Hôm nay,  

Sống Nhờ Con Nước

26/07/200400:00:00(Xem: 6383)
Bạn,
Tại miền Tây, tỉnh Bạc Liêu có 54 km bờ biển với 12 ngàn hecta bãi bồi ven biển chạy dài từ Hiệp Thành đến Gành Hào. Ngư trường Bạc Liêu được xác định có nhiều trữ lượng tôm cá, hàng năm sản lượng khai thác thủy sản trên 67 ngàn tấn. Nơi đây trực tiếp nuôi sống nhiều người mưu sinh ven biển và đội ngũ những người chưa một lần ra khơi nhưng cuộc đời của họ gắn liền với những con nước lớn, ròng. Báo SGGP viết về chuyện mưu sinh của những dân nghèo ởBạc Liêu sống nhờ con nước qua đoạn ký sự như sau.
Khi nắng chiều ngả bóng, gió bắt đầu thổi mạnh báo hiệu con nước lớn đang tràn về cũng là lúc kết thúc một ngày làm việc của những người đi bắt nghêu. Trung bình mỗi ngày trên vùng bãi bồi này có đến trên 100 "thợ" nhặt nghêu. Bạc Liêu cũng hình thành những xóm quần tụ những mảnh đời sống bằng cái nghề này từ mấy chục năm nay. Ông Trần Bò, xã Vĩnh Trạch Đông, thị xã Bạc Liêu cùng 3 đứa con sống bằng nghề bắt nghêu tại đây đã mấy chục năm nay cho biết: Chúng tôi cũng chẳng vui sướng gì với cái nghề này.
Tất cả đều vì cái nghèo mà ra. Không bắt nghêu thì biết làm thế nào có tiền sinh sống qua ngày. Năm 2001, trên bờ biển Vĩnh Hậu đã hình thành 3 xóm tự phát với 60 hộ dân sinh sống bằng nghề bắt nghêu, đẩy xiệp. Tất cả không có hộ khẩu, con em của họ chẳng được cắp sách đến trường. Xóm này kể cả người lớn và trẻ em hễ nước lớn thì nằm nhà, đợi con nước ròng thì ra biển kiếm sống. Cuộc đời của họ hầu như gắn liền với con nước thủy triều lên xuống.

Dọc theo bờ biển Bạc Liêu đâu đâu cũng có những người bám vào bãi biển để mưu sinh qua ngày. Ông Nguyễn Xuân Thái, xã Long Điền Tây cùng với 5 đứa con tá túc tại nhà người chị ruột của mình tại Gò Cát để bắt ốc biển. Cả gia đình ông có hôm bắt chỉ được 3 kg ốc biển bán chưa tới 20 ngàn đồng.
Với số tiền ít ỏi ấy, có được một bữa no là hạnh phúc đối với cả gia đình. Hôm chúng tôi ghé thăm, ông đang bệnh, tiếp chuyện qua loa rồi từ giã để đi ra biển. Đứa con lớn 20 tuổi ở nhà lo bữa ăn cho cả nhà. Nói là bữa ăn, nhưng chúng tôi thấy chỉ vài con cá chét nhỏ xíu chưa quá ngón tay cái với vài con ba khía. Bà Nguyễn Thị Hạnh, chị ông Thái nói: "Gia đình cậu ấy ra đây cả tháng nay rồi mà bắt chẳng được bao nhiêu, đang bị bệnh mà cũng cố ra biển".
Bạn
SGGP viết tiếp: Cuối năm ngoái, dọc theo bờ biển Bạc Liêu bỗng dưng xuất hiện nghêu giống với trữ lượng lớn. Hàng ngày có đến vài chục ngàn người đến đây bắt nghêu giống. Cảnh tranh giành thường xuyên xảy ra trên bãi biển này. Người ta quy chụp cho đội ngũ này khai thác theo kiểu tận diệt. Ngành chức năng chính thức có văn bản đề nghị chính quyền địa phương ngăn cấm hiện tượng khai thác trái phép này. Tuy nhiên đó là chuyện hàng chục năm mới có môït lần trên bãi biển này nên mọi người mới ùn ùn đi bắt nghêu.

Chùa và nỗi lo có... tiền! Đó là nhan đề một bài viết của nhà báo Thành Sơn trên tờ Thanh Niên, cho thấy hiện tượng các pho tượng Phật cũng bị “biến tấu” cho phù hợp nhu cầu du lịch và thị trường. Câu chuyện ghi nhận như sau. “Có tiền người ta đua nhau sửa chùa tô tượng; cung tiến vô số các pho tượng lớn nhỏ vào các ngôi chùa cổ nhằm "khai tâm lấy lộc" khiến cho các giá trị văn hoá-thẩm mỹ cổ bị gọt xoá không thương tiếc.
Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.