Tại Miền Tây Nam phần VN có những ngôi chợ rất độc đáo từ hình thức cho đến các mặt hàng bày bán và thời gian chợ họp. Tại Cần Thơ có chợ nổi Cái Răng, chợ chim Phụng Hiệp. Tại An Giang có chợ bán nhái ở Tri Tôn, chợ tắc kè ở Tịnh Biên... Trong một chuyến đi thăm miền Tây, phóng viên báo Giáo Dục &Thời Đại đã viết như sau.
Tới đồng bằng sông Cửu Long, ai cũng thích đến thăm chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ) để một lần được hưởng cái thú đi chợ trên sông. Những chiếc thuyền, ghe chứa đầy hàng hoá, bập bềnh trên sóng nước. Để thu hút sự chú ý của khách, nhiều chủ hàng ở chợ Cái Răng còn quảng cáo bằng cách dựng một cây sào cao vút, treo trên đó các thứ hàng muốn bán. Tiếng mời chào của người bán, tiếng mặc cả của người mua râm ran sôi động, hoà lẫn trong tiếng máy nổ ồn ào thật vui. Những chiếc ghe nhỏ bán cà phê, nước giải khát, kem v.v... tấp nập khách hàng.
Ngắm những gian hàng nổi ở chợ Cái Răng, khách cũng đừng quên ghé chợ chim ở Ngã Bảy (Phụng Hiệp-Cần Thơ) một chợ vào loại lớn ở miền này. Nói là chợ chim nhưng ở đây bán đủ loại động vật hoang dã: kì đà, chồn, rắn, rùa... Mỗi ngày, chợ chim tiêu thụ vài tấn động vật hoang dã. Nếu chịu khó thức đêm, khách còn được biết về một chợ nhái độc đáo ở An Giang. Chợ nhái họp vào 2 giờ sáng, tại cầu Cái Me, thị trấn Tri Tôn. Đây là chợ đêm sôi động và lớn nhất miền Tây. Chợ đặc biệt đông vui vào dịp mưa nhiều, bởi đó là mùa sinh sản của nhái. Nhái bán ở đây là nhái non, dùng để câu cá dữ. Chiều muộn, cơm nước xong là những tay săn nhái kéo nhau ra ruộng, bì bõm soi đèn bắt nhái. ánh đèn đuốc rực sáng như sao sa khắp các cánh đồng. Nửa đêm, dù bắt được bao nhiêu cũng phải khẩn trương đưa về chợ, bởi nếu để quá giờ họp chợ thì không bán nổi, cũng không chờ đến hôm sau được vì nhái sẽ chết.
An Giang còn có một chợ tắc kè ở huyện Tịnh Biên, đã tồn tại nhiều năm và lớn thuộc loại nhất nhì miền Tây. Đến đây, khách sẽ ngợp mắt trước những bình rượu tắc kè đủ loại, những bịch tắc kè khô, những lồng tắc kè sống. Ai cũng biết tắc kè là một vị thuốc quí nhất là dùng trị bệnh hen suyễn, đau nhức mình mẩy hoặc bồi dưỡng cơ thể. Thế nhưng, với dân nhậu, rượu tắc kè không chỉ bổ mà lại đằm, lạ miệng nên uống dễ vào. Đó là lý do để những bình rượu tắc kè ở chợ này chẳng bị lưu cữu bao giờ. Nếu mua nhiều bình, còn được khuyến mại vài con tắc kè sống. Còn thịt tắc kè, "ăn vào là khó quên luôn!" như lời anh Tư Hà, một "đệ tử" trung thành của món cháo tắc kè khẳng định. Chợ tắc kè luôn luôn nhộp nhịp, người mua về dùng, kẻ lựa làm quà, người kinh doanh mang đi nơi khác. Trong tiếng tắc kè khắc khoải, khách sẽ có cảm giác đang đi giữa một miền rừng nào đó chứ không phải giữa chợ Tịnh Biên.
Bạn,
Báo SGGP viết tiếp: những chợ đặc biệt này đã làm nên nét độc đáo miền Tây.Nhưng chính các chợ bán động vật hoang dã này lại góp phần làm cho sinh thái miền Tây dần bị huỷ hoại. Chim muông, tắc kè, rắn, nhái... đều bị săn bắt bất kể to nhỏ và không kể mùa như trước, đã đẩy nhanh nguy cơ diệt vong của chúng. Cứ đà này, chẳng bao lâu nữa, trên các cánh đồng, và đến cả những khu rừng sâu, cũng khó tìm nổi bóng chim hay tiếng tắc kè.
Tới đồng bằng sông Cửu Long, ai cũng thích đến thăm chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ) để một lần được hưởng cái thú đi chợ trên sông. Những chiếc thuyền, ghe chứa đầy hàng hoá, bập bềnh trên sóng nước. Để thu hút sự chú ý của khách, nhiều chủ hàng ở chợ Cái Răng còn quảng cáo bằng cách dựng một cây sào cao vút, treo trên đó các thứ hàng muốn bán. Tiếng mời chào của người bán, tiếng mặc cả của người mua râm ran sôi động, hoà lẫn trong tiếng máy nổ ồn ào thật vui. Những chiếc ghe nhỏ bán cà phê, nước giải khát, kem v.v... tấp nập khách hàng.
Ngắm những gian hàng nổi ở chợ Cái Răng, khách cũng đừng quên ghé chợ chim ở Ngã Bảy (Phụng Hiệp-Cần Thơ) một chợ vào loại lớn ở miền này. Nói là chợ chim nhưng ở đây bán đủ loại động vật hoang dã: kì đà, chồn, rắn, rùa... Mỗi ngày, chợ chim tiêu thụ vài tấn động vật hoang dã. Nếu chịu khó thức đêm, khách còn được biết về một chợ nhái độc đáo ở An Giang. Chợ nhái họp vào 2 giờ sáng, tại cầu Cái Me, thị trấn Tri Tôn. Đây là chợ đêm sôi động và lớn nhất miền Tây. Chợ đặc biệt đông vui vào dịp mưa nhiều, bởi đó là mùa sinh sản của nhái. Nhái bán ở đây là nhái non, dùng để câu cá dữ. Chiều muộn, cơm nước xong là những tay săn nhái kéo nhau ra ruộng, bì bõm soi đèn bắt nhái. ánh đèn đuốc rực sáng như sao sa khắp các cánh đồng. Nửa đêm, dù bắt được bao nhiêu cũng phải khẩn trương đưa về chợ, bởi nếu để quá giờ họp chợ thì không bán nổi, cũng không chờ đến hôm sau được vì nhái sẽ chết.
An Giang còn có một chợ tắc kè ở huyện Tịnh Biên, đã tồn tại nhiều năm và lớn thuộc loại nhất nhì miền Tây. Đến đây, khách sẽ ngợp mắt trước những bình rượu tắc kè đủ loại, những bịch tắc kè khô, những lồng tắc kè sống. Ai cũng biết tắc kè là một vị thuốc quí nhất là dùng trị bệnh hen suyễn, đau nhức mình mẩy hoặc bồi dưỡng cơ thể. Thế nhưng, với dân nhậu, rượu tắc kè không chỉ bổ mà lại đằm, lạ miệng nên uống dễ vào. Đó là lý do để những bình rượu tắc kè ở chợ này chẳng bị lưu cữu bao giờ. Nếu mua nhiều bình, còn được khuyến mại vài con tắc kè sống. Còn thịt tắc kè, "ăn vào là khó quên luôn!" như lời anh Tư Hà, một "đệ tử" trung thành của món cháo tắc kè khẳng định. Chợ tắc kè luôn luôn nhộp nhịp, người mua về dùng, kẻ lựa làm quà, người kinh doanh mang đi nơi khác. Trong tiếng tắc kè khắc khoải, khách sẽ có cảm giác đang đi giữa một miền rừng nào đó chứ không phải giữa chợ Tịnh Biên.
Bạn,
Báo SGGP viết tiếp: những chợ đặc biệt này đã làm nên nét độc đáo miền Tây.Nhưng chính các chợ bán động vật hoang dã này lại góp phần làm cho sinh thái miền Tây dần bị huỷ hoại. Chim muông, tắc kè, rắn, nhái... đều bị săn bắt bất kể to nhỏ và không kể mùa như trước, đã đẩy nhanh nguy cơ diệt vong của chúng. Cứ đà này, chẳng bao lâu nữa, trên các cánh đồng, và đến cả những khu rừng sâu, cũng khó tìm nổi bóng chim hay tiếng tắc kè.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình