Hôm nay,  

‘Thượng Sơn’ Đầu Năm

03/02/201100:00:00(Xem: 6186)
‘Thượng Sơn’ Đầu Năm

Bạn,
Tại miền Nam VN, tỉnh Tây Ninh là một trong những điểm đến của nhiều du khách vào những ngày đầu năm mới. Ngay từ đêm Giao thừa đã có hàng ngàn khách đổ về và kéo dài đến hết tháng Giêng. Ở Tây Ninh có núi Bà Đen được xem là ngọn núi cao nhất miền Nam với độ cao 986m, nằm cách thị xã Tây Ninh khoảng 10 km về phía Đông Bắc. Khu vực núi Bà Đen có nhiều đình chùa, hang động đẹp. Người dân địa phương thường tận dụng những ngày Tết rảnh rỗi để "thượng sơn" vãn cảnh và chiêm bái. Họ thường lên núi vào chiều tối và ngủ đêm trên núi. Báo Cần Thơ viết về cuộc hành trình này qua đoạn ký sự như sau.
Dân gian lưu truyền, vào khoảng nửa cuối thế kỷ XVIII, có chàng thanh niên Lê Sỹ Triệt (quê ở Quang Hóa, tức huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh ngày nay) tài cao, chí lớn. Chàng đã chia tay người yêu tên Thiên Hương lên đường theo chân Nguyễn Huệ. Dân cường hào trong vùng muốn đưa Thiên Hương về làm vợ lẽ nên nàng bỏ trốn lên núi để giữ tiết hạnh với người yêu. Trên đường đi trong lúc cùng quẫn, nàng nhảy xuống vực thẳm tự vẫn. Hồn nàng về báo mộng cho vị sư trụ trì ở lưng chừng núi. Cảm thương trước nàng con gái hồng nhan bạc phận, sư cùng người dân trên núi tìm thấy xác nàng và mang về chôn cất. Do nàng Thiên Hương có nước da ngăm nên núi được gọi là Bà Đen cho khỏi phạm húy. Bà nổi tiếng linh thiêng nên khách thập phương từ mọi miền đất nước thường về bái lễ Bà để cầu xin tài lộc, làm ăn thuận lợi. Trong những ngày Tết, có khoảng 50 ngàn người đi chơi núi Bà Đen mỗi ngày. Đến mùng 4 Tết, lượng khách tăng lên gấp rưỡi.

Chùa Bà là nơi thờ Bà Đen nằm ở lưng chừng núi. Mái chùa là phiến đá to nhô ra tạo khoảng trống bên dưới làm nơi thờ tự. Bên ngoài, nhiệt độ 36-37 độ C nhưng bước chân vào chùa, khách có cảm giác mát lạnh. Khách đến đây để chiêm bái, trả lễ và "vay mượn" tiền Bà với niềm tin sẽ làm ăn phát đạt. Phía sau chùa là tượng Phật nhập Niết Bàn và cũng là nơi ngắm cảnh lý tưởng. Gần đó là Hang Gió có địa hình hiểm trở. Tuy nhiên, để tránh gây thương tích đối với khách nên hang được rào lại. Những du khách thích cảm giác mạo hiểm lại thường tìm đến đứng trước miệng hang tối tăm, sâu thẳm. Gióù lồng lộng thổi từ hang ra mang đến một cảm giác rất lạ. Bước thêm vài bước chân là đến con suối bắt nguồn từ đỉnh núi, nước chảy ào ào lấp lánh ánh bạc nên được gọi là suối Bạc. Mùa mưa, nước suối tuôn ào ào; mùa khô, nước róc rách len lỏi trong các hốc đá rồi tích tụ thành một vũng nước lớn cho khách tắm thỏa thích..
Bạn,
Cũng theo báo Cần Thơ, mùa cao điểm du khách thăm núi Bà Đen là vào tháng Giêng và tháng Tám âm lịch hằng năm, trùng hợp hai sự kiện lớn của tín đồ Cao Đài Tây Ninh: Lễ vía đức Chí Tôn-vị thần linh tối cao trong tín ngưỡng Cao Đài vào Mùng 9 tháng Giêng và Hội yến Diêu trì cung vào lễ Trung Thu. Khách đến Tây Ninh vào dịp này sẽ thưởng thức được không gian lễ hội tín ngưỡng với nhiều nghi lễ lạ mắt.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.