Hôm nay,  

Lái Thiêu Tiêu Điều

16/07/200400:00:00(Xem: 6319)
Bạn,
Vườn cây trái Lái Thiêu thuộc huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương nổi tiếng bậc nhất ở miền Nam từ trước 1975, với các loại cây trái sầu riêng, măng cụt, bòn bon... đặc sản. Lái Thiêu vẫn danh bất hư truyền, trở thành nơi lý tưởng cho mọi người đến xem và thưởng thức cây trái. Vườn nối tiếp vườn ngày nào sum sê xanh mát là thế, mà nay ngày càng xơ xác. Cây không còn trĩu quả nữa. Nỗi lo đang trĩu lòng những người làm vườn. Báo NLĐ viết như sau.
Vườn cây trái Lái Thiêu (LT) được hình thành từ đầu thế kỷ trước. Đời cây ở LT đã đi qua nhiều đời người, trong đó có thế hệ đã khuất và con cháu họ còn sống đến nay giữ vườn. Họ yêu vườn như yêu chính cuộc đời mình.

Về Lái Thiêu, bước vào nhà ông Bảy Em, ở ấp Bình Thuận, xã Bình Nhâm, nhìn vạt vườn phía bên phải xác xơ, phóng viên không khỏi thảng thốt: "Sao trống quá!" "Hơn 170 cây bòn bon, măng cụt, sầu riêng, mít tố nữ bị chết, giờ ra thế đấy", giọng ông Bảy Em trầm xuống. Khu vườn 6,000m2 từ đời ông, đời cha để lại có quá nhiều kỷ niệm. Ông nói:"Hồi tôi còn tí tẹo cây đã cao lắm rồi. Những ngày cuối đời cha tôi dặn, dù thế nào cũng đừng bỏ vườn. Cho nên có lái đến kêu giá mỗi gốc măng từ 5-10 triệu đồng nhưng tôi không bán. Bám vườn, gia đình tôi sống từ đời này sang đời khác". Chẳng riêng gia đình ông Bảy Em, ở khu vườn cây trái LT hầu hết các gia đình đều sống bằng nghề vườn cha truyền con nối. Nghề vườn từng đem tới cho họ sự sung túc, và hơn hết là một cuộc sống yên bình. Nguyễn Ngọc Hùng ở ấp An Mỹ, xã An Sơn dẫn khách đi dạo một vòng khu vườn rộng 3,6ha của gia đình, chỉ vào một cành cây măng to chừng cùm tay, giải thích: "Đây, như cành này là 15 năm tuổi. Cha em năm nay 67 tuổi, đủ để anh đoán là gốc măng này không thể dưới 60 năm. Dân làm vườn bọn em thuộc từng gốc, từng cành cây trong vườn, thậm chí còn nhận biết được mỗi cặp lá màu xanh khác nhau là bao nhiêu tuổi".


Thương hiệu trái cây LT vẫn còn đó nhưng những vườn cây thì đang chết. Những chủ vườn đang lo lắng danh tiếng cây trái LT rồi sẽ chỉ còn là "hư truyền". Ông Mười Hẳn, ở ấp Bình Thuận, tiếp chúng tôi tại nhà nên đủ thời gian kể rõ ngọn ngành: "Cuối năm 2002 khi dự án xây dựng bờ bao ven sông Sài Gòn, mấy ông của Cty thi công cơ giới thuỷ đầu tư và xây dựng đã chặn rạch, nước không thoát được nên bị ứ ngập cả chục ngày làm cho cây vàng lá, xuống lá, trơ cành rồi chết". Vườn ông Mười Hẳn bị chết hơn trăm cây bòn bon, măng cụt, sầu riêng nhưng vẫn còn kém xa số cây chết của vườn ông Bảy.
Bạn,
Báo NLĐ viết tiếp: Vào vườn nhà nào phóng viên cũng thấy những cây sầu riêng đứng trơ thân cành, như chỉ còn có mỗi một việc là chờ tới ngày bị đốn hạ để làm củi. Ông Bảy Em chỉ hai đống củi lù lù trước nhà, than: "Tốn công đốn cây cưa củi nhưng đã bán được đồng nào đâu". Thú thật, nếu không được thông tin từ trước thì tôi đã nghĩ rằng những nhà vườn Lái Thiêu đã chuyển nghề một phần sang kinh doanh chất đốt.

Chùa và nỗi lo có... tiền! Đó là nhan đề một bài viết của nhà báo Thành Sơn trên tờ Thanh Niên, cho thấy hiện tượng các pho tượng Phật cũng bị “biến tấu” cho phù hợp nhu cầu du lịch và thị trường. Câu chuyện ghi nhận như sau. “Có tiền người ta đua nhau sửa chùa tô tượng; cung tiến vô số các pho tượng lớn nhỏ vào các ngôi chùa cổ nhằm "khai tâm lấy lộc" khiến cho các giá trị văn hoá-thẩm mỹ cổ bị gọt xoá không thương tiếc.
Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.