Hôm nay,  

Nông Dân ‘Gặt Chạy’

30/08/200800:00:00(Xem: 3997)
Bạn,

Theo báo Sài Gòn, tại miền Tây Nam phần, để cứu vụ hè thu trước nguy cơ bị dịch rầy nâu và thời tiết nghiệt ngã "đánh sập", nông dân ở các tỉnh Bạc Liêu, Sóc Trăng, Hậu Giang... đang phải nhanh chân "gặt chạy" khi lúa còn chưa đến tuổi thu hoạch. Báo Thanh Niên ghi nhận về thực trạng này qua đoạn ký sự như sau.

Tờ mờ sáng, cả nhà anh Trương Văn Mỹ (ấp Tà Liếp C1, xã Thạnh Trị, huyện Thạnh Trị, Sóc Trăng) được huy động ra đồng gặt lúa. Anh Mỹ có 3 ngàn mét vuông đất gieo giống lúa Chín Mây. Lúa trúng oằn bông, vợ chồng anh đã mừng thầm trong bụng. Khi lúa mới "cong trái me", đã có người đến nhà anh để dặn trước, khi nào gặt thì bán cho họ để làm lúa giống. Thế nhưng, sau trận giông cách đó một tuần, cả cánh đồng lúa dập nằm rạp xuống nước. Vì lúa còn xanh hạt, nên anh Mỹ định chờ ít hôm mới gặt. Nhưng chưa quá một tuần sau, số lúa còn xanh bị úng hạt; số còn lại vừa chín đã bắt đầu nảy mầm. Anh Mỹ nói "tình thế buộc phải gặt gấp, nếu không thì cả vụ mùa coi như bỏ". Gặt trong lúc lúa chưa chín, gia đình anh Mỹ phải chịu tổn thất. Từ lúc lúa sập, không còn ai đến hỏi mua về làm giống.

Ông Trần Văn Lâm (ấp Tà Lọt, xã Thạnh Trị) có 35 ngàn mét vuông đất, làm giống Miền Tây. Đến khi lúa bắt đầu "ngậm sữa" thì bị rầy nâu tấn công. Sợ để lâu, hạt lúa sẽ bị nám, bị lép, ông Lâm đã cho gặt toàn bộ diện tích lúa mà theo ông, nếu không có nạn rầy thì phải đợi 10 ngày nữa lúa mới chín rộ. Em ruột của ông Lâm, anh Trần Minh Sáng, ấp Tà Niền (xã Thạnh Trị) nói 15 ngàn mét vuông đất của anh lúa vừa dốt hạt đã bị rầy nâu hoành hành. Anh Sáng đã phải gặt tháo gặt đổ, vì theo anh, nếu để chậm ngày nào thì sẽ bị thiệt hại ngày nấy.

Tình trạng "gặt chạy" cũng đã diễn ra trên những cánh đồng ở hai tỉnh Bạc Liêu, Hậu Giang. Ông Trần Văn Bảo (55 tuổi), nông dân ấp Ninh Thạnh 1, xã Ninh Hòa, huyện Hồng Dân, Bạc Liêu, cho biết, ông có 10 ngàn hécta đất, cấy giống Hầm Trâu. Theo hướng dẫn của chuyên viên nông nghiệp thì giống lúa ông canh tác phải đến 105 ngày mới thu hoạch. Thế nhưng, chỉ trên 90 ngày, lúa mới ửng vàng, ông đã bắt đầu gặt. Nguyên do theo ông Bảo là vì rầy nâu phá hoại, nếu để lâu hơn thì sẽ bị thiệt hại nhiều hơn. Đã vậy, trong số 10  ngàn mét vuông đất của ông, có 3  ngàn mét vuông bị mưa đánh sập, lúc lúa còn xanh, đành phải bỏ. Còn lại 7ngàn mét vuông, dù ông đã "chạy" rầy, nhưng cũng không tránh khỏi bị thất thoát một phần ba.

Bạn,

Cũng theo báo Thanh Niên,"gặt chạy", hai từ dần trở nên quen thuộc với nông dân ở những địa phương này. Đã vậy, người dân thu hoạch lúa càng gặp nhiều khó khăn với thời tiết liên tục mưa, không thể phơi lúa để dự trữ. Lúa hàng hóa, vì vậy giá đã thấp càng thêm thấp. Nhiều nông dân đã bày tỏ niềm ao ước được địa phươngđầu tư sân phơi, hay lò sấy công suất lớn để giúp tháo gỡ một lượng lớn lúa đang trước nguy cơ bị úng hạt như hiện nay.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.