Hôm nay,  

Lúa Gục Trên Đồng Ruộng

23/03/200700:00:00(Xem: 4781)

 Bạn,

 Theo ghi nhận của báo quốc nội, tại miền Nam Việt Nam, các tỉnh khu vực đồng bằng sông Cửu Long đang bước vào "cao điểm thu hoạch" vụ lúa đông- xuân, từ Đồng Tháp sang Vĩnh Long, An Giang, Cần Thơ... nhiều cánh đồng lúa chín gục nhưng chưa thể thu hoạch vì thiếu nhân công cắt lúa. Giá công cắt đang tăng vùn vụt nhưng thuê rất khó khăn, do nhiều thanh niên nông thôn kéo nhau lên Sài Gòn, Bình Dương, Đồng Nai để tìm việc làm ở các khu công nghiệp, ít ai chịu ở quê đi cắt lúa theo mùa. Báo SGGP ghi nhận thực trạng này qua đoạn ký sự như sau.

 Tại tỉnh Đồng Tháp, trên cánh đồng lúa bạt ngàn đang chín vàng ươm ở huyện Tam Nông, ông Tư Quang chỉ 5 hécta lúa đã quá ngày thu hoạch lắc đầu: "Đúng ra lúa này phải cắt cách nay 3 hôm nhưng chẳng kêu được nhân công nên đành chịu. Mỗi ngày nhìn lúa chín rục càng nhiều, lòng đau như cắt...". Bà Nguyễn Thị Thắm, ở xã Phú Cường (huyệnTam Nông) phân bua: "3ha lúa vừa sạ hơn một tháng là tui đã đi "đặt hàng" công cắt, vậy mà hiện nay đã tới ngày thu hoạch vẫn chưa kêu được người nào. Lúc đầu họ đòi 800 ngàn đồng /hecta, sau lên 900 ngàn đồng/hecta... vẫn không chịu cắt!". Tại các xã Vĩnh Thạnh, Tân Mỹ... (huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp), nhiều chủ ruộng đang đau đầu vì chuyện thiếu công cắt. Anh Năm Tuyển, canh tác 1 hécta lúa ở xã Vĩnh Thạnh than: "Chưa bao giờ công cắt thiếu như năm nay. Hồi đầu vụ giá công cắt chỉ 700 ngàn đồng- 800 ngàn đồng/ hécta, thì nay tăng lên 1- 1.1 triệu đồng/ hécta(lúa đứng); riêng lúa ngã ở vùng sâu xa kênh mương... giá đến 1.5- 1.7 triệu đồng/hécta, cao kỷ lục từ trước đến nay.

 Các địa phương lân cận cũng vất vả vì chuyện thu hoạch lúa. Chị Huỳnh Thị Vân, ở xã Thới Thuận (huyện Thốt Nốt, Cần Thơ), tiết lộ: "Kêu công cắt lúc này không đơn giản. Gia đình tôi làm 1.8 hécta, kêu công cắt trước 1 tháng nhưng tới ngày thu hoạch họ "hồi" vì chê giá thấp! Cuối cùng phải nâng giá lên họ mới chịu làm". Mặc dù thuê công cắt giá cao nhưng nhiều chủ ruộng vẫn rối rắm vì chuyện "làm eo làm sách" của dân làm thuê. Anh Sáu Tuấn, ở Lấp Vò (tỉnh Đồng Tháp) than: "Thuê công cắt 1.5 triệu đồng/ hécta họ đồng ý xong, đến khi vào ruộng thấy lúa đổ ngã nhiều, họ "làm eo" đòi lên 1.7 triệu đồng/hécta, không chịu họ bỏ về! Máy suốt kêu rồi, nhân công vác lúa cũng xong, cơm nước đã chuẩn bị sẵn... nên buộc phải chìu theo. Dân cắt lúa bây giờ là thượng đế, muốn gì được nấy, khổ lắm!".

 Bạn,

 Cũng theo báo SGGP, một phó giám đốc Sở Nông nghiệp Đồng Tháp thừa nhận rằng chuyện thiếu nhân công cắt lúa xảy ra nhiều năm qua làm ngành nông nghiệp địa phương rối rắm, nhưng đến nay vẫn chưa giải quyết được tình trạng này.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.