Hành Lá Có Vi Khuẩn E-Coli Nhập Từ Mexico Tới Taco Bell
SOUTH PLAINFIELD, New Jersey - Cuộc điều tra nguồn truyền nhiễm khuẩn với các thành tố ngoài thịt nay tập trung vào hành lá sử dụng tại các tiệm ăn Taco Bell - sau khi kết quả phân tích của phòng thí nghiệm độc lập chỉ ra E-coli ở hành lá, hệ thống Taco Bell đã ra lệnh loại bỏ loại rau này ở 5800 tiệm. Ông Greg Creed, chủ tịch của công ty Taco Bell (bản doanh Irvine, California) loan báo không dùng hành lá cho tới khi biết kết luận về nguyên nhân phát bệnh.
Trước đó, cơ quan kiểm soát thực phẩm và thuốc (FDA) loan báo tập trung các mẫu vật không phải là thịt để phân tích trong phòng thí nghiệm, từ hành tỏi cho đến các loại rau diếp, và cà chua, phô-mai...
California là nguồn cung cấp hành lá quan trọng tại Hoa Kỳ, nhưng từ đầu mùa đông phải nhập cảng từ Mexico. Hành lá bẩn của Mexico từng bị quy trách nhiệm về sự lâu lan vi khuẩn gây bệnh viem gan A năm 2003. Ít nhất 46 người ngã bệnh đã được xác nhận trong đợt lây nhiễm E-coli tuần này ở New Jersey, New York và Pennsylvania - FDA đang nghi ngờ các trường hợp mới ở Delaware và Connecticut.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình