Đó là chuyện gà, không phải ví von gì. Tức là gà 2 cẳng. Gà luộc sẵn, và nói là gà ta, nhưng nghi là gà Tàu ngụy trang.
Chuyện xảy ra tại các chợ Hà Nội: Nghi ngờ “gà mía” Trung Quốc giả danh gà ta... Báo Công Thương hôm Thứ Sáu cho biết rằng gần đây, tại các chợ trên địa bàn Hà nội xuất hiện loại “gà mía” đã được luộc sẵn bán với giá trung bình 130.000 đồng/con. Theo các tiểu thương, đây rất có thể là gà Trung Quốc “giả danh” gà ta.
Bản tin nói, trong thời gian gần đây, tại các chợ cóc trên địa bàn Hà Nội như: Khương Trung, Trung Văn, Lãng Yên… xuất hiện một số cửa hàng bán gà đã được luộc sẵn bán với giá chỉ từ 120.000 – 130.000 đồng/con. Mỗi con có trọng lượng khá nhỏ, chỉ từ 1,1 – 1,2 kg/con. Hầu hết các cửa hàng bán loại gà này chỉ mở hàng vào chợ chiều.
Khi được hỏi nguồn gốc của loại gà này, người bán hàng thường trả lời chung chung là gà mía của ta (chợ Khương Trung) hoặc có nơi lại cho biết là gà Yên Thế, Bắc Giang (chợ đê Trần Khát Chân)…
Báo Công Thương nhận định rằng, nhiều người dân cũng tỏ vẻ nghi ngờ về nguồn gốc của loại gà này. Tuy nhiên, do giá thành rẻ, lại đã qua chế biến, tiện lợi nên lượng người mua cũng không phải ít. Chị Hoài, một người mua hàng tại chợ Khương Trung cho biết: “Dù chưa biết có phải là gà ta thật hay không nhưng cứ mua vì giá rẻ quá”.
Khi được hỏi về giống “gà mía”, gà Yên Thế này, anh Nguyễn Minh Tuấn – một người chuyên chăn nuôi gia cầm tại Chương Mỹ, Hà Nội cho biết: Hiện nay, trên thị trường hầu như không có loại “gà mía” hay gà Yên Thế nào của ta lại nhiều và rẻ như thế. Gà mía của ta chỉ có ở khu vực Đường Lâm, Sơn Tây được nuôi tại các hộ với số lượng nhỏ lẻ. Vì thế “gà mía thuần” khá hiếm không đủ để cung cấp cho thị trường, chứ đừng nói đến bày bán với giá rẻ như thế. Còn giống gà Yên Thế thì không có loại gà trọng lượng nhỏ như loại đang được bày bán hiện nay.
Các chuyên gia về gà còn phân tích về trường hợp da giòn, thịt dai, trọng lượng nhỏ…
Đặc biệt, bản tin nói, nếu gà đã qua luộc rồi thì gần như không thể phân biệt bằng cảm quan bên ngoài. Chỉ khi ăn thì mới thấy gà nhạt và dai hơn bình thường... theo lời chị Hoài, một tiểu thương tại chợ đầu mối Long Biên cho biết.
Đó là chuyện gà... Còn người thì sao?
Có ai là người Tàu giả làm người Ta không?
Rồi ông Hồ thì sao? Hình như có ai nói cụ Hồ là người Tàu thì phải?
Da giòn, thịt dai, trọng lượng nhỏ... có ai dựa vào đầy để xem về ông Hồ hẳn là vẽ chuyện trên trời rồi vậy.
Hay là chuyện khác: gà chủ nghĩa xã hội giả làm gà dân tộc... vậy là ăn vào, hóc xương gần cả thế kỷ.
Chuyện xảy ra tại các chợ Hà Nội: Nghi ngờ “gà mía” Trung Quốc giả danh gà ta... Báo Công Thương hôm Thứ Sáu cho biết rằng gần đây, tại các chợ trên địa bàn Hà nội xuất hiện loại “gà mía” đã được luộc sẵn bán với giá trung bình 130.000 đồng/con. Theo các tiểu thương, đây rất có thể là gà Trung Quốc “giả danh” gà ta.
Bản tin nói, trong thời gian gần đây, tại các chợ cóc trên địa bàn Hà Nội như: Khương Trung, Trung Văn, Lãng Yên… xuất hiện một số cửa hàng bán gà đã được luộc sẵn bán với giá chỉ từ 120.000 – 130.000 đồng/con. Mỗi con có trọng lượng khá nhỏ, chỉ từ 1,1 – 1,2 kg/con. Hầu hết các cửa hàng bán loại gà này chỉ mở hàng vào chợ chiều.
Khi được hỏi nguồn gốc của loại gà này, người bán hàng thường trả lời chung chung là gà mía của ta (chợ Khương Trung) hoặc có nơi lại cho biết là gà Yên Thế, Bắc Giang (chợ đê Trần Khát Chân)…
Báo Công Thương nhận định rằng, nhiều người dân cũng tỏ vẻ nghi ngờ về nguồn gốc của loại gà này. Tuy nhiên, do giá thành rẻ, lại đã qua chế biến, tiện lợi nên lượng người mua cũng không phải ít. Chị Hoài, một người mua hàng tại chợ Khương Trung cho biết: “Dù chưa biết có phải là gà ta thật hay không nhưng cứ mua vì giá rẻ quá”.
Khi được hỏi về giống “gà mía”, gà Yên Thế này, anh Nguyễn Minh Tuấn – một người chuyên chăn nuôi gia cầm tại Chương Mỹ, Hà Nội cho biết: Hiện nay, trên thị trường hầu như không có loại “gà mía” hay gà Yên Thế nào của ta lại nhiều và rẻ như thế. Gà mía của ta chỉ có ở khu vực Đường Lâm, Sơn Tây được nuôi tại các hộ với số lượng nhỏ lẻ. Vì thế “gà mía thuần” khá hiếm không đủ để cung cấp cho thị trường, chứ đừng nói đến bày bán với giá rẻ như thế. Còn giống gà Yên Thế thì không có loại gà trọng lượng nhỏ như loại đang được bày bán hiện nay.
Các chuyên gia về gà còn phân tích về trường hợp da giòn, thịt dai, trọng lượng nhỏ…
Đặc biệt, bản tin nói, nếu gà đã qua luộc rồi thì gần như không thể phân biệt bằng cảm quan bên ngoài. Chỉ khi ăn thì mới thấy gà nhạt và dai hơn bình thường... theo lời chị Hoài, một tiểu thương tại chợ đầu mối Long Biên cho biết.
Đó là chuyện gà... Còn người thì sao?
Có ai là người Tàu giả làm người Ta không?
Rồi ông Hồ thì sao? Hình như có ai nói cụ Hồ là người Tàu thì phải?
Da giòn, thịt dai, trọng lượng nhỏ... có ai dựa vào đầy để xem về ông Hồ hẳn là vẽ chuyện trên trời rồi vậy.
Hay là chuyện khác: gà chủ nghĩa xã hội giả làm gà dân tộc... vậy là ăn vào, hóc xương gần cả thế kỷ.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình