Hôm nay,  

Hát Ở Quán Nhậu

17/09/200400:00:00(Xem: 6368)
Bạn,
Tại Sài Gòn, nhà hàng, quán nhậu là nơi tiếng hát bị át đi bởi tiếng cười, nói và tiếng cụng ly của dân ăn nhậu. Do vậy, những nơi này là điểm dừng chân của các ca sĩ mà "sự nghiệp" âm nhạc "lận đận" hay đã kết thúc ở các phòng trà.Báo Người Lao Động ghi nhận tình cảnh của những ca sĩ hát ở quán nhậu qua đoạn ký sự như sau.
Trời mưa tầm tã nên "live show" ở nhà hàng Thủy Lan Viên, đường Hậu Giang, quận 6 (TPSG) lèo tèo khách. Từ 19 giờ cho đến 22 giờ, chỉ có hai ca sĩ và một nhạc công thay phiên nhau phục vụ 6 bàn nhậu. Mỗi người trình diễn một lúc 3, 4 bài. Thỉnh thoảng, anh chàng nhạc công kiêm ca sĩ đệm nhạc xập xình mà không có người hát vì tất cả đã mệt. "Đêm nay xem như tụi này thất thu vì quán vắng khách. Đã không có tiền "bo" mà còn phải giảm phân nửa thù lao...", nữ ca sĩ Thanh Hà buồn buồn, nói.
Theo nghề hát đã hơn 30 năm, Thanh Hà từng trình diễn trên sân khấu các đại nhạc hội trước năm 1975. Lớp khán giả lớn tuổi ở Sài Gòn trước đây ít nhiều biết đến một giọng ca hao hao giọng hát nữ ca sĩ Thanh Tuyền, đó là ca sĩ Thanh Hà với chiếc răng khểnh và mái tóc dài chấm vai. Sau năm 1975, chị thường biểu diễn ở vài tụ điểm ca nhạc quận, huyện và theo bầu sô đi phục vụ ở các tỉnh miền Tây, nơi dòng nhạc boléro được ưa chuộng. Sau đó vì lớn tuổi, chị chuyển sang hát ở một số phòng trà trong TPSG. Ba năm nay, chị đành chọn nhà hàng, quán nhậu làm nơi dừng chân bởi phòng trà không còn nồng nhiệt đón nhận giọng ca của chị. Thủy Lan Viên là nhà hàng thứ ba mà chị biểu diễn. Nhờ trước đây có chút tên tuổi nên ca sĩ Thanh Hà được chủ nhà hàng "khoán" thù lao mỗi đêm diễn là 100 ngàn đồng. "Như vậy cũng đủ sống, mong sao nhà hàng có khách đều đều để mình có công việc ổn định và... đỡ nhớ nghề", chị nói vậy.

Ca sĩ trẻ Bích Thảo từng tốt nghiệp trung cấp thanh nhạc ở Đà Nẵng, vào TPSG với mộng làm "sao" nhưng không thành nên đi hát cho phòng trà Đồi Thông Xanh trên đường Hai Bà Trưng. Được hơn một năm thì nghỉ việc vì chất giọng không "cạnh tranh" lại những giọng ca mới nổi ở đây. Thảo đành xin đi hát ở nhà hàng Thủy Lan Viên với mức lương 800 ngàn đồng/tháng. ..
Bạn,
Báo NLĐ viết tiếp: ca sĩ nhà hàng, quán nhậu cũng được phân loại thành hai, ba "đẳng cấp". Cát sê cao nhất, 40 ngàn-50 ngàn đồng/bài, dành cho những giọng ca "một thời vang bóng" nhưng nay đã "về chiều" như Hoàng Tuân, Bích Hà, Khánh Linh... Trong giới này, có cả những nhạc sĩ, nhạc công, ca sĩ của dòng nhạc boléro từng trình diễn trên các sân khấu trước năm 1975 bây giờ vẫn đeo đuổi nghề... như nhạc sĩ Y.V, ca sĩ D.H, G.T, A.H... Cũng có không ít giọng ca từng xuất hiện ở các tụ điểm ca nhạc, phòng trà nhưng không trụ lại được vì chất giọng, ngoại hình, mối quan hệ. Với những giọng ca này, thù lao được nhận là 20 ngàn-30 ngàn đồng/bài...

Chùa và nỗi lo có... tiền! Đó là nhan đề một bài viết của nhà báo Thành Sơn trên tờ Thanh Niên, cho thấy hiện tượng các pho tượng Phật cũng bị “biến tấu” cho phù hợp nhu cầu du lịch và thị trường. Câu chuyện ghi nhận như sau. “Có tiền người ta đua nhau sửa chùa tô tượng; cung tiến vô số các pho tượng lớn nhỏ vào các ngôi chùa cổ nhằm "khai tâm lấy lộc" khiến cho các giá trị văn hoá-thẩm mỹ cổ bị gọt xoá không thương tiếc.
Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.