Hôm nay,  

Khát Khao Có Nước Sạch

13/08/200700:00:00(Xem: 3574)

Bạn,
Theo báo quốc nội, trên địa bàn thành phố Cần Thơ, tại huyện Thốt Nốt, có một xóm chỉ cách quốc lộ hơn 100 100 mét nhưng nhiều năm nay người dân ở  xóm này luôn phải chịu cảnh "khát" nước sạch. Hàng chục năm trước, cư dân nơi này sử dụng nước sinh hoạt từ rạch Xóm Cối. Nay rạch cạn, nước đen ngòm, bốc mùi hôi thối do ô nhiễm từ nước thải của các hộ nuôi heo, lò cồn, các hàng quán thải trực tiếp xuống con rạch. Một số  nhà sử dụng giếng khoan, nhưng nước bơm từ giếng cũng bị nhiễm phèn nặng, chỉ có thể sử dụng tắm, giặt; còn chuyện ăn uống thì vất vả vô cùng. Nước sạch đang là nỗi khát khao của người dân  ở đây.  Báo quốc nội ghi nhận thực trạng tại xóm này qua đoạn ký sự như sau.

Phóng viên đến Xóm Cối (ấp Thới An, xã Thới Thuận) nơi có khoảng 100  gia đình đang sinh sống. Nghe hỏi chuyện "nước", một lão nông sốt sắng mời khách vào nhà, đó là ông Nguyễn Văn Học, hơn 60 năm gắn bó với vùng quê này. Ông nói: "Chuyện thời sự và chuyện dài hơi của Xóm Cối vẫn là chuyện nước sạch. Hơn ba mươi năm sau ngày đất nước thống nhất, có lẽ bà con nơi đây chưa mong mỏi gì hơn là có nước sạch sử dụng". Như để minh chứng cho lời mình nói, ông Học bảo người nhà nấu nước pha trà mời khách. Thấy khách vừa hớp một ngụm đã tròn mắt ngạc nhiên, ông thủng thẳng nói: "Các cô thấy đắng chát chứ gì! Vậy là đỡ lắm đó. Nước bơm từ giếng lên đã được sắp nhỏ lóng phèn bốn ngày rồi mới sử dụng nấu ăn, uống mà còn mùi vị còn như thế, chứ nước vừa bơm lên hôi rình để một lúc là đóng váng xám xịt, nhìn thấy ớn. Tui già đã đành, còn những đứa cháu nội mới khổ. Hai đứa nhỏ liên tục bị bệnh đường ruột, cha mẹ của chúng hàng ngày đi làm thuê làm mướn không đủ tiền trị bệnh cho con. Điều mong đợi nhất của dân ở Xóm Cối có được nguồn nước sạch để sinh hoạt. Chứ sống cảnh như vầy làm sao mà chịu nổi".

Rời nhà ông Học, phóng viênddến nhà chị Đào ở cùng xóm, lúc chị đang nấu cơm. Chị giở cho kháchxem những lu chứa nước được bơm từ giếng lên, lóng phèn đã 3- 4 ngày nay. Chị múc một ít nước để vo gạo, sau khi vo xong, những hạt gạo trắng ngần chẳng mấy chốc đổi sang màu xám xịt. Bắc nồi cơm lên bếp xong, chị Đào mở tủ quần áo cho  khách xem những cái áo trắng của con chị đi học, mới may vài tháng, nay đã vàng xỉn. Chị cho biết đã ngâm bột tẩy nhưng không có cách nào làm cho chúng trắng ra cả. Chị Đào nói: "Ở đây, muốn có nước sạch sử dụng phải xin  vô nước máy nhưng chi phí quá cao, dân nghèo như chúng tôi không có khả năng vô cây nước. Trong xóm còn có nhiều hộ phải đi đổi nước về để uống".

Bạn,
Cũng theo báo Cần Thơ, hiện nay, những gia đình cư dân ở Xóm Cối, mặc dù có giếng nước khoan nhưng phải hứng nước mưa để nấu ăn, uống hoặc phải đi đổi nước máy ở xã khác về để sử dụng, nếu trời không mưa. Nhiều gia đình cho biết, nước bơm từ giếng nước khoan chỉ để giặt quần áo và tắm, còn nước để nấu ăn và uống thì một số  người phải bơi xuồng ra ngoài giữa dòng sông lớn chở nước đem về.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.