Hôm nay,  

MƯU SINH TRONG LŨ

29/10/201100:00:00(Xem: 5413)

MƯU SINH TRONG LŨ

Bạn,

Theo báo Sài Gòn, tại miền Tây Nam phần, nhiều nơi vẫn đang vật lộn với cơn lũ lịch sử nhưng đây cũng là dịp mưu sinh của những người nghèo.Bất chấp nước lũ đang dâng cao, hàng ngàn người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long vẫn chộn rộn mưu sinh. Họ túa đi nhiều nơi đặt lú, đóng đáy, giăng lưới... trên những cánh đồng ngập nước hoặc dưới lòng kênh. Báo Người Lao Động ghi nhận về cuộc mưu sinh này qua đoạn ký sự như sau.

Phóng viên gặp ông Lê Văn Xíu, ngụ tại xã An Phú, huyện Tịnh Biên - An Giang, ông cho biết mới đây, chỉ một đêm mà gia đình ông đã đặt lú được trên 100 kg cá các loại. Trừ hết chi phí, gia đình ông bỏ túi được vài triệu đồng. "Vào mùa lũ, ngày thường gia đình tôi cũng bắt được trên dưới 50 kg, đỡ khổ phần nào"- ông Xíu nói như thế.

Từ đầu tháng 5 âm lịch, hàng ngàn người đã chuẩn bị ngư cụ khai thác cá, cua, ếch, rắn... Dọc tuyến biên giới Tây Nam mùa này, tại các ngã ba sông hoặc trên những dòng kênh lớn, lúc nào phóng viên cũng bắt gặp rất nhiều người chèo xuồng mang lưới đi đóng đáy. Lũ càng dữ, đáy càng khó hứng được nhiều cá, tôm. Tuy nhiên, ông Nguyễn Văn Sến, ngụ tại xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú - An Giang, lại vừa trúng đậm mẻ cá hơn 200 kg. Gặp phóng viên, ông Sến nóii: "Đợi nước rút xuống, lúc đó tha hồ mà bắt các loại cá lăng, lóc, trèn, kết..., nhất là tôm càng xanh và tép lóng. Mỗi ngày, ráng bắt 200-300 kg cá là kiếm cả chục triệu đồng như chơi!"

Những người làm nghề khai thác lú, đáy cũng dễ gặp nguy hiểm, khó khăn hơn vì nước chảy xiết như dao cắt. Tuy nhiên, đối với những người nghèo, chỉ cần sông nước có nhiều cá, tôm là đủ vui mừng. Anh Nguyễn Văn Long cho biết cả tháng nay, vợ chồng anh đã gửi 2 con nhỏ ở huyện Chợ Mới - An Giang để đến "đóng chốt" trên kênh Mặc Cần Dưng (xã Tà Đảnh, huyện Tri Tôn) giăng lưới. "Năm nay lũ lớn nên cá về nhiều gấp đôi. Nhờ vậy, vợ chồng tôi cũng kiếm được mỗi đêm 300 ngàn - 400 ngàn đồng, bù cho những khi đói kém"- anh Long cho biết.

Trên tuyến kênh Mặc Cần Dưng đoạn qua xã Vĩnh Hanh, huyện Tri Tôn, cứ tờ mờ sáng hằng ngày, phóng viên lại gặp hàng đoàn người chèo xuồng đi khắp nơi thu gom ếch đồng về bán kiếm lời. Đến trưa, họ mang đầy sản vật trở về tập kết khiến khung cảnh của một vùng quê mùa lũ trở nên sôi động. Theo chị Trần Thị Thúy, một người thu gom ếch, toàn bộ số ếch sau khi phân loại sẽ được bạn hàng chuyển lên xe tải đưa về TPSG tiêu thụ.

Bạn,

Cũng theo báo NLĐ,vùng Tứ giác Long Xuyên lúc này ngập chìm trong nước lũ và các loại rắn nước, ráo, hổ ngựa, hổ hành... nhiều vô kể. Đây chính là thời điểm người dân khắp nơi đổ xô đến săn bắt rắn để mưu sinh.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.