Bạn,
Trên địa bàn TPSG, dòng kênh Nhiêu Lộc được mở chạy dài qua nhiều quận nội thành, và cũng từ khi "con kênh đen đen" này hình thành thì hàng loạt quán nhậu cũng theo đó mà xuất hiện, chủ yếu là về đêm. Từ khu vực cầu Thị Nghè (dọc đường Hoàng Sa, quận 1) chạy dọc theo bờ kè đến khu vực chung cư Miếu Nổi có quá nhiều quán nhậu đêm. Báo Ngôi Sao viết như sau.
Vào khoảng 16 giờ trở đi, dân nhậu bắt đầu ùn ùn kéo về làm không khí hai bên bờ kè càng thêm náo nhiệt. Hầu hết những quán tại đây đều có chung một đặc điểm là chỉ sử dụng căn nhà chế biến thức ăn, còn lại vô tư lấn chiếm hành lang vỉa hè, làm nơi để bàn ghế cho khách nhậu. Mồi thì đa dạng, từ con khô, đĩa đậu hũ luộc cho đến những món gọi là đặc sản vùng miền. Bia rượu thì thứ gì cũng có. Bèo bèo, từ bia hơi, chai rượu chuối hột vài nghìn đồng cho đến loại cao cấp như Heineken, Tiger, rồi rượu ngoại (tuy không phổ biến nơi đây nhưng yêu cầu nhãn hiệu gì cũng có). Chính vì "thượng vàng hạ cám" nên các quán nhậu khu vực ven bờ kè này luôn thu hút một lượng rất lớn dân chơi đêm đổ về. Thêm một lý do nữa kéo dân nhậu đến khu vực này là ngồi sát dòng kênh để được đắm mình trong bầu không khí thoáng mát, dù đôi lúc Nhiêu Lộc có "thoảng" mùi hôi.
Bắt đầu khoảng 21 giờ trở đi, lúc mà dân nhậu đã ngà ngà, chỉnh sửa lại quần áo, xách cặp lấy xe ra về thì những quán nhậu bờ kè được "chuyển nhượng" cho giới nhậu đêm và dân over. Nhiều tốp "choai choai", nam có, nữ có ồn ào ghé lại. Những chiếc bàn nhựa được kê vào nhau, bếp ga nấu lẩu, ly, chai được người phục vụ nhanh chóng bưng ra. Trong cái khí thế tưng bừng của giờ "khai hỏa", cộng với làn khói thơm lừng bốc lên từ chiếc nồi đặt trên bếp ga, các "chíp hôi" nâng ly tu ừng ực. Bên ngoài mé đường, những tay choai choai khác cố làm "oai" cho dân nhậu hai bên chú ý, bằng những màn đánh võng, rú ga, bốc đầu xe... mặc dù lúc đó đồng hồ đã điểm quá 24 giờ.
Bạn,
Báo quốc nội viết tiếp: một khu nhậu khuya bình dân mọc "ngang nhiên" giữa lòng trung tâm Sài Gòn là "Dốc sương mù" (khu vực ngã tư Hai Bà Trưng và Lê Thánh Tôn, quận 1). Hầu như tất cả dân over Sài Gòn đều biết đến cái danh "Dốc sương mù". Sở dĩ người ta gọi như vậy vì khu vực này có một con dốc đổ dài từ đường Hai Bà Trưng về hướng trung tâm thành phố. Nơi đây khi tiết trời se lạnh của mùa thu về, thường xuất hiện màn sương mờ mờ vào đêm khuya. So về mức độ over của dân nhậu thì có lẽ "Dốc sương mù ăn đứt đàn em bờ kè từ lâu". Chỉ tập trung vài quán, với bàn ghế được rải đều dọc hai bên lòng đường nhưng "Dốc sương mù" thu hút hàng nghìn dân over từ 24 giờ cho đến tờ mờ sáng.
Trên địa bàn TPSG, dòng kênh Nhiêu Lộc được mở chạy dài qua nhiều quận nội thành, và cũng từ khi "con kênh đen đen" này hình thành thì hàng loạt quán nhậu cũng theo đó mà xuất hiện, chủ yếu là về đêm. Từ khu vực cầu Thị Nghè (dọc đường Hoàng Sa, quận 1) chạy dọc theo bờ kè đến khu vực chung cư Miếu Nổi có quá nhiều quán nhậu đêm. Báo Ngôi Sao viết như sau.
Vào khoảng 16 giờ trở đi, dân nhậu bắt đầu ùn ùn kéo về làm không khí hai bên bờ kè càng thêm náo nhiệt. Hầu hết những quán tại đây đều có chung một đặc điểm là chỉ sử dụng căn nhà chế biến thức ăn, còn lại vô tư lấn chiếm hành lang vỉa hè, làm nơi để bàn ghế cho khách nhậu. Mồi thì đa dạng, từ con khô, đĩa đậu hũ luộc cho đến những món gọi là đặc sản vùng miền. Bia rượu thì thứ gì cũng có. Bèo bèo, từ bia hơi, chai rượu chuối hột vài nghìn đồng cho đến loại cao cấp như Heineken, Tiger, rồi rượu ngoại (tuy không phổ biến nơi đây nhưng yêu cầu nhãn hiệu gì cũng có). Chính vì "thượng vàng hạ cám" nên các quán nhậu khu vực ven bờ kè này luôn thu hút một lượng rất lớn dân chơi đêm đổ về. Thêm một lý do nữa kéo dân nhậu đến khu vực này là ngồi sát dòng kênh để được đắm mình trong bầu không khí thoáng mát, dù đôi lúc Nhiêu Lộc có "thoảng" mùi hôi.
Bắt đầu khoảng 21 giờ trở đi, lúc mà dân nhậu đã ngà ngà, chỉnh sửa lại quần áo, xách cặp lấy xe ra về thì những quán nhậu bờ kè được "chuyển nhượng" cho giới nhậu đêm và dân over. Nhiều tốp "choai choai", nam có, nữ có ồn ào ghé lại. Những chiếc bàn nhựa được kê vào nhau, bếp ga nấu lẩu, ly, chai được người phục vụ nhanh chóng bưng ra. Trong cái khí thế tưng bừng của giờ "khai hỏa", cộng với làn khói thơm lừng bốc lên từ chiếc nồi đặt trên bếp ga, các "chíp hôi" nâng ly tu ừng ực. Bên ngoài mé đường, những tay choai choai khác cố làm "oai" cho dân nhậu hai bên chú ý, bằng những màn đánh võng, rú ga, bốc đầu xe... mặc dù lúc đó đồng hồ đã điểm quá 24 giờ.
Bạn,
Báo quốc nội viết tiếp: một khu nhậu khuya bình dân mọc "ngang nhiên" giữa lòng trung tâm Sài Gòn là "Dốc sương mù" (khu vực ngã tư Hai Bà Trưng và Lê Thánh Tôn, quận 1). Hầu như tất cả dân over Sài Gòn đều biết đến cái danh "Dốc sương mù". Sở dĩ người ta gọi như vậy vì khu vực này có một con dốc đổ dài từ đường Hai Bà Trưng về hướng trung tâm thành phố. Nơi đây khi tiết trời se lạnh của mùa thu về, thường xuất hiện màn sương mờ mờ vào đêm khuya. So về mức độ over của dân nhậu thì có lẽ "Dốc sương mù ăn đứt đàn em bờ kè từ lâu". Chỉ tập trung vài quán, với bàn ghế được rải đều dọc hai bên lòng đường nhưng "Dốc sương mù" thu hút hàng nghìn dân over từ 24 giờ cho đến tờ mờ sáng.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình