Hôm nay,  

Đội Săn Bắt Chuột Đồng

25/09/200100:00:00(Xem: 5915)
Bạn,
Trong một thư trước, chúng tôi có kể cho bạn nghe chuyện cư dân nghèo một xã ở miền Tây thoát nghèo nhờ săn bắt chuột đồng. Những cư dân này không có ruộng đất, quanh năm làm thuê. Và cứ đến mùa chuột đồng hoành hành phá hại mùa màng, ruộng vườn trong xã, thì cũng là mùa kiếm sống của những nông dân nghèo khốn khổ. Mỗi ngày họ lùng sục săn bắt chuột để bán theo kg cho lái thương thu mua để bỏ mối cho các quán nhậu, cửa hàng ăn đặc sản. Qua tài nấu nướng kéo tay của các đầu bếp, chuột trở thành một trong những món nhậu dân giả "tới bến" của dân nhậu ở các thị trấn miền Tây. Theo ghi nhận của một phóng viên báo Lao Động, chuột còn là món ăn thường nhật của nhiều gia đình nông dân. Dưới cái nhìn của nhiều nông dân, chuột vừa là con vật phá hoại mùa màng nhưng cũng là con vật cứu đói cho nhiều gia đình trong lúc túng quẩn. Thế nhưng, đối với những cư dân chủ vườn cây ăn trái, vườn dừa thì chuột là nỗi ám ảnh rất lớn cho họ. Thu hoạch vụ mùa dừa, mùa cây trái sẽ bị mất trắng nếu vườn nhà bị chuột "chiếu cố".

Theo báo Tuổi Trẻ, tại nhiều nơi, dân đã tự động lập ra đội săn bắt chuột gồm những thanh niên tình nguyện như trường hợp tại ấp An Khánh 2, xã Phước Hiệp, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre có đội một đội săn bắt chuột đồng. Đội gồm 25 thanh niên tình nguyện, ra đời từ ngày 6 tháng 11/1999, từ nỗi khốn khổ của nông dân trong ấp trước nạn chuột cắn phá dừa trái đã thành đại dịch. Các thành viên đều có biệt tài phát giác ngọn dừa nào có chuột, trèo dừa và sử dụng thành thạo các loại vũ khí chiến đấu như cây chĩa, ná thun, gậy và cả thế võ chụp chuột. Cũng tham gia còn có hai chú chó chuyên nghiệp là Phèn và Mực làm nhiệm vụ đánh hơi và phát giác chuột chun vào hang lùm bụi rậm. Để diệt chuột, các chàng trai này không dùng bẫy hay thức ăn tẩm thuốc độc. Khi săn bắt, họ bao vây sào huyệt chuột bằng cách cử từ 2 đến 5 đội viên leo lên các ngọn dừa gần nhau lùng sục từ cây này sang cây khác. Bên dưới 5-7 đội viên bao vây khép kín khu vực. Khi chuột đào tẩu phóng xuống đất, mương ao, ngay lập tức bị các đội viên bên dưới dùng gậy gộc, chĩa, ná thun và chụp để tiêu diệt. Trường hợp chuột chui vào bụi lẫn trốn, có hai chú chó chuyên nghiệp vào cuộc.

Đội trưởng đội săn bắt chuột cho biết: Lúc mới hoạt động, trong mỗi toán 10 người có thể bắt và diệt trên 50 con chuột phá hại dừa. Nay mật độ đã giảm, mỗi buổi săn bắt có thể diệt khoảng 30 con. Lịch diệt chuột của đội là từ vườn này sang vườn khác, một tháng quay lại một lần. Từ ngày thành lập đội đến nay cả đội đã diệt trên 1 ngàn con chuột dừa.

Bạn,
Cũng theo báo Tuổi Trẻ, các chủ nhà vườn ở đây tính toán: mỗi con chuột mỗi đêm cắn hỏng một trái dừa, một tháng thất thoát hoa lợi từ dừa rất lớn, nên mỗi lần đội thanh niên tình nguyện diệt chuột đến vườn là họ rất mừng, có chủ vườn mời các đội viên săn chuột đến giúp dù chưa đến lịch trình. Mỗi con chuột bị diệt, không tính lớn bé, chủ vườn tự nguyện trả công cho đội với giá từ 1 ngàn đồng trở lên. Có chủ vườn tặng tiền thưởng bằng cả lứa dừa. Ngoài tiền thưởng công diệt chuột của các chủ vườn, đội săn bắt chuột còn có nguồn thu từ xác chuột bán cho người nuôi trăn, nuôi tôm càng xanh. Số tiền thu được tích lũy gây quỹ cho đội để giúp đội viên có chút tiền còm.

Bạn đã từng sống ở Sài Gòn thì biết rồi. Nét đẹp Sài Gòn là cái gì trừu tượng, thường chỉ cảm mà có khi nói không ra được, thường hít thở nét đẹp này như không khí vào phổi nhưng để giải thích lại không tìm được lời. Tuy nhiên, nét đẹp của vùng Chợ Lớn lại là cái gì đơn giản hơn, thấy được, nghe được, sờ được, nếu được.
Có những câu chuyện nghe như trên Sao Hỏa. Nghĩa là rất khó tin, vậy mà vẫn xảy ra. Và khi đã xảy ra, là phải đặt vấn đề. Và khi xảy ra hoài, là tất có chuyện không ổn.
Khi bạn có thì giờ, những nơi nào bạn sẽ tới thăm?
Nhậu là truyền thống của đàn ông Miền Tây. Khi mùa cá, tôm đầy đồng, khi mùa gặt đã kết thúc... khó ai cầm lòng đặng khi bạn hữu được cơ hội tụ tập để cùng nâng ly.
Dân Sài Gòn hồi xưa ưa mắng nhau là đồ dịch vật... hàm ý rằng người bị mắng là dân tệ hại lắm, thế nào tới lúc trời đất tru diệt bằng cách đưa ra một trận dịch để vật ngã đương sự. Tất nhiên chỉ là một cách nói thôi.
Phá đi thì dễ, nhưng xây dựng thì khó. Ai cũng biết như thế.
Chuyện nhờ người phiên dịch là thường, rất là bình thường. Vì dở ngoại ngữ là bình thường. Vấn đề là, dở thì cần khiêm tốn học, để vượt qua rào cản ngoại ngữ. Nhưng không nên để gây các tai hại lẽ ra không nên có.
Sài Gòn tuy không là thủ đô, nhưng thực tế vẫn là thành phố lớn nhất VN, là thủ đô kinh tế của VN, và riêng về ẩm thực có lẽ không nơi nào có nhiều bếp trưởng tuyệt vời như Sài Gòn.
Những người bị kỳ thị nhất tại VN hiện nay chính là người đồng tính luyến ái, dù đồng tính nam hay nữ. Bất kể rằng xã hôi đã cởi mở hơn so với thời ông bà mình, người đồng tính bây giờ vẫn bị kỳ thị từ làng xóm, cho tới nơi sở làm.
Có những chuyện không hình dung nổi... và các tai hại này luôn luôn xảy ra cho dân nghèo. Có lẽ, hiếm khi nghe chuyện nhà giàu gặp nạn. Thí dụ, như bị bác sĩ cắt nhầm 2 quả thận.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.