Bạn,
Theo báo Tuổi Trẻ, trên địa bàn tỉnh An Giang có ấp Bình Chiến, xã Bình Long, huyện Châu Phú nổi tiếng bởi nghề săn bắt và mua bán chuột. Cứ mỗi buổi chiều, có 1-2 xe tải gom chuột về làng và người dân ở đây từ già đến trẻ bắt tay vào làm thịt loài gặm nhấm này. Báo Tuổi Trẻ viết về nghề săn chuột ở làng này như sau.
Tại ấp Bình Chiến, khi có xe về làng mua chuột, từng rọng chuột được các thanh niên khiêng xuống đặt lên bàn cân, bình quân một rọng khoảng 50 kg. Những chú Tí nằm chồng lên nhau trông mệt mỏi sau một chuyến đường xa, đôi khi chạy nháo nhào khi có ai đụng đến. Khoảng 5 giờ chiều, dọc theo lề đường làng hay khoảnh sân trước nhà, chuột được bày ra, những khay nước pha phèn sắp xếp ngay ngắn. Vào những lúc hàng nhiều, người dân làm thịt chuột lấn ra lề đường đông nghịt, xe chạy qua làng rất khó khăn. "Cứ cái đà này thì chuột ở An Giang hết đất sống", anh Út Từ, một cư dân xã Bình Long, nói như thế.
Chị Lưu Thị Quang cho biết, cứ 100 kg chuột lột được 36- 40 kg da, bán được 1 ngàn 200 đồng/kg. Hiện nay, vào chính vụ của nghề chuột, mỗi ngày ở làng chuột này có trên 5 tấn chuột được làm thịt.
Ở làng chuột chia thành 3 nhóm: nhóm đi thu gom chuột, nhóm làm thịt chuột nhóm chuyên đưa đi tiêu thụ. Tuỳ theo đồng vốn và tay nghề mà mỗi người chọn cho mình một công việc phù hợp. Anh Lê Duy Khánh ở ấp Bình Chiến, một trong những người chuyên làm nghề đi thu gom chuột, cho biết mỗi ngày anh đưa về đây tiêu thụ khoảng 1-2 tấn chuột. Để thu gom được nhiều anh Khánh mua 7 ngàn cái rập chuột cung cấp cho nông dân ở các tỉnh để săn bắt, sau đó bán chuột sống lại cho anh. Với cách làm này, mỗi ngày anh thu được 400 ngàn- 500 ngàn đồng.
Đối với những người ít vốn thì chọn nghề đi săn bắt. Anh Nguyễn Văn Mén cho biết, nhóm của anh gồm năm người, mỗi chuyến đi săn bắt chuột kéo dài từ 5 ngày đến 1 tuần. Bình quân mỗi đêm nhóm của anh bắt được trên 50 kg chuột (hiện nay hàng sống bán 8 ngàn đồng/kg).
Toàn ấp Bình Chiến chỉ tính nghề săn bắt chuột đã có trên 100 lao động. Mỗi người chỉ cần khoảng 1 triệu đồng sắm 300 cái rập, đèn, bình ắc-quy... là đủ để hành nghề. Cái nghiệp gắn vào thân anh đã 15 năm trời khiến anh khẳng định rằng bắt chuột trước là có cuộc sống ổn định, sau là giúp nông dân diệt trừ thảm hoạ.
Bạn,
Cũng theo báo TT, phần lớn các gia đình trong làng sống bằng nghề săn bắt chuột không có đất sản xuất. Băt chuột lại là nghề dễ làm nên số gia đình tham gia ngày càng đông. Làng chuột hoạt động quanh năm, nhưng nhộn nhịp nhất là thời điểm thu hoạch vụ đông xuân, xuống giống vụ hè thu. Thời gian khác chuột ít nên có hộ chuyển sang cào hến, ốc gạo, đến mùa lại trở về với nghề săn chuột.
Theo báo Tuổi Trẻ, trên địa bàn tỉnh An Giang có ấp Bình Chiến, xã Bình Long, huyện Châu Phú nổi tiếng bởi nghề săn bắt và mua bán chuột. Cứ mỗi buổi chiều, có 1-2 xe tải gom chuột về làng và người dân ở đây từ già đến trẻ bắt tay vào làm thịt loài gặm nhấm này. Báo Tuổi Trẻ viết về nghề săn chuột ở làng này như sau.
Tại ấp Bình Chiến, khi có xe về làng mua chuột, từng rọng chuột được các thanh niên khiêng xuống đặt lên bàn cân, bình quân một rọng khoảng 50 kg. Những chú Tí nằm chồng lên nhau trông mệt mỏi sau một chuyến đường xa, đôi khi chạy nháo nhào khi có ai đụng đến. Khoảng 5 giờ chiều, dọc theo lề đường làng hay khoảnh sân trước nhà, chuột được bày ra, những khay nước pha phèn sắp xếp ngay ngắn. Vào những lúc hàng nhiều, người dân làm thịt chuột lấn ra lề đường đông nghịt, xe chạy qua làng rất khó khăn. "Cứ cái đà này thì chuột ở An Giang hết đất sống", anh Út Từ, một cư dân xã Bình Long, nói như thế.
Chị Lưu Thị Quang cho biết, cứ 100 kg chuột lột được 36- 40 kg da, bán được 1 ngàn 200 đồng/kg. Hiện nay, vào chính vụ của nghề chuột, mỗi ngày ở làng chuột này có trên 5 tấn chuột được làm thịt.
Ở làng chuột chia thành 3 nhóm: nhóm đi thu gom chuột, nhóm làm thịt chuột nhóm chuyên đưa đi tiêu thụ. Tuỳ theo đồng vốn và tay nghề mà mỗi người chọn cho mình một công việc phù hợp. Anh Lê Duy Khánh ở ấp Bình Chiến, một trong những người chuyên làm nghề đi thu gom chuột, cho biết mỗi ngày anh đưa về đây tiêu thụ khoảng 1-2 tấn chuột. Để thu gom được nhiều anh Khánh mua 7 ngàn cái rập chuột cung cấp cho nông dân ở các tỉnh để săn bắt, sau đó bán chuột sống lại cho anh. Với cách làm này, mỗi ngày anh thu được 400 ngàn- 500 ngàn đồng.
Đối với những người ít vốn thì chọn nghề đi săn bắt. Anh Nguyễn Văn Mén cho biết, nhóm của anh gồm năm người, mỗi chuyến đi săn bắt chuột kéo dài từ 5 ngày đến 1 tuần. Bình quân mỗi đêm nhóm của anh bắt được trên 50 kg chuột (hiện nay hàng sống bán 8 ngàn đồng/kg).
Toàn ấp Bình Chiến chỉ tính nghề săn bắt chuột đã có trên 100 lao động. Mỗi người chỉ cần khoảng 1 triệu đồng sắm 300 cái rập, đèn, bình ắc-quy... là đủ để hành nghề. Cái nghiệp gắn vào thân anh đã 15 năm trời khiến anh khẳng định rằng bắt chuột trước là có cuộc sống ổn định, sau là giúp nông dân diệt trừ thảm hoạ.
Bạn,
Cũng theo báo TT, phần lớn các gia đình trong làng sống bằng nghề săn bắt chuột không có đất sản xuất. Băt chuột lại là nghề dễ làm nên số gia đình tham gia ngày càng đông. Làng chuột hoạt động quanh năm, nhưng nhộn nhịp nhất là thời điểm thu hoạch vụ đông xuân, xuống giống vụ hè thu. Thời gian khác chuột ít nên có hộ chuyển sang cào hến, ốc gạo, đến mùa lại trở về với nghề săn chuột.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình