Hôm nay,  

Trâu Bò Vượt Biên

26/01/200800:00:00(Xem: 5228)

Bạn,

Theo báo Lao Động, trong khi  một số  tỉnh  trong nước đang xuất hiện ổ dịch lở mồm long móng trên gia súc, thì tại  khu vực biên giới Tây Nam phần, lại ùn ùn nhập trâu, bò từ Cam Bốt,nơi đang "sốt" vì dịch bệnh... Tất cả đã đẩy  nguy cơ bùng phát dịch bệnh lên mức báo động vào lúc  người cư dân chuẩn bị đón Tết. 

Báo Lao Động ghi nhận rằng  tại Vĩnh Điều ( huyện Kiên Lương, tỉnhKiên Giang), Vĩnh Gia (huyệnTri Tôn, tỉnh An Giang), hai trong những "điểm nóng" trong cung đường nhập trâu, bò lậu trên tuyến biên giới Tây Nam, phóng viên dễ dàng nhận ra sức "ăn nên làm ra" ở đây những ngày đón Tết. Tại Vĩnh Gia, sau khi được tập  trung tại khu vực núi Tà-gò, Ki-ri-vong (Tà-keo), trâu, bò lũ lượt vượt kênh Vĩnh Tế là coi như kết thúc hành trình nhập cảng.  Bởi ngay sau đó,  đoàn trâu, bò  được đưa vào các dãy chuồng trại dựng sẵn của cư dân biên giới. Chỉ một loáng,  phóng viên đã chứng kiến hàng chục con trâu, bò vượt biên. Tuy nhiên theo lời dân mua bán bò chuyên nghiệp, tuy có sôi động hơn ngày thường, nhưng so với Vĩnh Điều, thì sự nhộn nhịp này thuộc hàng "em út".

Phóng viên báo Lao Động mô tả rằng tại Vĩnh Điều, không khí mua bán trâu, bò lậu thật nóng. Từ các bãi "tập kết"  tại Thoc-not, Thoc-mia trên đất Cam Bốt, từng đàn trâu, bò được lùa lên những chiếc trẹt há mồm đang chờ dưới bến sẵn sàng chuyển vào nội địa để đưa nhanh về Sài Gòn và các tỉnh lân cận.

Cũng theo báo Lao Động, huyện Tân Hồng ( tỉnh Đồng Tháp) cũng là tâm điểm của những cuộc mua bán, vận chuyển trâu, bò trên tuyến biên giới. Bởi, không chỉ cung ứng theo dạng "đội lốt" bò địa phương rồi thực hiện nghiêm tiêm phòng, bấm tai trước khi xuất khỏi địa phương... mà còn đáp ứng luôn cả việc vận chuyển "chui". Theo chân "thổ địa" xâm nhập vào đường cánh gà của cửa khẩu Dinh Bà (khu vực giáp ranh hai xã Tân Hộ Cơ, Bình Phú), phóng viên chạm mặt ngay với cảnh buôn lậu. Đối diện với bãi tập kết trâu, bò với quy mô lớn bên kia biên giới, tại khu vực bãi đất trống dưới chân cầu Sa Rày có khoảng 50 con bò đang nhốt hờ trong 5 dãy chuồng tạm. Một dân thổ địa" quả quyết với phóng viên: Lông màu trắng ngà, sừng dài, nhọn và thân hình dỏng cao như vầy thì 100% là bò từ  Campuchia nhập lậu sang.

Bạn,

Báo Lao Động cho biết thêm, tại các xã Mỹ Quý Tây (huyện Đức Huệ), Lộc Giang (huyện Đức Hoà) của Long An, người dân từ lâu đã có nghề truyền thống: Mua trâu bò gầy bên Cam Bốt về vỗ béo bằng thức ăn công nghiệp chừng 1-2 tháng vừa đúng dịp Tết là bán thịt. Tất nhiên mọi chuyện mua bán qua biên giới đều không công khai, không được kiểm dịch động vật.  Ngành thú y tỉnh Long An thừa nhận không có cách gì quản lý việc mua bán qua biên giới, mà chỉ có thể theo dõi ở địa phương để buộc tiêm phòng mà thôi.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.