Bạn,
Tại một số xã ngoại thành Sài Gòn, từ hơn hai năm nay, đã hình thành những phiên chợ cỏ mà thôi. Người bán và mua đều là nông dân. Cũng nhờ những ngôi chợ này, nhiều dân nghèo ở các tỉnh miền Tây và một số huyện ngoại thành Sài Gòn đã thoát nghèo. Báo SGGP viết về những phiên chợ cỏ và những dân nghèo kiếm sống nhờ nghề cắt cỏ như sau.
Khác với chợ thường, chợ cỏ chỉ nhóm họp vào khoảng thời gian nửa buổi chiều cho đến chạng vạng tối, tùy theo con nước. Hễ nước lên thì họp sớm, cũng có khi phải đợi đến bảy tám giờ tối chợ mới bắt đầu họp vì lúc này nước lên, ghe mới cặp bến được. Cũng chính vì nét đặc thù này mà chợ cỏ cũng nằm theo các bến cầu của những con rạch, con sông. Hai huyện Hóc Môn và Củ Chi có con rạch Tra làm ranh giới, và cũng ở đây từ khoảng hai, ba năm nay đã hình thành những phiên chợ cỏ: chợ cỏ cầu Bà Mễnh, cầu Bà Hồng, cầu Rạch Tra...
Trên bờ một khúc sông gần cầu Phú Cường (Bình Dương), chiếc ghe neo đậu sát bờ đã thấy chất đầy cỏ. Thạch Dưỡng - anh thanh niên đen nhẻm ở trên bờ gần đó với chiếc liềm trên tay vẫn thoăn thoắt cắt thêm, cỏ chất thành từng gò, được bó lại thành từng bó cẩn thận. Tôi hỏi: "Nhà nuôi bao nhiêu con bò mà cắt nhiều cỏ đến vậy" Anh đáp: "Không! Cỏ này để đem ra chợ cỏ ở thành phố bán!".Cái chợ mà Thạch Dưỡng đem cỏ đến bán đóng tại ấp 5, xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi, TPSG. Cỏ được cột cẩn thận thành từng bó, cỏ nằm đầy ắp cả ghe, cỏ nằm dọc theo lề đường, cỏ phủ kín cả những chiếc xe gắn máy, xe máy cày.
Anh thanh niên Thạch Dưỡng kể trên cùng hàng chục người ở các tỉnh An Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng lên đầu quân cho đội cắt cỏ ở đây. Họ chia thành 3 ghe, mỗi sáng sớm xuôi theo dòng sông Sài Gòn để đến các nhánh kênh, rạch khắp các nơi cắt cỏ. Thậm chí họ còn đến tận Bến Cát, Dầu Tiếng, trên những con đê, bờ be, đầm lầy trũng nhiều cỏ mọc. Thường thì mỗi ngày ông Ba Be, chủ của họ, bán được vài trăm bó cỏ, nhưng vào mùa khô, nhu cầu cỏ tăng cao, ông Ba Be phải tìm thêm nhân công từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long về gia nhập đội quân cắt cỏ để đáp ứng cho người chăn nuôi bò Củ Chi, Hóc Môn và Bình Dương. Một ngày, một thợ cắt cỏ chuyên nghiệp có thể cắt trên 100 bó cỏ, người nào giỏi có thể cắt được 150-180 bó. Lương cũng được chủ trả hậu đãi hơn, từ 800 ngàn đồng- 1.2 triệu đồng/tháng. Cơm nước, thuốc men, chủ lo hết.
Bạn,
Cũng theo báo SGGP, cỏ ở chợ nói trên được bán với giá 1 ngàn đồng/bó (khoảng 6 kg/bó), chính yếu là những loại cỏ dại mọc ven sông rạch như cỏ voi, cỏ xả, cỏ lùn, cỏ phụng, cỏ mật, cỏ lúa ma... tất cả được đánh đồng giá cả với nhau. Thứ cỏ dại này được giới chăn nuôi ưa chuộng vì giá rẻ, hàm lượng dinh dưỡng cao, bò sữa rất thích ăn... và cũng nhờ những loại cỏ dại này, mà nhiều nông dân đã kiếm sống qua ngày.
Tại một số xã ngoại thành Sài Gòn, từ hơn hai năm nay, đã hình thành những phiên chợ cỏ mà thôi. Người bán và mua đều là nông dân. Cũng nhờ những ngôi chợ này, nhiều dân nghèo ở các tỉnh miền Tây và một số huyện ngoại thành Sài Gòn đã thoát nghèo. Báo SGGP viết về những phiên chợ cỏ và những dân nghèo kiếm sống nhờ nghề cắt cỏ như sau.
Khác với chợ thường, chợ cỏ chỉ nhóm họp vào khoảng thời gian nửa buổi chiều cho đến chạng vạng tối, tùy theo con nước. Hễ nước lên thì họp sớm, cũng có khi phải đợi đến bảy tám giờ tối chợ mới bắt đầu họp vì lúc này nước lên, ghe mới cặp bến được. Cũng chính vì nét đặc thù này mà chợ cỏ cũng nằm theo các bến cầu của những con rạch, con sông. Hai huyện Hóc Môn và Củ Chi có con rạch Tra làm ranh giới, và cũng ở đây từ khoảng hai, ba năm nay đã hình thành những phiên chợ cỏ: chợ cỏ cầu Bà Mễnh, cầu Bà Hồng, cầu Rạch Tra...
Trên bờ một khúc sông gần cầu Phú Cường (Bình Dương), chiếc ghe neo đậu sát bờ đã thấy chất đầy cỏ. Thạch Dưỡng - anh thanh niên đen nhẻm ở trên bờ gần đó với chiếc liềm trên tay vẫn thoăn thoắt cắt thêm, cỏ chất thành từng gò, được bó lại thành từng bó cẩn thận. Tôi hỏi: "Nhà nuôi bao nhiêu con bò mà cắt nhiều cỏ đến vậy" Anh đáp: "Không! Cỏ này để đem ra chợ cỏ ở thành phố bán!".Cái chợ mà Thạch Dưỡng đem cỏ đến bán đóng tại ấp 5, xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi, TPSG. Cỏ được cột cẩn thận thành từng bó, cỏ nằm đầy ắp cả ghe, cỏ nằm dọc theo lề đường, cỏ phủ kín cả những chiếc xe gắn máy, xe máy cày.
Anh thanh niên Thạch Dưỡng kể trên cùng hàng chục người ở các tỉnh An Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng lên đầu quân cho đội cắt cỏ ở đây. Họ chia thành 3 ghe, mỗi sáng sớm xuôi theo dòng sông Sài Gòn để đến các nhánh kênh, rạch khắp các nơi cắt cỏ. Thậm chí họ còn đến tận Bến Cát, Dầu Tiếng, trên những con đê, bờ be, đầm lầy trũng nhiều cỏ mọc. Thường thì mỗi ngày ông Ba Be, chủ của họ, bán được vài trăm bó cỏ, nhưng vào mùa khô, nhu cầu cỏ tăng cao, ông Ba Be phải tìm thêm nhân công từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long về gia nhập đội quân cắt cỏ để đáp ứng cho người chăn nuôi bò Củ Chi, Hóc Môn và Bình Dương. Một ngày, một thợ cắt cỏ chuyên nghiệp có thể cắt trên 100 bó cỏ, người nào giỏi có thể cắt được 150-180 bó. Lương cũng được chủ trả hậu đãi hơn, từ 800 ngàn đồng- 1.2 triệu đồng/tháng. Cơm nước, thuốc men, chủ lo hết.
Bạn,
Cũng theo báo SGGP, cỏ ở chợ nói trên được bán với giá 1 ngàn đồng/bó (khoảng 6 kg/bó), chính yếu là những loại cỏ dại mọc ven sông rạch như cỏ voi, cỏ xả, cỏ lùn, cỏ phụng, cỏ mật, cỏ lúa ma... tất cả được đánh đồng giá cả với nhau. Thứ cỏ dại này được giới chăn nuôi ưa chuộng vì giá rẻ, hàm lượng dinh dưỡng cao, bò sữa rất thích ăn... và cũng nhờ những loại cỏ dại này, mà nhiều nông dân đã kiếm sống qua ngày.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình