An Họa Từ Chợ Cóc
Bạn,
Theo báo Lao Động, trên địa bàn thành phố Sài Gòn, hàng trăm khu chợ cóc, chợ tạm bày bán những thực phẩm để trong những chiếc thúng, chậu cáu bẩn không rõ nguồn gốc xuất xứ, không kiểm dịch, không bị quản lý đang tràn ngập khắp các quận, huyệm. Địa điểm họp chợ nằm ngay vỉa hè, nơi đông người qua lại, nằm ở chân cầu, bờ kênh hôi thối, còn người mua thì bất chấp những hiểm hoạ từ thực phẩm nhiễm bẩn. Báo Lao Động ghi về những ẩn họa từ các chợ này qua bản tin như sau.
Tại quận Gò Vấp, Rạch Dừa là một con kênh ô nhiễm đầy rác thải và nước thải công nghiệp, nhưng hình thành nhiều chợ cóc nằm ngay bờ kênh trên đường Phạm Huy Thông, phường 7. Thịt, cá, rau củ được bày bán tràn lan, lấn ra cả mặt đường. Những tảng thịt tươi sống, thịt chín, cá biển bị ươn, bắt đầu bốc mùi bám đầy ruồi nhặng. Kinh khủng hơn là mùi hôi thối từ kênh Rạch Dừa bốc lên rất khó chịu, dòng nước đen sì rác trôi lềnh bềnh, nhưng vẫn có nhiều người ghé mua thực phẩm. Cư dân Nguyễn Thị Hoa, bán cá ở đây, cho biết: "Chỗ này tuy hôi thối, nhưng đắt khách".
Chợ cóc mọc lên khắp nơi, ở các khu dân cư, các khu nhà tập thể, hoặc mọc lấn các khu chợ chính. Ngay trước cổng chợ Văn Thánh, quận Bình Thạnh là một bãi rác lớn để lâu ngày bắt đầu bốc mùi. Trên vỉa hè đường Điện Biên Phủ, cạnh đống rác đó là hàng chục người đang mua bán các loại thực phẩm. Nữ cư dân Đỗ Thị Dịu giải thích lý do mình hay mua thực phẩm ở vỉa hè: "Tâm lý ai cũng vậy, tự nhiên lại phải mất thời gian, mất tiền gửi xe vào tận trong chợ. Trong khi đó, chợ cóc vỉa hè, dừng lại dăm ba phút là có thể sắm đủ bữa ăn".
Tại phường 1, quận Bình Thạnh,chủ tịch uỷ ban phường Vũ Thị Hội Diễm cho biết: "Tuyến đường Bùi Hữu Nghĩa là đường giáp ranh giữa phường 1 và phường 2, nên rất khó kiểm soát và xử lý vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt trong thời gian gần đây, số chợ cóc tăng lên nhiều lần ở các tuyến Trịnh Hoài Đức, Vũ Tùng. Trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, số lượng chợ cóc, chợ tạm chắc chắn còn tăng mạnh và việc kiểm soát những chợ tự phát này là vô cùng khó khăn, vì cứ dẹp xong thì lại tái diễn".
Bạn,
Cũng theo báo Lao Động,hầu hết các mặt hàng của những cá nhân, hộ kinh doanh tại các khu chợ cóc, chợ tạm hiện nay đều không có đầy đủ giấy tờ liên quan đến việc kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩmdo cơ quan chức năng cấp. Vậy nên, nguy cơ mua phải thực phẩm không bảo đảm về vệ sinh đối với người dân là tương đối cao.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình