Hôm nay,  

Thảm Họa Từ Nước Mặn

14/05/200900:00:00(Xem: 4300)

THẢM HỌA TỪ NƯỚC MẶN
Bạn,
Theo báo Sài Gòn,ở thị xã Vị Thanh, tỉnh lỵ tỉnh Hậu Giang, trong những ngày qua, nước mặn men theo dòng sông quay lại sau 23 năm đang làm đảo lộn cuộc sống hàng chục ngàn người dân ở thị xã này. Không chỉ  gặp khó khăn  trong sản xuất nông nghiệp, người dân còn điêu đứng vì thiếu nước ngọt sinh hoạt. Giá nước suối, nước đóng chai được dịp  tăng giá theo độ mặn gia tăng từng ngày... Báo SGGP ghi nhận về thực trạng này như sau.
Ở thị xã Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang, trong những ngày qua, khi nếm bất cứ món ăn nào tại các hàng quán cũng đều thấy có vị mặn. Không phải người chế biến lỡ tay cho nhiều muối vào mà bởi trong nguồn nước máy người dân sử dụng đã có sẵn vị mặn. Ông Nguyễn Quang Tấn, ở phường 1, thị xã Vị Thanh, kể: "Súc miệng thấy nước hơi lợ lợ! Tắm thì người rít rất khó chịu. Không biết tình hình này còn kéo dài tới chừng nào". Vì chưa tìm ra biện pháp giải quyết nên Xí nghiệp cấp nước Vị Thanh vẫn tiếp tục cung cấp nước... mặn cho người dân sử dụng trong sinh hoạt hằng ngày. Chỉ mấy ngày tắm nước mặn, uống nước mặn, cuộc sống của nhiều hộ gia đình ở đây đã bắt đầu xáo trộn vì sức khỏe bị ảnh hưởng.
Đối với những địa phương thường xuyên bị nhiễm mặn, người dân có kế hoạch dự trữ nước từ mùa mưa để đến khi nước mặn xuất hiện thì dùng. Tuy nhiên, Vị Thanh từ lâu đã có chương trình tạo nguồn nước ngọt, đại đa số người dân ở đây hằng ngày sử dụng nước do Xí nghiệp cấp nước Vị Thanh cung cấp nên người dân không hề bận tâm đến chuyện thiếu nước ngọt.


Bây giờ, tất cả các kênh rạch trong thị xã đều nhiễm mặn, xí nghiệp cấp nước đành phải bó tay. Bà Huỳnh Thị Vân, ở phường 1, cho biết: "Do nước máy nhiễm mặn, thiếu nước sinh hoạt nên phải chuyển sang dùng nước suối khiến nước bình lớn, kể cả chai đều tăng giá. Bình lớn lúc trước mua 10 ngàn đồng, nay vọt lên 20 ngàn đồng. Nước đóng thùng, đóng chai đều tăng giá nhưng lại đang khan hiếm. Bởi theo người dân, họ chỉ mua nước đóng thùng, đóng chai ở các tỉnh, thành khác sản xuất còn nước do các cơ sở sản xuất tại thị xã hiện không uống được vì cũng bị mặn! Chỉ trong hai ngày đầu kể từ khi nước mặn xuất hiện, nhiều cơ sở kinh doanh nước tại Vị Thanh không còn hàng để bán. Riêng siêu thị Co.opMart Vị Thanh, doanh số bán ra đối với mặt hàng này tăng gấp 8 lần. Một số ngày, siêu thị cũng hết sạch không còn nước đóng chai loại 1.5 lít và 5 lít để bán.
Bạn,
Cũng theo báo SGGP, hiện tại, gần 8 ngàn gia đình cư dân trên địa bàn sử dụng nước của Xí nghiệp cấp nước Vị Thanh đều có cùng hoàn cảnh như vậy. Theo Chi cục Thủy lợi tỉnh Hậu Giang, trường hợp mặn xâm nhập nhiều như hiện nay đã xảy ra cách nay trên 20 năm, còn từ thời gian đó trở lại đây Hậu Giang chưa gặp tình trạng này.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.