Hôm nay,  

Nhà Cổ Ở Sài Gòn

15/10/200400:00:00(Xem: 7107)
Bạn,
Theo các nhà nghiên cứu, kiến trúc cổ Sài Gòn trước kia đa phần là những công trình kiến trúc mang phong cách bản địa hoặc mang nét truyền thống Hoa, Khmer... Đến khi người Pháp đến, họ thiết kế đô thị Sài Gòn theo kiểu mẫu đô thị Pháp. Những ngôi nhà và phố xá bản địa, truyền thống biến mất dần hoặc lùi ra ngoại ô và cho đến nay thì gần như không còn. Nhà cổ còn lại hiện nay chủ yếu là của người Việt hay Hoa, đều mang ảnh hưởng kiến trúc Pháp. Báo Người Lao Động ghi nhận về hiện trạng nhà cổ tại SG như sau.
Trong các nhà cổ tại TPSG, đối với nhà của người Việt, mặc dù thiết kế theo kiểu Tây nhưng khi xây dựng đã cải tiến cho phù hợp, giữ được nét đặc trưng theo kiểu nhà rường của miền Trung. Căn cứ trên gia phả và theo lời kể của chủ nhân, những căn nhà này đều trên 100 năm như căn nhà số 407A/4 ấp 1, xã An Phú Tây, Bình Chánh (xây dựng năm 1899); nhà 34/14, ấp 5, thị trấn Nhà Bè (xây dựng khoảng năm 1864); 18/9 khu phố 7, thị trấn Nhà Bè (xây dựng năm 1990); hai căn 14/182 và 14/184 khu phố 3, Tân Nhơn Phú A, Quận 9 (xây dựng năm 1883)... Những ngôi nhà này được xây dựng theo kiểu ba gian hai chái, hoặc mặt nhà có chữ đinh, thảo bạt... với mái ngói âm dương, đầu ngói tráng men xanh, kết cấu vì chồng rường, xuyên trính, nội thất trang trí nhiều họa tiết bằng gỗ chạm lộng hay hoành phi, câu đối khảm xà cừ, tinh vi, khéo léo.

Giống như kiến trúc nhà ở của người Việt, kiến trúc nhà ở thuần Hoa ở Sài Gòn cũng gần như không còn (ngoại trừ các đình, chùa, hội quán... mang đậm kiến trúc Trung Hoa). Kiến trúc nhà cổ của người Hoa cũng mang phong cách Pháp nhưng vẫn giữ đặc trưng thương mại, phố nghề (dạng nhà phố). Một số ngôi nhà người Hoa được cho là cổ có thể kể tên như nhà số 41 -67 Hải Thượng Lãn Ông, Q.5; nhà số 15 đường Phú Định, phường 1, Quận 5 và một số ngôi nhà ở hẻm 206 Trần Hưng Đạo. Những căn nhà này, theo nhà nghiên cứu Lý Tất Vinh, thì đã gần 200 năm tuổi.
Các công trình kiến trúc được xem là đặc trưng Pháp, ít pha tạp với kiến trúc bản địa, chủ yếu là dinh thự, công sở, trường học... còn nhà dân sở hữu rất ít. Một chuyên viên nghiên cứu di tích cho biết tiêu biểu cho kiến trúc này chỉ còn ngôi nhà cổ hơn 100 năm tuổi, tọa lạc tại số 102 Võ Văn Tần. Đây là ngôi nhà mang đậm nét kiến trúc Pháp - mái ngói đỏ, tường vàng hoặc ngà vàng, cột vuông, vòm gạch, nền cao ráo với bậc tam cấp lên xuống rất đẹp.
Bạn,
Báo NLĐ viết tiếp: qua khảo sát, hầu hết những ngôi nhà cổ hiện nay đang xuống cấp, không được chăm sóc, bảo vệ tốt. Bị thời gian tàn phá và do chủ nhà chưa ý thức được giá trị cổ, cũng như không có sự tư vấn thấu đáo của nhà chuyên môn, nên người dân phải tự trùng tu theo cách của mình. Vì vậy "nét cổ" trong một ngôi nhà cổ không còn thuần nhất.

Chùa và nỗi lo có... tiền! Đó là nhan đề một bài viết của nhà báo Thành Sơn trên tờ Thanh Niên, cho thấy hiện tượng các pho tượng Phật cũng bị “biến tấu” cho phù hợp nhu cầu du lịch và thị trường. Câu chuyện ghi nhận như sau. “Có tiền người ta đua nhau sửa chùa tô tượng; cung tiến vô số các pho tượng lớn nhỏ vào các ngôi chùa cổ nhằm "khai tâm lấy lộc" khiến cho các giá trị văn hoá-thẩm mỹ cổ bị gọt xoá không thương tiếc.
Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.