Bạn,
Theo báo trong nước, thời gian gần đây, các người nội trợ trong gia đình rất ngại mua các loại thực phẩm đóng hộp như thịt gà, thịt lợn, cá hộp nhập từ nước ngoài. Nguyên nhân chính là có nhiều nguồn tin cho rằng các loại thức ăn này có khả năng gây nhiễm độc dioxin. Từ nỗi lo này, người tiêu dùng cũng rất ngại mua gia súc, gia cầm nuôi bằng các loại thức ăn công nghiệp nhập cảng, dù là nhập từ châu Âu, hay từ các nước Đông Á. Tại một số siêu thị, cửa hàng thực phẩm, số lượng thực phẩm các loại nói trên đã không là mặt hàng bán chạy nữa. Trong một cuộc thăm dò của một nhóm thuộc ngành lương thực-thực phẩm, hơn một nửa số người nội trợ khi được hỏi ý kiến đã cho rằng họ rất lúng túng khi đi chợ mua sắm thức ăn vì sợ thực phẩm bị nhiễm độc dioxin. Trong khi đó, các chuyên viên thú y lại khẳng định rằng chỉ có các loại thịt gia súc nhập lậu mới có khả năng bị nhiễm độc. Hiện trạng này được báo Sài Gòn ghi nhận qua trích đoạn sau đây:
Một phụ nữ tỏ ra lo lắng khi chúng tôi hỏi chị có nghe đến dioxin: Là người nội trợ trong gia đình nhưng bây giờ tôi rất khó đi chợ bởi sữa, đồ hộp nhập từ các nước Châu âu đã phải kiêng, tôi băn khoăn không biết có nên mua thịt gà, thịt lợn hay cá nữa không. Một đồng nghiệp ngành môi trường đã khuyên tôi nên dè chừng những loại thực phẩm này. Còn một chị ở đường Nguyễn Tri Phương, Q.10, TP.Sài Gòn cũng tỏ ra nghi ngại và đề phòng bằng cách không mua thịt gà trong các siêu thị vì sợ đấy là thịt gà nhập ngoại.
Chúng tôi đã có cuộc trao đổi với một số cơ quan chức năng trong ngành chăn nuôi để có câu trả lời chính xác về vấn đề này. Theo Chi cục thú y TP.Sài Gòn cho đến nay trên địa bàn TP vẫn chưa phát hiện trường hợp nào nhập cảng thịt gia súc nhiễm dioxin. Đối với những trường hợp nhập cảng thịt từ các quốc gia đã được khoanh vùng có khả năng lây nhiễm theo thông báo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) Chi cục phải nhờ đến Trung tâm phân tích thí nghiệm của Liên hiệp Các hội KH-KT TP phân tích, kiểm tra. Song mối lo ngại lây nhiễm dioxin và các loại độc tố khác lại không phải là nguồn thịt nhập cảng mà từ thịt nhập lậu. Từ đầu tháng 9.99 Chi cục đã phát hiện một doanh nghiệp ở Hải Phòng nhập lậu 110 con lợn từ Trung Quốc đưa vào TP.Sài Gòn tiêu thụ. Từ đầu năm đến nay Chi cục cũng đã phát hiện ra 3 vụ nhập lậu trứng gà TQ với số lượng lên đến 400.000 quả không hề qua kiểm nghiệm.
Bạn,
Khi được hỏi về khả năng gây nhiễm từ các gia súc, gia cầm nuôi trong nước, viên giám đốc Xí nghiệp xuất nhập cảng gia cầm thuộc bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn CSVN đã cho biết rằng: xí nghiệp đang cung cấp nguyên liệu sản xuất thức ăn công nghiệp như ngô, cá con, đỗ tương, premix nhập từ các nước quanh vùng và Châu Mỹ, về giống gà cũng có nguồn gốc tương tự. Theo lời viên chức này, khả năng nhiễm dioxin qua con đường thức ăn là không có vì không nhập cảng từ các nước Châu Âu. Để trấn an người tiêu dùng, viên trưởng phòng Thức ăn chăn nuôi Cục Khuyến nông và lâm nghiệp CSVN giải thích: Trên thực tế, phần lớn thức ăn cho gia súc đang sử dụng ở Việt Nam được nhập từ các nước Đông Nam Á vì giá thành hạ. Các nguyên liệu chế biến thức ăn cho gia súc nhập từ các nước Châu Âu chỉ chiếm từ 1% - 2% và được đối tác nước ngoài bảo đảm chất lượng, không có hại cho động vật, vậy người tiêu dùng có thể yên tâm. Dù các cơ quan chuyên môn đã giải thích, nhưng người nội trợ vẫn cứ bị ám ảnh trước những thông tin không chính thức loan truyền trên thị trường...
Theo báo trong nước, thời gian gần đây, các người nội trợ trong gia đình rất ngại mua các loại thực phẩm đóng hộp như thịt gà, thịt lợn, cá hộp nhập từ nước ngoài. Nguyên nhân chính là có nhiều nguồn tin cho rằng các loại thức ăn này có khả năng gây nhiễm độc dioxin. Từ nỗi lo này, người tiêu dùng cũng rất ngại mua gia súc, gia cầm nuôi bằng các loại thức ăn công nghiệp nhập cảng, dù là nhập từ châu Âu, hay từ các nước Đông Á. Tại một số siêu thị, cửa hàng thực phẩm, số lượng thực phẩm các loại nói trên đã không là mặt hàng bán chạy nữa. Trong một cuộc thăm dò của một nhóm thuộc ngành lương thực-thực phẩm, hơn một nửa số người nội trợ khi được hỏi ý kiến đã cho rằng họ rất lúng túng khi đi chợ mua sắm thức ăn vì sợ thực phẩm bị nhiễm độc dioxin. Trong khi đó, các chuyên viên thú y lại khẳng định rằng chỉ có các loại thịt gia súc nhập lậu mới có khả năng bị nhiễm độc. Hiện trạng này được báo Sài Gòn ghi nhận qua trích đoạn sau đây:
Một phụ nữ tỏ ra lo lắng khi chúng tôi hỏi chị có nghe đến dioxin: Là người nội trợ trong gia đình nhưng bây giờ tôi rất khó đi chợ bởi sữa, đồ hộp nhập từ các nước Châu âu đã phải kiêng, tôi băn khoăn không biết có nên mua thịt gà, thịt lợn hay cá nữa không. Một đồng nghiệp ngành môi trường đã khuyên tôi nên dè chừng những loại thực phẩm này. Còn một chị ở đường Nguyễn Tri Phương, Q.10, TP.Sài Gòn cũng tỏ ra nghi ngại và đề phòng bằng cách không mua thịt gà trong các siêu thị vì sợ đấy là thịt gà nhập ngoại.
Chúng tôi đã có cuộc trao đổi với một số cơ quan chức năng trong ngành chăn nuôi để có câu trả lời chính xác về vấn đề này. Theo Chi cục thú y TP.Sài Gòn cho đến nay trên địa bàn TP vẫn chưa phát hiện trường hợp nào nhập cảng thịt gia súc nhiễm dioxin. Đối với những trường hợp nhập cảng thịt từ các quốc gia đã được khoanh vùng có khả năng lây nhiễm theo thông báo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) Chi cục phải nhờ đến Trung tâm phân tích thí nghiệm của Liên hiệp Các hội KH-KT TP phân tích, kiểm tra. Song mối lo ngại lây nhiễm dioxin và các loại độc tố khác lại không phải là nguồn thịt nhập cảng mà từ thịt nhập lậu. Từ đầu tháng 9.99 Chi cục đã phát hiện một doanh nghiệp ở Hải Phòng nhập lậu 110 con lợn từ Trung Quốc đưa vào TP.Sài Gòn tiêu thụ. Từ đầu năm đến nay Chi cục cũng đã phát hiện ra 3 vụ nhập lậu trứng gà TQ với số lượng lên đến 400.000 quả không hề qua kiểm nghiệm.
Bạn,
Khi được hỏi về khả năng gây nhiễm từ các gia súc, gia cầm nuôi trong nước, viên giám đốc Xí nghiệp xuất nhập cảng gia cầm thuộc bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn CSVN đã cho biết rằng: xí nghiệp đang cung cấp nguyên liệu sản xuất thức ăn công nghiệp như ngô, cá con, đỗ tương, premix nhập từ các nước quanh vùng và Châu Mỹ, về giống gà cũng có nguồn gốc tương tự. Theo lời viên chức này, khả năng nhiễm dioxin qua con đường thức ăn là không có vì không nhập cảng từ các nước Châu Âu. Để trấn an người tiêu dùng, viên trưởng phòng Thức ăn chăn nuôi Cục Khuyến nông và lâm nghiệp CSVN giải thích: Trên thực tế, phần lớn thức ăn cho gia súc đang sử dụng ở Việt Nam được nhập từ các nước Đông Nam Á vì giá thành hạ. Các nguyên liệu chế biến thức ăn cho gia súc nhập từ các nước Châu Âu chỉ chiếm từ 1% - 2% và được đối tác nước ngoài bảo đảm chất lượng, không có hại cho động vật, vậy người tiêu dùng có thể yên tâm. Dù các cơ quan chuyên môn đã giải thích, nhưng người nội trợ vẫn cứ bị ám ảnh trước những thông tin không chính thức loan truyền trên thị trường...
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình