Hôm nay,  

Welcome To Canada

29/09/200700:00:00(Xem: 10688)

Mặc áo Canada đón khách"

Đồng bào mình mỗi khi trở về Canada sau một chuyến du lịch Việt Nam hay bất kỳ một quốc gia nào khác, thường hay có thói quen đem theo về nhiều quà cáp hoặc thực phẩm đặc sản của nơi thăm viếng.

Phần đông trong chúng ta vì không am tường luật lệ nên ít khi để ý đến những phiền toái rắc rối có thể xảy ra khi phi cơ đáp xuống các phi trường Canada.

Sau đây, tác giả xin tóm lược những điều chính yếu của tài liệu Be Aware and Declare  của chính phủ Canada về những gì bạn cần phải khai báo trong mẫu Canada Border Services Agency (CBSA) Declaration Card được phát lúc bạn còn trên phi cơ.

http://www.cbsa-asfc.gc.ca/E/pbg/cf/e311/e311-06e.pdf

Tại sao phải khai báo"

Một vài loại sản phẩm, thức ăn hoặc nước uống mà du khách đem về có thể chứa virus, sâu bọ, côn trùng, nấm mốc hay ký sinh trùng. Tất cả mầm bệnh vừa kể có thể là mối đe dọa cho sức khỏe của người dân Canada hoặc có thể gây hại đến ngành nông lâm ngư nghiệp, chăn nuôi và tài nguyên thiên nhiên của quốc gia nầy.

Còn nhớ hồi năm 1952, một du khách Âu châu khi đến Canada có mang theo một đòn saucisse. Sau đó, ông ta đi viếng một trại heo ở tỉnh bang Saskatchewan và cho heo ăn sản phẩm nầy. Chẳng may, trong saucisse có chứa virus vì vậy nên đã khơi màu cho một dịch bệnh long móng lở mồm (Foot and Mouth Disease) vô cùng ác liệt kéo theo sự thiệt hại kinh tế to tác lối trên 30 tỷ dollars tính theo thời giá ngày nay.

http://www.cbsa-asfc.gc.ca/travel/visitors-e.html

http://www.pensez-y.gc.ca/english/rolee.html

http://www.pensez-y.gc.ca/english/risrise.html

Khai báo là một sự bắt buộc theo luật định.

Luật bắt buộc du khách khi vừa bước xuống phi cơ phải khai báo những hàng hóa, thực phẩm, thịt, sữa, rau cải, hoa quả cây cối, da thú và những sản phẩm kỷ niệm làm từ các loài động vật hoặc thực vật hiếm quý mà họ mang theo.

Tại các phi trường Canada đều có sử dụng giống chó Beagle, tuy nhỏ nhưng nhờ được huấn luyện kỹ càng nên nó rất tinh luyện trong việc phát hiện bất kỳ một loại thực phẩm nào kể cả hoa tươi dấu trong hành lý.

Nếu không khai báo nhưng lỡ bị nhân viên quan thuế phát giác ra thì rất phiền phức:

-  Sản phẩm sẽ bị tịch thâu.

-  Có thể bị phạt lên đến 400$.

-  Hoặc bị truy tố ra tòa.

http://www.pensez-y.gc.ca/english/declaree.html

Phải khai báo các sản phẩm sau đây:

- Thịt và sản phẩm làm từ thịt (meat & meat products), sandwich: Sợ bị bệnh long móng lở mồm.

- Crème, sữa, fromage và sản phẩm làm từ sữa (cream, milk, other dairy products): Sợ bị bệnh long móng lở mồm.

- Cây cối, hoa cắt thành bó (plants, trees, cut flowers and their soil, may require and import permit): Sợ sâu bọ côn trùng, ký sinh trùng nématodes trong đất.

- Gỗ và sản phẩm làm từ gỗ (wood and wood products): Sợ sâu bọ (pest).

- Trái cây và rau cải (fruits & vegetables, may require an import permit): Sợ côn trùng, sâu bọ (pest).

- Chó mèo, chim và thú vật sống (require an import permit or vaccination documentation): Sợ những bệnh của thú vật.

- Lông chim (feathers and down): Sợ mang mầm bệnh của thú vật.

- Hạt giống và hạt dẻ (seeds and nuts): Sợ có mang ký sinh trùng nématode trong đất.

- Sữa cho trẻ em (baby formula): Sợ bệnh long móng lở mồm.

http://www.pensez-y.gc.ca/english/prod/prode.html

Tổ chức CITES là gì"

Đây là Tổ Chức Quốc Tế (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora). Tổ chức nầy có nhiệm vụ kiểm soát sự mua bán và đổi chác những loài động vật và thực vật hiếm quý có nguy cơ bị diệt chủng.

Nanh heo rừng, ngà voi, sừng con tê giác, da cá sấu, da cọp, cây xương rồng, hoa lan orchidée… đều nằm trong danh mục của CITES.

http://www.cites.ec.gc.ca/   Tel: 1 800 668 6767

Những cơ quan trách nhiệm kiểm soát

1- Canada Border service Agency CBSA. Tel: 1 800 959 2036

http://www.cbsa-asfc.gc.ca/travel/canadians-e.html

2- Canadian Food Inspection Agency CFIA Tel: 1 800 442 2342

http://www.inspection.gc.ca

Kết luận:

Những năm gần đây, dịch bệnh thế giới có nhiều xáo trộn và biến đổi không ngừng. Nào là dịch long móng lở mồm ở heo,  bò,  dê,  cừu; bệnh viêm phổi cấp tính và trầm trọng SARS ở người; bệnh bò điên; dịch cúm gia cầm; dịch bệnh liên cầu khuẩn Streptococus suis ở heo; bệnh tai xanh (PRRS) ở heo, v.v… Ngoài ra còn có mối đe dọa về khủng bố sinh học (bioterrorism) nữa.

Tình hình mới thì phải có biện pháp mới. Trong bối cảnh nầy, mỗi khi đi du lịch là chúng ta bị bắt buộc phải tuân hành theo nhiều ràng buộc mới về mặt luật lệ ở các cửa khẩu. Thôi thì nhập gia thì phải tùy tục.

Theo ý riêng của người viết, muốn cho cuộc đi chơi được vui vẻ thuận buồm xuôi gió, khỏi bị phiền phức bực mình và bị mất thì giờ vô ích, thì tốt hơn hết chúng ta đừng có đem rau quả hay bất kỳ một loại thực phẩm nào vào Canada hết./.

Montreal, Sept 28, 2007

Trái cây hay quả được thành hình từ phần bầu nhụy của hoa. Trái cây thường có hai phần: phần thịt mọng nước có thể ăn được và hột cứng.
Đậu được trồng ở khắp mọi nơi trên thế giới và có tới trên mười ngàn loại khác nhau. Tuy nhiên các bà nội trợ thường chỉ quen thuộc với một số ít các loại đậu như là đậu hà lan, đậu tây (cô ve), đậu đen, đậu đỏ, đậu pinto, đậu ngự, đậu nành...
Những người sợ mập mà lại muốn ăn nhiều sẽ thấy cần tây (Celery) là người bạn tốt, vì cần tây cung cấp rất ít năng lượng. Một nhánh cần chỉ cho khoảng 5 calori
có nhiều nghiên cứu cho hay cải bắp bảo vệ cơ thể với vài loại ung thư, đặc biệt ung thư đại tràng. Các khoa học gia bên Nhật đã tách được hóa chất chống ung thư từ nước chiết cải bắp.
Súp lơ xanh (broccoli) được giới ăn uống coi như “Viên Ngọc Dinh Dưỡng Quý Giá” và được trồng bán quanh năm, nhiều nhất là từ mùa Thu tới mùa Xuân.
Khoai lang là món rất quen thuộc với người Việt nam, một món ăn bình dân, rẻ tiền, rất dễ kiếm, nhưng cũng là một món ăn rất bổ dưỡng và có tác dụng trị bệnh.
Hành là món ăn rất thông dụng ở mọi quốc gia trên thế giới và đứng hàng thứ sáu về mức tiêu thụ trong tất cả các loại rau.
Tỏi được trồng đầu tiên ở Trung Đông từ khoảng vài ngàn năm trước. Hiện nay tỏi đứng hàng thứ 14 về sản lượng trong các loại rau trồng. Trung Hoa, Hàn Quốc, Ấn Độ, Hoa Kỳ
Sâm là món thuốc quý trong y học đông phương mà ngày nay y học thực nghiệm Tây phương cũng phần nào công nhận. Nhưng sâm là dược thảo đắt tiền cho nên dân bạch đinh ít người có cơ hội sử dụng.
Theo các nhà sinh vật học, có đến hơn hai ngàn loài rong biển, từ những mảng rêu trong ao nước tới các loại tảo bẹ (kelp) ngoài biển cả.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.