Hôm nay,  

Chợ Truyền Thống Mất Dần

05/08/200200:00:00(Xem: 6175)
Bạn,
Theo báo SGGP, chỉ trong mấy năm, Sài Gòn đã có 42 siêu thị ra đời và dự báo con số này không dừng lại. Ưu thế của siêu thị là thỏa mãn được nhu cầu của người tiêu dùng. Và ngược lại, các chợ truyền thống tại Sài Gòn đang dần co cụm mà bằng chứng là lượng khách sút giảm, sức mua kém hẳn, một số chợ có nguy cơ bị xóa tên trên thị trường. Báo SGGP ghi nhận về hiện trạng này qua đoạn ký sự như sau.
Nhiều chợ bán lẻ như Tân Bình, Đa Kao, Tân Định, Bến Thành... lâu nay được coi là những chợ có đông khách hàng. Lý do đơn giản vì lượng hàng hóa ở đây khá dồi dào, đáp ứng được nhu cầu của nhiều người. Thế nhưng, mấy năm gần đây, sức mua tại những chợ này đã sụt giảm rõ rệt. Nhiều tiểu thương ở ngành hàng chế biến, ngành giày dép, quần áo... đã phải đóng cửa, trả môn bài vì buôn bán ế ẩm. Không ít tiểu thương cho rằng do thuế cao, chợ không được nâng cấp... Điều này chỉ đúng một phần vì tiểu thương còn quên một nguyên nhân quan trọng khác là lề lối kinh doanh ở chợ đang tỏ ra lạc hậu trước mô hình kinh doanh mới: siêu thị.
Bà nội trợ Nguyễn Thị Sen ở quận 3 bộc bạch: Hồi trước quen đi chợ. Từ ngày nhiều siêu thị ra đời, tôi lại... khoái đi siêu thị hơn. Ra chợ mấy bả nói thách lắm. Trả giá mà không mua là bị dính câu cửa miệng “Sáng sớm, mở hàng, trả thêm tiếng nữa đi...” là mình “trúng độc” liền... Nhiều bà nội trợ chuyên nghiệp bây giờ cũng đâm... chờn kiểu kinh doanh nói thách của tiểu thương các chợ... Chị NBH, nhà ở Bình Thạnh, than: “Mua cho con nhỏ cái áo sơ-mi, bả nói sáu chục, tôi trả hai chục là bán liền. Hổng trả giá là... chết”.

Một đoàn khách từ Hà Nội vào cứ đứng tần ngần trước một gian hàng bán vải ở chợ An Đông. Họ không dám bước đi vì đã lỡ trả giá rồi nhưng lại được một khách hàng khác mách cho biết đã hớ nên bây giờ tiến thoái lưỡng nan. Bà Đinh Thị Hương, một khách trong đoàn - cho biết: “Lần đầu tiên vào TP SG nên chẳng biết giá cả thế nào. Với kiểu “bắt” khách thế này chúng tôi thật ... hoảng”. Cuối cùng, tuy biết mỗi một xấp vải đắt hơn 10 ngàn đồng nhưng cả đoàn cũng phải bấm bụng trả tiền, vì nếu bỏ đi, bị... mắng xối xả liền. Ngoài nạn nói thách, tại nhiều chợ còn có nạn buôn gian...nên không ít người tỏ ra bất bình. Chị Đinh Thị Ngọc, quận Bình Thạnh - kể: “Lúc trước nạn cân gian ở chợ Bà Chiểu, An Đông, Hòa Hưng...là chuyện thường ngày, vì thế tôi ít đi chợ. Sau nhiều năm, tôi nghĩ rằng tiểu thương ở các chợ này phải biết thay đổi cung cách buôn bán hợp thời để có khách. Thế nhưng, vừa rồi tạt ngang chợ Bà Chiểu mua trái cây, đem về cân 2 kg chỉ còn lại 1kg4. Buôn bán kiểu này làm sao khách của chợ không...ngán”.
Không riêng chị Ngọc, nhiều bà nội trợ còn than vãn, đi chợ mua đụng cá ương, rau không sạch, chất lượng vệ sinh thực phẩm không an toàn...là chuyện cơm bữa Siêu thị: không khí... văn minh!
Bạn,
Báo SGGP viết tiếp: Trong xu thế bùng nổ siêu thị, người ta cảm giác các chợ truyền thống ở trung tâm thành phố đang rơi vào cảnh chợ chiều. Một chuyên viên về đô thị ở quận 3, cho rằng “chợ vỉa hè, lấn chiếm lòng lề đường làm bộ mặt thành phố nhếch nhác là điều không nên nhưng những chợ truyền thống như Bến Thành, An Đông... nhộn nhịp kẻ mua người bán cũng là một hình ảnh đẹp cần củng cố. Đó là nét riêng của thành phố Sài Gòn.”

Trong vùng biển thuộc tỉnh Khánh Hòa, có hòn đảo Bình Hưng là đảo xa nhất nằm về phía cực Nam của tỉnh này. Đây là 1 xóm đảo có 319 gia đình với khoảng1,600 người. Trẻ em ở đây không chỉ phải vất vả kiếm tiền phụ giúp gia đình mà còn mong ước được đi học. Báo Khánh Hòa ghi nhận về tình cảnh của trẻ em trên đảo này như sau.
Theo báo quốc nội, tại thành phố Sài Gòn, nhu cầu tuyển nữ sinh viên giúp việc nhà đang nổi lên, chiếm đến 20% số việc làm thời vụ như tiếp thị, dạy kèm, bán hàng, phát bướm... Sinh viên cũng nhanh chóng thích ứng với cái nghề vốn không được xem trọng. Báo Sài Gòn Tiếp Thị ghi nhận về tình cảnh mưu sinh của nữ sinh viên giúp việc nhà như sau.
Theo báo Thanh Niên, trong khu vực huyện đảo Cát Hải thuộc vùng biển Hải Phòng, có một ngôi làng nghèo đến kỳ lạ :không có chợ; một nhà mổ lợn, cả làng đến ăn. Cửa các nhà không bao giờ khoá vì không có một mống trộm cắp. Để vào được làng mà áo quần khô ráo, phải "thoát y" lội qua quãng ngập. Báo TN ghi chuyện lạ về làng này như sau.
Theo báo quốc nội, vào thượng tuần tháng 6 vưà qua, trên địa bàn quận Gò Vấp, thành phố Sài Gòn, đã xảy ra một vụ công nhân đập phá trụ sở 1 công ty sản xuất giày. Theo các nhân chứng, vụ việc xuất phát từ khu vực nhà ăn của công ty này. Các công nhân đồng loạt bỏ ăn, hất đổ đồ ăn xuống đất và một số người bắt đầu đập phá. Vụ việc gây náo loạn cả khu vực
Theo báo quốc nội, tại tỉnh Nam Định, có 1 ngôi làng mà 80% dân số biết sử dụng ít nhất một loại nhạc cụ, mỗi đứa trẻ đều là một nhạc công. Trong làng có nhiều "nghệ sĩ" không qua trường lớp nào, nhưng lại rất sành âm nhạc. Nhiều gia đình vì quá mê âm nhạc đã đem bán cả ruộng đất, để có tiền mua đàn. Báo Thiếu Niên Tiền Phong viết về làng này như sau.
Tại vùng sông nước của miền Tây Nam phần, do hình thái địa lý và nhu cầu thương mại, nhiều ngôi chợ nổi trên sông đã hình thành. Một trong những chợ luôn tấp nập người buôn bán là chợ nổi Cái Răng gần thành phố Cần Thơ.Theo các nhà nghiên cứu nhân văn, chợ nổi, ngay cái tên cũng đã thể hiện sự mộc mạc, chân chất của con người phương Nam. Báo QĐNN viết về chợ nổi Cái Răng như sau.
Theo báo quốc nội, Quảng Nam được biết đến như là một trong những "cái nôi của nghệ thuật tuồng". Hành trình Trò bội - Hát tuồng - Nghệ thuật tuồng là một quá trình chiết lọc, tích lũy trải qua mấy trăm năm. Thế nhưng hiện nay, những tinh hoa ấy dường như đang mai một. Báo SGGP viết như sau. Hiện nay chỉ có một gánh hát tuồng duy nhất sống được nhờ biểu diễn là gánh hát Sông Thu (huyện Duy Xuyên).
Tại Sài Gòn, quán nhậu, bida không còn là chốn dành riêng cho nam giới và việc "cắm quán, ngồi đồng" không chỉ là "đặc quyền" của phái mạnh. Hiện nay, khách cũng đã quen mắt với hình ảnh các cô gái thường trực ở những quán cà phê hàng giờ liền. Những lý do của họ cũng "muôn màu muôn vẻ". Báo Phụ Nữ Chủ Nhật viết như sau.
Chỉ còn 1 tháng nữa là đến mùa thi tuyển sinh viên vào các trường đại học, cao đẳng trong nước. Vào những ngày này, tại nhiều khu vực gần các trường Đại học, ký túc xá, khu nhà tập thể của nhân viên ngành giáo dục tại Hà Nội, dịch vụ bán tài liệu thu nhỏ để thí sinh mang lén vào phòng thi mà giới học sinh gọi là "phao" đã hoạt động mạnh, khách hàng tấp nập.
Trong các món ăn đặc biệt của ba miền Việt Nam, đã bao đời, hầu như ít có người hiểu rõ ngọn nguồn của mắm kho, chỉ biết đó là món ăn gia đình của người nông dân miền Nam nơi xóm ấp đồng quê. Câu ca xưa khắc họa sự tần tảo, chịu khó trong lối sống đạm bạc, dân dã của người nông dân vùng sông nước: "Một đời bông súng mắm kho, ngày đêm lam lũ nỗi lo bưng biền".
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.