Bắt chước người xưa, có thể nói rằng: ăn là chết, nhịn ăn cũng chết...
Thời nay, nhìn đâu cũng thấy thực phẩm bẩn.
Báo Công An mới kể chuyện bắt giữ xe tải vận chuyển trên 6 tấn thực phẩm bẩn...
Bản tin nói rằng vào khoảng 9 giờ 20 phút ngày 11-11-2015, tại địa phận xã Quảng Phong, huyện Quảng Xương tổ công tác của trạm cảnh sát giao thông Quảng Xương thuộc phòng Cảnh sát giao thông đường bộ, đường sắt (Công an Thanh Hóa) đã phát hiện xe ô tô tải BKS 51C – 317.72 do Nguyễn Quốc Huy, sinh năm 1981 ở Thị trấn Giá Rai, huyện Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu điều khiển chở trên 6 tấn thực phẩm bẩn.
Qua kiểm tra, lực lượng Cảnh sát giao thông đã phát hiện số thực phẩm bẩn nói trên bao gồm nậm lợn và nội tạng động vật khác đang trong quá trình phân hủy được ướp lạnh trong các thùng xốp và không có giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ.
Tại cơ quan Công an, lái xe Nguyễn Quốc Huy khai nhận chở thuê số thực phẩm bẩn này cho một chủ hàng từ Hà Nội vào các tỉnh phía Nam tiêu thụ. Đây số lượng thực phẩm bẩn lớn nhất từ trước đến nay mà lực lượng Cảnh sát giao thông đã phát hiện, bắt giữ.
Sợ quá, sợ thiệt.
Vậy thì từ đâu mà ra?
Báo Đời Sống & Pháp Luật ghi nhận rằng bây giờ đang có hàng loạt chiêu thức "phù phép" thực phẩm bẩn bị lật tẩy... và rồi lại xuất hiện kiểu khác.
Vào đầu tháng 1/2015, Cục C49B và Chi Cục Quản lý thị trường TP. SG đã kiểm tra đột xuất cả 3 cơ sở kinh doanh tại phường Tân Thới Nhất (Q.12, TPSG).
Tại các cơ sở, đoàn kiểm tra phát hiện hàng hóa không có nguồn gốc, hóa đơn chứng từ; sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc xuất xứ, thu giữ 43.720 kg măng ngâm hóa chất và 15kg hóa chất không nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ. Trên nhãn phụ dán ngoài bao bì thùng hóa chất có hình ảnh cảnh báo nguy hiểm, cùng khuyến cáo "yêu cầu hỗ trợ y tế khi nuốt phải".
Bản tin báo ĐS&PL ghi nhận:
“Loạt bài điều tra tháng 1/2015 của các phóng viên báo Lao Động cũng đã lật tẩy hành động dùng oxy già hoặc oxy già công nghiệp tẩy trắng mực bẩn. Mực đông lạnh được nhập về từ Đài Loan với giá chỉ 20.000 - 30.000 đồng/kg, sau đó sẽ được các tiểu thương ngâm cho tan đá, rồi ngâm với oxy già và muối và bán ra thị trường.”
Trong khi đó báo Người Lao Động kể rằng thực phẩm bẩn như thịt nhiễm độc, rau nhiễm thuốc trừ sâu, cá bị tồn dư kháng sinh... đang hiện diện trong bữa ăn hằng ngày của người dân, trong khi các cơ quan chức năng chưa có cách ngăn chặn hữu hiệu
Chưa khi nào các cụm từ “rau sạch”, “rau an toàn” “thực phẩm sạch”, “đặc sản quê”... lại được người dân quan tâm như hiện nay. Nhiều người dân sống ở thành thị phải tự trồng rau trước cửa nhà, tầng thượng hoặc tự chế biến thức ăn cho gia đình do mất niềm tin với thực phẩm ở chợ, thậm chí ở cả siêu thị.
Và loại nào cũng nhiễm độc, theo báo NLĐ.
Bản tin nói rằng số liệu giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) nông thủy sản 9 tháng năm 2015 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện cho thấy tỉ lệ vi phạm đáng báo động. Cụ thể, 16% mẫu thịt phát hiện có vi khuẩn Salmonella; 7,6% mẫu thịt có dư lượng hóa chất, kháng sinh vượt ngưỡng; 10,3% mẫu rau có dư lượng hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật vượt mức; 1,01% mẫu thủy sản nhiễm dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm sử dụng/vượt ngưỡng cho phép.
Cùng thời gian, Chi cục Thú y TP SG xét nghiệm ngẫu nhiên 159 mẫu thịt heo, phát hiện 37 mẫu tồn dư kháng sinh Tetracycline vượt mức; 26 mẫu tồn dư kháng sinh Sulfadimidin và 3 mẫu dương tính với chất tạo nạc bị cấm sử dụng trong chăn nuôi là Salbutamol. Ngoài ra, đơn vị này còn phát hiện gần 28% mẫu thịt gà tồn dư kháng sinh Enrofloxacin và Flofenicol là những chất cấm trong chăn nuôi.
Báo Người Lao Động cũng viết:
“Với thực phẩm chế biến, nhiều cơ sở không đầu tư điều kiện sản xuất để bảo đảm ATTP, mua nguyên liệu trôi nổi và lạm dụng phụ gia, hóa chất không rõ nguồn gốc để hạ giá thành. Cuối tháng 10 vừa qua, khi kiểm tra một cơ sở sản xuất chà bông không phép gần chợ Vĩnh Lộc A (xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, TP HCM), cán bộ Đoàn Kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh không khỏi rùng mình bởi cách chế biến kinh khủng ở đây. Toàn bộ chà bông thành phẩm và bán thành phẩm được đổ dưới nền nhà, ruồi nhặng bu đầy. Để có giá bán siêu rẻ, chỉ từ 45.000 đến 70.000 đồng/kg, chủ cơ sở cho thịt gà độn 2 lần bột mì và sử dụng đường hóa học...”
Kinh khủng vậy.
Thời nay, nhìn đâu cũng thấy thực phẩm bẩn.
Báo Công An mới kể chuyện bắt giữ xe tải vận chuyển trên 6 tấn thực phẩm bẩn...
Bản tin nói rằng vào khoảng 9 giờ 20 phút ngày 11-11-2015, tại địa phận xã Quảng Phong, huyện Quảng Xương tổ công tác của trạm cảnh sát giao thông Quảng Xương thuộc phòng Cảnh sát giao thông đường bộ, đường sắt (Công an Thanh Hóa) đã phát hiện xe ô tô tải BKS 51C – 317.72 do Nguyễn Quốc Huy, sinh năm 1981 ở Thị trấn Giá Rai, huyện Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu điều khiển chở trên 6 tấn thực phẩm bẩn.
Qua kiểm tra, lực lượng Cảnh sát giao thông đã phát hiện số thực phẩm bẩn nói trên bao gồm nậm lợn và nội tạng động vật khác đang trong quá trình phân hủy được ướp lạnh trong các thùng xốp và không có giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ.
Tại cơ quan Công an, lái xe Nguyễn Quốc Huy khai nhận chở thuê số thực phẩm bẩn này cho một chủ hàng từ Hà Nội vào các tỉnh phía Nam tiêu thụ. Đây số lượng thực phẩm bẩn lớn nhất từ trước đến nay mà lực lượng Cảnh sát giao thông đã phát hiện, bắt giữ.
Sợ quá, sợ thiệt.
Vậy thì từ đâu mà ra?
Báo Đời Sống & Pháp Luật ghi nhận rằng bây giờ đang có hàng loạt chiêu thức "phù phép" thực phẩm bẩn bị lật tẩy... và rồi lại xuất hiện kiểu khác.
Vào đầu tháng 1/2015, Cục C49B và Chi Cục Quản lý thị trường TP. SG đã kiểm tra đột xuất cả 3 cơ sở kinh doanh tại phường Tân Thới Nhất (Q.12, TPSG).
Tại các cơ sở, đoàn kiểm tra phát hiện hàng hóa không có nguồn gốc, hóa đơn chứng từ; sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc xuất xứ, thu giữ 43.720 kg măng ngâm hóa chất và 15kg hóa chất không nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ. Trên nhãn phụ dán ngoài bao bì thùng hóa chất có hình ảnh cảnh báo nguy hiểm, cùng khuyến cáo "yêu cầu hỗ trợ y tế khi nuốt phải".
Bản tin báo ĐS&PL ghi nhận:
“Loạt bài điều tra tháng 1/2015 của các phóng viên báo Lao Động cũng đã lật tẩy hành động dùng oxy già hoặc oxy già công nghiệp tẩy trắng mực bẩn. Mực đông lạnh được nhập về từ Đài Loan với giá chỉ 20.000 - 30.000 đồng/kg, sau đó sẽ được các tiểu thương ngâm cho tan đá, rồi ngâm với oxy già và muối và bán ra thị trường.”
Trong khi đó báo Người Lao Động kể rằng thực phẩm bẩn như thịt nhiễm độc, rau nhiễm thuốc trừ sâu, cá bị tồn dư kháng sinh... đang hiện diện trong bữa ăn hằng ngày của người dân, trong khi các cơ quan chức năng chưa có cách ngăn chặn hữu hiệu
Chưa khi nào các cụm từ “rau sạch”, “rau an toàn” “thực phẩm sạch”, “đặc sản quê”... lại được người dân quan tâm như hiện nay. Nhiều người dân sống ở thành thị phải tự trồng rau trước cửa nhà, tầng thượng hoặc tự chế biến thức ăn cho gia đình do mất niềm tin với thực phẩm ở chợ, thậm chí ở cả siêu thị.
Và loại nào cũng nhiễm độc, theo báo NLĐ.
Bản tin nói rằng số liệu giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) nông thủy sản 9 tháng năm 2015 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện cho thấy tỉ lệ vi phạm đáng báo động. Cụ thể, 16% mẫu thịt phát hiện có vi khuẩn Salmonella; 7,6% mẫu thịt có dư lượng hóa chất, kháng sinh vượt ngưỡng; 10,3% mẫu rau có dư lượng hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật vượt mức; 1,01% mẫu thủy sản nhiễm dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm sử dụng/vượt ngưỡng cho phép.
Cùng thời gian, Chi cục Thú y TP SG xét nghiệm ngẫu nhiên 159 mẫu thịt heo, phát hiện 37 mẫu tồn dư kháng sinh Tetracycline vượt mức; 26 mẫu tồn dư kháng sinh Sulfadimidin và 3 mẫu dương tính với chất tạo nạc bị cấm sử dụng trong chăn nuôi là Salbutamol. Ngoài ra, đơn vị này còn phát hiện gần 28% mẫu thịt gà tồn dư kháng sinh Enrofloxacin và Flofenicol là những chất cấm trong chăn nuôi.
Báo Người Lao Động cũng viết:
“Với thực phẩm chế biến, nhiều cơ sở không đầu tư điều kiện sản xuất để bảo đảm ATTP, mua nguyên liệu trôi nổi và lạm dụng phụ gia, hóa chất không rõ nguồn gốc để hạ giá thành. Cuối tháng 10 vừa qua, khi kiểm tra một cơ sở sản xuất chà bông không phép gần chợ Vĩnh Lộc A (xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, TP HCM), cán bộ Đoàn Kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh không khỏi rùng mình bởi cách chế biến kinh khủng ở đây. Toàn bộ chà bông thành phẩm và bán thành phẩm được đổ dưới nền nhà, ruồi nhặng bu đầy. Để có giá bán siêu rẻ, chỉ từ 45.000 đến 70.000 đồng/kg, chủ cơ sở cho thịt gà độn 2 lần bột mì và sử dụng đường hóa học...”
Kinh khủng vậy.
- Từ khóa :
- Bình Chánh
- ,
- Báo Người Lao Động
- ,
- Thanh Hóa
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình