Hôm nay,  

Sự Liên Hệ Giữa Mức Độ pH và Bệnh

27/04/201300:00:00(Xem: 10773)
Tuần trước, trong bài “Nguyên Nhân Ẩn của Lão Hóa”, tôi đã giải thích là một khi các tế bào bị phá hủy bởi các loạn ly tử, thì các mitochondria (nhà máy điện) trong các tế bào không tạo ra đủ năng lượng ATP. Như vậy cơ thể sẽ suy yếu, người sẽ già nhanh hơn và có thể đưa đến sinh bệnh. Trong tuần này, tôi xin trình bày thêm là mức độ pH cũng quan trọng liên hệ đến sinh bệnh.

Theo nghiên cứu của hai tiến sĩ Enderlein và Otto Warburg, họ cho biết là: Một bệnh mãn tính chỉ lành khi nào và nếu máu được trở lại mức độ pH kiềm bình thường.

Như vậy pH có nghĩa gì? pH là chữ viết tắt cho số lượng hydrogen trong bất kỳ chất loãn nào. Hydrogen là chất có nhiều nhất trong vũ trụ và nó sẵn sàng kết hợp với các yếu tố khác. Độ pH càng cao, có nghĩa là có nhiều kiềm và nhiều oxygen. Độ pH càng thấp, thì có nhiều axít và ít oxygen. Mức độ pH thường là từ 0 đến 14, với 7.0 là trung bình. Trên 7.0 là có tính kiềm, và dưới 7.0 được xem là có tính axít.

Độ máu pH của con người ở khoảng rất hẹp từ 7.35 -7.45. Dưới hoặc trên mức độ này có nghĩa là con người có các triệu chứng và sinh bệnh. Nếu độ pH trong máu dưới 6.8 hoặc cao hơn 7.4, thì các tế bào ngừng hoạt động và làm người bệnh chết. Mức độ máu pH lý tưởng nhất là 7.4. Khi độ pH trong máu ở mức kiềm, thì người coi như khỏe mạnh không có bệnh.

Do đó, mức độ kiềm rất quan trọng vì nghiên cứu đã chứng minh rằng bệnh không thể tồn tại ở mức kiềm. Nghiên cứu cho thấy rằng cơ thể không thể tự lành nếu độ pH của cơ thể ở mức axít. Nếu pH của cơ thể bạn không cân bằng, thì cơ thể bạn không hấp thụ đầy đủ các vitamins, khoáng chất và thực phẩm. Do đó mà mức độ pH của cơ thể quan trọng và ảnh hưởng đến tất cả mọi thứ.

Khi bạn chọn các loại đồ ăn có tính axit, thì các khoáng chất trong cơ thể của bạn như potassium, sodium, magnesium và calcium sẽ giúp cơ thể điều chỉnh mức độ máu pH lại. Nếu bạn thiếu các khoáng chất đó, cơ thể của bạn phải rút các khoáng chất đó từ xương, cơ bắp của bạn, và các khu vực khác, vì nếu không điều chỉnh lại mức độ máu pH, thì mức độ axít trong các tế bào sẽ cao lên, như vậy, sẽ ảnh hưởng đến sự sinh tồn của các tế bào. Kết qủa là tế bào sẽ bị hủy hoại và năng lượng ATP không sản xuất đủ, đưa đến tình trạng suy yếu mà tôi đã trình bày trong bài ở tuần trước.

Mức độ pH axít gây ra bởi từ các loại đồ ăn như nước sodas, lúa mì và thịt; hay do sự căng thẳng (stress), tải độc hại, và / hoặc phản ứng miễn dịch, hoặc bất kỳ trường hợp nào cản trở oxygen và các chất dinh dưỡng cho các tế bào. Nếu cơ thể ở trong tình trạng pH axít dài lâu, có thể dẫn đến viêm khớp, bệnh tiểu đường, bệnh lupus, bệnh lao, bệnh loãng xương, cao huyết áp, hầu hết các bệnh ung thư và nhiều các vấn đề sức khỏe khác.

Các triệu chứng của một người có mức độ pH axít cao thường là: lo lắng, tiêu chảy, mệt mỏi vào buổi sáng sớm, nhức đầu, mất ngủ, căng thẳng, tim đập nhanh, chân tay bồn chồn, khó thở, cao huyết áp, tay và bàn chân khô lạnh. Do đó cân bằng độ pH là một điều quan trọng để giúp cho sức khỏe tốt lành.

Cách đo độ pH nhẹ nhàng nhất là bằng nước bọt hay nước tiểu. Tại văn phòng tôi, khi tôi khám dinh dưỡng, tôi thử mức độ pH cho bệnh nhân của tôi qua cách dùng nước bọt.

Nếu bạn muốn được thử độ pH và tìm hiểu cách dùng dinh dưỡng để duy trì sức khỏe, xin mời dự buổi "Wellness Café " miễn phí tại văn phòng bác sĩ Chiropractic Nguyễn Xuân Thuyên vào thứ bảy, ngày 4 tháng Năm, năm 2013 từ 10-12 giờ, Xin vui lòng gọi 714-891-2596 để ghi danh vì chổ có hạn.

Hẹn vào dịp sau….

Bác sĩ Nguyễn Xuân Thuyên hành nghề chiropractic tại 7891 Westminster Blvd, Westminster, CA 92683. Mọi liên lạc xin gọi 714-891-2596

Việc thuốc trị béo phì Zepbound mới được thông qua đã bổ sung thêm lựa chọn cho các loại thuốc giúp giảm cân, nhưng nó cũng đi kèm với những thách thức về chi phí và khả năng tiếp cận, giống như các loại thuốc giảm cân khác trong cùng nhóm. Các loại thuốc trong nhóm này gồm chất chủ vận (agonists), hay chất bắt chước các hormone tự nhiên trong ruột có ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể và tín hiệu đói phát ra từ não. Nhưng các loại thuốc đã được chuẩn thuận, các phiên bản tổng hợp của các hormone này, là những phân tử có kích thước lớn nên quá trình sản xuất khá tốn kém và mất thời gian. Điều này khiến cho thuốc có giá cả đắt đỏ và ngày càng khan hiếm
Bên cạnh việc đi du lịch, thời gian quây quần bên gia đình và những lễ hội tưng bừng, mùa lễ cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bịnh tim, đột quỵ và nhịp tim không đều. Theo một nghiên cứu được trình bày tại British Cardiovascular Society đầu năm nay, kỳ nghỉ lễ năm nay có thể còn nguy hiểm hơn bình thường vì Giáng sinh rơi vào thứ Hai. Nghiên cứu mới phát hiện rằng nguy cơ lên cơn đau tim vào thứ Hai cao hơn so với các ngày khác trong tuần.
Mỗi năm, ở Hoa Kỳ có nửa triệu người chết vì các nguyên nhân liên quan đến hút thuốc, trong khi ước tính có khoảng 16 triệu người đang sống với các bệnh mãn tính liên quan đến hút thuốc lá, như bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, các bệnh tim mạch, đột quỵ hoặc ung thư. Những rủi ro của việc hút thuốc thì chắc ai cũng đã biết rõ, nhưng cai thuốc vẫn là một việc rất khó khăn, khiến nhiều người bỏ cuộc giữa chừng; họ cho rằng dù gì thì sức khỏe cũng đã tổn thương rồi. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu, cai thuốc luôn có nhiều lợi ích.
Ngày 8 tháng 12, Cơ Quan Kiểm Soát Thực-Dược phẩm Hoa Kỳ đã phê duyệt liệu pháp chỉnh sửa gen CRISPR/Cas9 đầu tiên trên thế giới. Phương pháp điều trị này được gọi là Casgevy, nhắm vào bệnh hồng cầu hình lưỡi liềm (sickle cell), giúp cơ thể bệnh nhân tạo ra huyết sắc tố khỏe mạnh. Ở những người mắc bệnh hồng cầu hình lưỡi liềm, huyết sắc tố bất thường khiến cho các tế bào hồng cầu trở nên cứng và có hình lưỡi liềm, có thể gây tắc nghẽn mạch máu. Đến tháng 3 năm 2024, FDA sẽ ra quyết định liệu liệu pháp tương tự có thể được sử dụng để điều trị bệnh beta-thalassemia, một chứng rối loạn làm giảm sản xuất huyết sắc tố, hay không.
Mấy tháng nay chúng ta nghe nói nhiều đến bệnh phổi, “hội chứng phổi trắng” (White Lung Syndrome” và dịch sưng phổi hay “pneumonia” ở trẻ em bên Trung Quốc và ở Mỹ với tin đồn rằng có con vi khuẩn hay siêu vi mới gây ra bệnh này.
Số ca nhiễm vi rút hợp bào hô hấp (RSV) gia tăng, bệnh cúm đang lây lan rộng rãi và số lượng bệnh nhân phải vào bệnh viện cấp cứu ngày càng tăng. Tốt nhất là nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ bản thân, khách khứa và gia đình quý vị. Theo một cuộc khảo sát của tổ chức vô vụ lợi KFF (trước đây gọi là Kaiser Family Foundation), một nửa người dân Hoa Kỳ dự định thực hiện các biện pháp bảo vệ sức khỏe trong mùa lễ này. Một số lo lắng về nguy cơ mắc bệnh của chính mình; những người khác muốn bảo vệ người thân vì các loại bệnh hô hấp rất dễ lây truyền.
11 năm trước, các khoa học gia Jennifer Doudna và Emmanuelle Charpentier lần đầu tiên mô tả một phương pháp mới để chỉnh sửa gen, được gọi là CRISPR, trong một bài báo khoa học. Phát hiện mới rất quan trọng và đã giúp cho hai khoa học gia đoạt giải Nobel Hóa học năm 2020: nó có thể thay đổi cách điều trị các căn bệnh di truyền. Vào ngày 8 tháng 12 năm 2023, Cơ Quan Kiểm Soát Thực-Dược Phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã chính thức chuẩn thuận phương pháp điều trị đầu tiên dựa trên công nghệ này ở Hoa Kỳ.
Dù lệnh cấm đã được công bố rộng rãi và có hiệu lực, người dân California – kể cả trẻ vị thành niên – vẫn có thể mua thuốc lá điện tử có hương vị trên mạng. Điều này được chỉ ra qua một nghiên cứu mới được xuất bản trên JAMA Network Open. Vào ngày 21 tháng 12 năm 2022, California ban hành Senate Bill 793 của Thượng viện, cấm bán hầu hết các sản phẩm thuốc lá có hương vị (flavored tobacco), bao gồm cả thuốc lá điện tử (e-cigarettes), cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Shisha, các loại xì gà cao cấp và thuốc lá không khói (loose-leaf tobacco) được miễn khỏi luật này.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature, tình trạng buồn nôn và nôn mửa thường xảy ra trong giai đoạn ba tháng đầu của thai kỳ chủ yếu do một loại hormone gây ra. Các nhà nghiên cứu cho biết phát hiện này có thể dẫn tới những phương pháp điều trị tốt hơn cho tình trạng ốm nghén, kể cả những trường hợp hiếm gặp, nguy hiểm đến tánh mạng.
Thời tiết thay đổi có thể khiến cho tâm trạng và cảm xúc thay đổi theo, mùa lễ cũng có thể gây ra những thay đổi trong tâm trạng và hành vi của mọi người. Vào khoảng thời gian này trong năm, sẽ có nhiều người trong chúng ta cảm thấy căng thẳng, lo lắng và bực bội hơn bình thường. Những nguyên nhân gây căng thẳng có thể dẫn tới nguy cơ cao về các bệnh tim mạch, ngộ độc rượu và cả tỷ lệ tử vong do đột quỵ.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.