Bạn,
Theo báo Người Lao Động, các khu buôn bán chim kiểng Sài Gòn đã thu hút đông người chơi chim, và từ đó nghề nuôi chim cũng biến thiên theo nhu cầu. Người nuôi chim chuyên nghiệp được các báo tặng cho mỹ danh là nghệ nhân. Khách thuộc nhiều thành phần và trung tâm giao dịch là chợ chim quận 10, hoặc hội Sinh vật cảnh quận Tân Bình hay câu lạc bộ Nghệ Nhân Tao Đàn. Người chơi chim muốn mua bao nhiêu chim kiểng cứ mang tiền đến những địa điểm này là có ngay. Tuy nhiên những nơi này chỉ bán toàn những thứ chim bạ. Muốn có chim độc đáo thì phải tìm đến các lão làng nuôi chim. Một con chim họa mi đá điêu luyện có thể bán được vài trăm đô, một con chim chích chòe hót đúng giọng, múa đẹp giá có thể lên đến 700-800 đô. Với những người nuôi chim thì để nuôi một con chim kiểng đến trình độ hót hay, múa đẹp, đá đẹp, họ phải ra rất nhiều công sức. Báo Người Lao Động đã viết về công việc của nghề nuôi chim tại Sài Gòn qua đoạn ký sự sau đây.
Theo báo Người Lao Động, các khu buôn bán chim kiểng Sài Gòn đã thu hút đông người chơi chim, và từ đó nghề nuôi chim cũng biến thiên theo nhu cầu. Người nuôi chim chuyên nghiệp được các báo tặng cho mỹ danh là nghệ nhân. Khách thuộc nhiều thành phần và trung tâm giao dịch là chợ chim quận 10, hoặc hội Sinh vật cảnh quận Tân Bình hay câu lạc bộ Nghệ Nhân Tao Đàn. Người chơi chim muốn mua bao nhiêu chim kiểng cứ mang tiền đến những địa điểm này là có ngay. Tuy nhiên những nơi này chỉ bán toàn những thứ chim bạ. Muốn có chim độc đáo thì phải tìm đến các lão làng nuôi chim. Một con chim họa mi đá điêu luyện có thể bán được vài trăm đô, một con chim chích chòe hót đúng giọng, múa đẹp giá có thể lên đến 700-800 đô. Với những người nuôi chim thì để nuôi một con chim kiểng đến trình độ hót hay, múa đẹp, đá đẹp, họ phải ra rất nhiều công sức. Báo Người Lao Động đã viết về công việc của nghề nuôi chim tại Sài Gòn qua đoạn ký sự sau đây.
Đầu tiên là giai đoạn chọn chim. Người chơi phải biết chọn con chim nào để đào tạo thành ca sĩ và con chim nào để huấn luyện thành võ sĩ. Hiện nay người chơi muốn mua chim cứ đến những địa điểm nói trên là có chim ngay. Tuy nhiên chỉ có những người bán chuyên nghiệp mới tìm đến các chỗ đó. Để có được con chim vừa ý phải tìm đến các cao thủ nuôi chim qua các cuộc trà đàm sau buổi sổ chim. Theo một hội viên hội Sinh vật cảnh quận 12, thì việc chọn chim hót như chích chòe lửa phải mỏ ba lá, mũi thông, lông mỏng, cổ thắt, đuôi dài, dáng đẹp... Chim đá như họa mi cần phải hội đủ các yếu tố đầu xà, mắt phụng, lưng quy, chân Cao Cầu, háng rộng. Nhưng đối với chim đá mỗi con đều có miếng riêng nhờ chủ tập luyện, nên cái chủ yếu của chim đá là chân mạnh nhưng không thô, mỏ dày, lớn, móng mèo, ngắn. Nhưng tiêu chuẩn quan trọng khi người nuôi chọn một con chim đá là đàn đầu, đàn mỏ và đà chân. Tuy nhiên, chim đá hay chim hót mỗi con đều có thế mạnh riêng, nhờ vào ngón nghề của người nuôi, đó là kỹ thuật chăm sóc và sự dinh dưỡng riêng. Trung bình mỗi ngày, người chơi chim bán chuyên nghiệp cũng phải mất hàng giờ để chăm sóc. Một người ở đường Lý Thái Tổ quận 3 nói: Mỗi ngày tôi mất ít nhất là 3 giờ dành cho chim, sáng chạy đi mua mồi, trưa tắm chim, chiều về làm vệ sinh lồng. Người nuôi chim bán chuyên nghiệp chủ yếu chăm sóc chim bằng những kỹ thuật căn bản như: múm mồi, tắm nước, tắm nắng và cho chim ăn những thức ăn như cào cào, sâu tươi.
Bạn,
Cũng theo báo Người Lao Động, những người chơi chim chuyên nghiệp thì họ tự tìm ra cho mình phương thức chăm sóc riêng cho chim hót, chim đá và thậm chí cho từng loài chim khác nhau. Có chứng kiến cách họ nuôi chim mới thầy nghề này có lắm công phu. Đối với chim hót thường phải chế thêm thức ăn bột được pha chế công phu từ nhiều nguyên liệu như: bột gạo, bông cỏ, trứng gà, đậu phụng, mật, chất đất, chất sắt và một số thuốc để cho chim hót giọng thánh thót hơn, liên tục hơn.
Một nghệ nhân cho phóng viên báo Người Lao Động biết là có những loài chim như sơn ca, nghệ nhân huấn luyện đến trình độ tứ ca: chim có thể đứng hát trên cầu gọi là Sơn Ca, chim vừa bay lượn vừa hát là Vũ Ca, chim có thể vừa đi bập bõm vừa hát là Nhã Ca, chim vừa đi vừa hát là Mã Ca. Những người làm lồng chim phải đáp ứng các đòi hỏi về các tay nuôi chim chuyên nghiệp đặt lồng. Làm lồng chim theo ý nghệ nhân cũng phải công phu lắm. Chiều cao và vòng rộng phải cân đối với chim trong lồng, bố trí cầu đứng cho chim, đặt máng thức ăn, hũ nước uống phải thẩm mỹ. Lồng chim gồm nhiều loại với nhiều kiểu dáng khác nhau được chạm trổ rất cầu kỳ, theo đúng yêu cầu của người nuôi chim.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình