Hôm nay,  

Rượu Đế Bình Dân

06/11/200800:00:00(Xem: 5291)

RƯỢU ĐẾ BÌNH DÂN

Bạn,
Theo báo Sài Gòn, từ cuối tháng 9-2008 đến nay ở  thành phố Sài Gòn đã có 11 người chết vì ngộ độc rượu. Thủ phạm chính là loại rượu có hàm lượng methanol vượt quá mức cho phép. Trong khi đó, ở tỉnh Đồng Nai loại rượu bình dân thường gọi là rượu đế đang được tiêu thụ khá phổ biến, hầu hết chưa được kiểm soát. Do đó, nguy cơ ngộ độc rượu cũng rất có thể xảy ra. Báo Đồng Nai ghi nhận về thảm họa này qua đoạn ký sự như sau.
Có thể nói, rượu đế được đông đảo người dân sử dụng. Hàng ngày, người ta có thể thấy tại các quán nhậu, quán cóc lề đường từ thành phố đến nông thôn luôn có sẵn đủ loại để phục vụ  khách với giá cả bình dân. Rượu đế ở các quán này có giá chỉ 2 ngàn đồng/xị đến 4 ngàn đồng/xị. Theo chị Đỗ Thị D. bán tạp hóa ở xã Hiệp Hòa (TP.Biên Hòa), có nhiều người thường đến bỏ mối rượu bình dân, giá mỗi lít chưa đến 10 ngàn đồng. Khi chị hỏi nơi sản xuất thì họ cho biết đang ở trọ, chỉ cần gọi điện thoại là được, mà không cho biết địa chỉ cụ thể. Những người bỏ mối rượu này cũng sẵn sàng cho thiếu gối đầu có khi đến cả trăm lít. Một công an xã An Hòa (huyện Long Thành) cho biết, trước đây công an xã  này từng bắt được vài người "nấu" rượu lậu. Lò rượu của dân nấu lậu chỉ có lu, hũ để pha chế cồn  thành rượu mà không hề có nơi trữ gạo hoặc chất đốt như các lò rượu chính thống ở xã.


Để kiểm chứng thực tế, phóng viên đã ghé 2 quán nhậu bình dân ở xã Hiệp Hòa và phường Quyết Thắng (thành phố Biên Hòa). Tại quán lẩu bò 10... ở xã Hiệp Hòa có một kệ chưng đầy các hũ rượu. Ở đây rượu rẻ nhất có giá 4 ngàn đồng/xị nếm vào có vị cay nồng, hăng hăng. Một người phục vụ ở đây cho biết, rượu bán tại quán được người bỏ mối dạo mang đến theo định kỳ. Nếu cần gấp thì gọi điện thoại họ sẽ mang đến ngay. Tuy nhiên, không ai ở quán biết địa chỉ cụ thể của người bỏ mối rượu này. Tại một quán nhậu ở phường Quyết Thắng, chủ quán bày hẳn một đống chai rượu đong sẵn. Rượu ở đây giá 4 ngàn 500 đồng/xị, có vị cay khó chịu.
Đa số chủ các quán nhậu bình dân đều cho biết họ nhận rượu từ các người bỏ mối dạo, không quen biết trước, không rõ nguồn gốc rượu ở đâu. Những người bỏ mối rượu thường đi xe máy chở theo 2 đến 3 can nhựa đựng rượu loại 30 lít rảo khắp các nơi có quán nhậu. Họ cung cấp rượu đến tận nơi, giá rẻ, lại cho thiếu gối đầu nên thường được các chủ quán chấp nhận. Một chủ lò rượu bật mí, nếu chủ lò thiếu lương thiện thì có thể đổ thêm cồn sống (cồn công nghiệp) vào nồi nguyên liệu khi chưng cất. Làm như vậy chủ lò sẽ thu được nhiều rượu  hơn để bán giá rẻ mà người uống rất khó phát  giác.
Bạn,
Cũng theo báo Đồng Nai, ban giám đốc Bệnh viện đa khoa Đồng Nai cho biết, từ đầu năm 2008 đến nay bệnh viện đã tiếp nhận cấp cứu một số ca ngộ độc rượu ở thể nhẹ. Còn ở Bệnh viện đa khoa khu vực Long Khánh thì đã điều trị cho 7 - 8 người bị ngộ độc rượu nặng, nhưng chưa có ai bị tử vong.

Bạn có bao giờ nghĩ rằng chúng ta là những người ưa nhậu? Vậy mà dưới mắt nhiều người ngoại quốc, hình ảnh đàn ông Việt Nam ưa nhậu lại là ấn tượng khó quên của họ.
Đó là những chuyện diễn ra hàng ngày, quanh đây: những bữa ăn ngập đầy hóa chất. Hóa chất thực ra là một phát minh tuyệt vời của nhân loại, vì nếu không có ngành hóa học phát triển như hiện nay, khoa học không thể đem tới cho nhân loại quá nhiều tiện như như hôm nay.
Một thời, chúng ta say mê đọc truyện Tàu. Những tác phẩm kinh điển như Tam Quốc Chí, Thủy Hử, Tây Du Ký, vân vân... liên tục như được đọc từ thế hệ này sang thế hệ kia.
Những trang giấy xưa cổ, ấp ủ những thông tin quý giá về những thời xa vắng của quê nhà, đang biến dần đi.
Học sinh là người của tương lai. Đất nước sau này hưng vong đều nhờ vào các học trò đang ngồi miệt mài học ở các trường lớp. Và không giúp các em, có nghĩa là tự mình cắt đứt những mầm hưng thịnh tương lai của đất nước.
Có một kiểu nói thường nghe quen ở Sài Gòn, khi bất chợt thấy xảy ra những điều trái mắt trái tai: dzô dziên. Nghĩa là “vô duyên.”
Một thời chúng ta ngồi miệt mài đọc sách ở Thư Viện Chùa Xá Lợi, rồi ở Thư Viện Lincoln, rồi ở Thư Viện Quốc Gia... đó là chưa kể những ngày đứng bên các kệ sách Khai Trí để đọc chùa, đọc cọp. Những kỷ niệm về thời say mê sách vở như còn in đậm trong trí nhớ, bất kể những chòm tóc bạc đã phất phơ trước mắt.
Nhiều người nói rằng dân Việt Nam không có văn hóa chen lấn. Nghĩa là, không chịu đứng vào hàng, cứ chen lên trước, cứ chen vô giữa, cứ lấn cho người ta dạt ra sau để mình đứng trước. Có đúng như thế không, và tại sao?
Tại sao những chuyên gia ưu tú, những sinh viên xuất sắc lại muốn rời bỏ Việt Nam? Có phải vì quê nhà đã trở thành nơi chỉ giành những vị trí tốt cho con cháu cán bộ, và để mặc cho các sinh viên tốt nghiệp đaị học ra đường phố ngồi bán trà đá, đạp xe bán dạo cà phê?
Xiếc là một nghề khó theo đuổi. Không phải ai tập cũng được. Do vậy, khi một gánh xiếc lưu diễn vào một thành phố, ai cũng háo hức muốn xem những trò biểu diễn lạ.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.