuốc men cho người Mỹ có 2700 nhân viên, nhưng không phải tất cả những người đó là những kiểm hóa viên hữu quyền, tức hội đủ điều kiện kiểm soát và kiểm nghiệm về an toàn thự cphẩm và dược phẩm. Thanh tra là tên gọi những người có đủ khả năng và đủ quyền kiểm nghiệm đó chỉ có một số ít, nên phải dàn trải mỏng ra để kiển nghiệm 120,000 cơ sở sản xuất thực phẩm cho Mỹ và hơn 170,000 loại cây cỏ nhập cảng vào Mỹ.
Do vậy thực phẩm nhập cảng vào Mỹ chỉ được tái kiểm nghiệm 1% thôi, Điều đó có nghĩa 100 món hành mới nhập cảng đầu tiên vào Mỹ và được kiểm nghiệm thì chỉ có 1 món được kiểm nghiệm lại sau khi nhập hàng ngàn lô hàng triệu món cùng tên vào Mỹ. Ai bảo đảm được những lô hàng làm sau các nước giữ đúng tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh như món hàng mẩu. Thăm dò cũng cho biết cơ sở sản xuất thực phẩm cho người Mỹ ăn, làm tại Mỹ hay nhập cảng từ ngoại quốc, năm năm chưa thấy mặt thanh ra một lần.
Ngân sách của FDA, thập niên 1970, phân nửa dành cho việc kiểm soát an toàn, bây giờ chỉ còn 20%. Trong khi đó Quốc Hội không cho thêm con người và phương tiện cho FDA làm việc dù khối lượng công tác tăng lên ào ào.
Trong khi chờ đọi Quốc Hội và FDA có biện pháp sửa chửa, vì sức khỏe của người dân Mỹ trước nguy cơ vệ sinh và an toàn thực phẩm nhập cảng đang tệ hại, Tổ chức Food & Water Watch, kêu gọi. Một là, ngưng nhập cảng toàn bộ đồ ăn thức uống và thuốc men của TC vào Mỹ cho đến khi FDA có điều kiện mở cuộc kiểm nghiện tổng hợp và toàn diện. Kiểm nghiệm đúng theo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn mà luật pháp Mỹ qui định. Hai là, khi cho TC xuất cảng lại vào Mỹ, dù lô hàng đầu đã được kiểnm nghiệm đúng theo tiêu chuẩn, lô tiếp theo cũng phải được tái kiểm nghiệm. Nhưng ngưng hoàn toàn việc nhập cảng những thực phẩm có dính líu đến gia cầm vỉ cúm gia cầm xuất phát tu TC mà TC đã có thói dấu diếm, và bây giờ vẫn còn tái phát, chưa chận đứng được.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình