Hôm nay,  

Đội Săn Bắt Chuột Đồng

25/09/200100:00:00(Xem: 5767)
Bạn,
Trong một thư trước, chúng tôi có kể cho bạn nghe chuyện cư dân nghèo một xã ở miền Tây thoát nghèo nhờ săn bắt chuột đồng. Những cư dân này không có ruộng đất, quanh năm làm thuê. Và cứ đến mùa chuột đồng hoành hành phá hại mùa màng, ruộng vườn trong xã, thì cũng là mùa kiếm sống của những nông dân nghèo khốn khổ. Mỗi ngày họ lùng sục săn bắt chuột để bán theo kg cho lái thương thu mua để bỏ mối cho các quán nhậu, cửa hàng ăn đặc sản. Qua tài nấu nướng kéo tay của các đầu bếp, chuột trở thành một trong những món nhậu dân giả "tới bến" của dân nhậu ở các thị trấn miền Tây. Theo ghi nhận của một phóng viên báo Lao Động, chuột còn là món ăn thường nhật của nhiều gia đình nông dân. Dưới cái nhìn của nhiều nông dân, chuột vừa là con vật phá hoại mùa màng nhưng cũng là con vật cứu đói cho nhiều gia đình trong lúc túng quẩn. Thế nhưng, đối với những cư dân chủ vườn cây ăn trái, vườn dừa thì chuột là nỗi ám ảnh rất lớn cho họ. Thu hoạch vụ mùa dừa, mùa cây trái sẽ bị mất trắng nếu vườn nhà bị chuột "chiếu cố".

Theo báo Tuổi Trẻ, tại nhiều nơi, dân đã tự động lập ra đội săn bắt chuột gồm những thanh niên tình nguyện như trường hợp tại ấp An Khánh 2, xã Phước Hiệp, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre có đội một đội săn bắt chuột đồng. Đội gồm 25 thanh niên tình nguyện, ra đời từ ngày 6 tháng 11/1999, từ nỗi khốn khổ của nông dân trong ấp trước nạn chuột cắn phá dừa trái đã thành đại dịch. Các thành viên đều có biệt tài phát giác ngọn dừa nào có chuột, trèo dừa và sử dụng thành thạo các loại vũ khí chiến đấu như cây chĩa, ná thun, gậy và cả thế võ chụp chuột. Cũng tham gia còn có hai chú chó chuyên nghiệp là Phèn và Mực làm nhiệm vụ đánh hơi và phát giác chuột chun vào hang lùm bụi rậm. Để diệt chuột, các chàng trai này không dùng bẫy hay thức ăn tẩm thuốc độc. Khi săn bắt, họ bao vây sào huyệt chuột bằng cách cử từ 2 đến 5 đội viên leo lên các ngọn dừa gần nhau lùng sục từ cây này sang cây khác. Bên dưới 5-7 đội viên bao vây khép kín khu vực. Khi chuột đào tẩu phóng xuống đất, mương ao, ngay lập tức bị các đội viên bên dưới dùng gậy gộc, chĩa, ná thun và chụp để tiêu diệt. Trường hợp chuột chui vào bụi lẫn trốn, có hai chú chó chuyên nghiệp vào cuộc.

Đội trưởng đội săn bắt chuột cho biết: Lúc mới hoạt động, trong mỗi toán 10 người có thể bắt và diệt trên 50 con chuột phá hại dừa. Nay mật độ đã giảm, mỗi buổi săn bắt có thể diệt khoảng 30 con. Lịch diệt chuột của đội là từ vườn này sang vườn khác, một tháng quay lại một lần. Từ ngày thành lập đội đến nay cả đội đã diệt trên 1 ngàn con chuột dừa.

Bạn,
Cũng theo báo Tuổi Trẻ, các chủ nhà vườn ở đây tính toán: mỗi con chuột mỗi đêm cắn hỏng một trái dừa, một tháng thất thoát hoa lợi từ dừa rất lớn, nên mỗi lần đội thanh niên tình nguyện diệt chuột đến vườn là họ rất mừng, có chủ vườn mời các đội viên săn chuột đến giúp dù chưa đến lịch trình. Mỗi con chuột bị diệt, không tính lớn bé, chủ vườn tự nguyện trả công cho đội với giá từ 1 ngàn đồng trở lên. Có chủ vườn tặng tiền thưởng bằng cả lứa dừa. Ngoài tiền thưởng công diệt chuột của các chủ vườn, đội săn bắt chuột còn có nguồn thu từ xác chuột bán cho người nuôi trăn, nuôi tôm càng xanh. Số tiền thu được tích lũy gây quỹ cho đội để giúp đội viên có chút tiền còm.

Theo báo SGGP, trên địa bàn quận 6 SG, có chợ Bình Phú  được hình thành từ năm 2001 với hơn 700 tiểu thương kinh doanh
Bạn, Trên địa bàn thành phố Sài Gòn,
Theo báo Sài Gòn, từ 29 tháng 1/2009 đến nay, tại các tỉnh miền Trung, số lượng hành khách đi các tỉnh phía Nam, nhất là thành phố Sài Gòn, tăng vọt
Theo  báo  Sài Gòn, sau Tết, hàng  ngàn công nhân  ở các nhà máy, khu công nghiệp trên địa bàn thành phố Sài Gòn
Theo báo Sài Gòn, tại miền Tây Nam phần, có khu vực Đồng Tháp Mười thuộc tỉnh Long An được xem là "trung tâm"  nuôi trâu bò
Bạn, Theo báo  Sài Gòn,  trong  ngày mồng 4 Tết 
Vào dịp Tết, trên địa bàn thành phố Sài Gòn, giữa cái ồn ào, náo nhiệt của phố thị, những con tò he xanh đỏ bằng bột mì,
Bạn, Theo  báo Sài Gòn, tại miền Đông Nam phần
Theo các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, tại miền Tây Nam  phần, vào  ngày Tết, với các gia đình cư dân
Theo các nhà nghiên cứu, tranh Tết được coi như một "món ăn tinh thần" truyền thống của Tết Việt Nam
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.