Hôm nay,  

Mưu Sinh Với Cỏ

22/11/200600:00:00(Xem: 3874)

Mưu Sinh Với Cỏ

Bạn,

Theo báo SGGP, tại phường Đông Hưng Thuận thuộc  quận 12 Thành phố Sài Gòn, có một xóm nhỏ tập trung hơn 20 nóc nhà. Dân ở đây là những người từ nơi khác tới thuê đất, sống tạm cư quây quần, canh tác và trồng cỏ. Và chính nhờ cọng cỏ thân thuộc của ruộng đồng, họ đã kiếm sống qua ngày. Báo SGGP ghi nhận toàn cảnh về xóm cỏ này qua đoạn ký sự như sau.

Phóng viên đến xóm cỏ thuộc khu phố 3 và 4 của phường Đông Hưng Thuận, Quận 12, TPSG, lúc trời bắt đầu nắng gắt. Trên cánh đồng cỏ, không khí làm việc của mọi người thật sôi nổi. Trong vai một người  rẫy cỏ (xé nhỏ bụi cỏ, gieo xuống đất để cỏ nhảy bụi) mới vào nghề,  phóng viên xuống cánh đồng cùng làm việc với mọi người. Sau một hồi làm quen, phóng viên được 1 phụ nữ tên là Thương cho biết, quê chị ở Bắc Giang và cũng mới vào làm nghề trồng cỏ được hơn 2 tháng nay. Chị nói: "Trước kia tôi làm công nhân may, cuộc sống khá chật vật. Từ khi nghe lời cô bạn cùng quê chuyển qua làm cỏ, trồng cỏ, rẫy cỏ thuê cuộc sống cũng bớt khó khăn hơn. Với mức lương 40 ngàn đồng/ngày như hiện nay một tháng tôi cũng dư được 700 ngàn đồng gửi về quê cho gia đình sau khi trừ đi mọi chi phí".

Có trực tiếp làm cỏ mới thấy được những vất vả của người trồng cỏ. Ngoài việc mua cỏ giống về là do chủ ruộng đảm nhận, còn lại tất cả mọi công việc từ “sản xuất" đến xuất xưởng đều do những người như chị Thương làm. Cỏ giống mua về sẽ được tưới nước, xới đất và bắt đầu đem trồng. Sau đó, người trồng cỏ phải thường xuyên tỉa, cắt ruộng cỏ thành từng thảm vuông vắn rộng hàng trăm, hàng nghìn mét vuông. Công đoạn tiếp theo mà mọi người vẫn thường nghĩ đơn giản nhưng lại là công đoạn quan trọng nhất: theo dõi và chăm sóc để cỏ phát triển, nhảy bụi và lan thành thảm. Công đoạn này chiếm mất 20 ngày công chăm sóc mới có thể thu hoạch được.

Anh Phạm Văn Huy, chủ của cánh đồng cỏ hơn 4 ngàn mét vuông ở đây, cho  biết: "Cỏ lụa, loại cỏ làm thảm trang trí cho  các biệt thự, các khu công nghiệp, cơ quan, thậm chí sân bóng, là loại cỏ rất chịu nước. Nếu không tưới nước thường xuyên trong thời tiết khô nóng như hiện nay, cỏ rất dễ chết, người trồng cỏ sẽ lỗ nặng. Chính vì sự rủi ro khá cao nên tôi yêu cầu nhân công gắt gao. Ai để cỏ chết ở thảm nào thì người đó phải chịu trách  nhiệm và sẽ không được nhận tiền công".

Bạn,

Cũng theo báo SGGP, hiện nay, trên cánh đồng cỏ của khu phố 3 và 4 của quận 12,  có 5 chủ ruộng lớn. Họ có một đặc điểm chung là từ những người làm công ăn lương vươn lên thành chủ. Và đầu mối hay khách hàng tiêu thụ cỏ của xóm cỏ hiện nay  là các khu công nghiệp, công ty, xí nghiệp hay các căn biệt thự cần có thảm xanh.

Theo báo SGGP, trên địa bàn quận 6 SG, có chợ Bình Phú  được hình thành từ năm 2001 với hơn 700 tiểu thương kinh doanh
Bạn, Trên địa bàn thành phố Sài Gòn,
Theo báo Sài Gòn, từ 29 tháng 1/2009 đến nay, tại các tỉnh miền Trung, số lượng hành khách đi các tỉnh phía Nam, nhất là thành phố Sài Gòn, tăng vọt
Theo  báo  Sài Gòn, sau Tết, hàng  ngàn công nhân  ở các nhà máy, khu công nghiệp trên địa bàn thành phố Sài Gòn
Theo báo Sài Gòn, tại miền Tây Nam phần, có khu vực Đồng Tháp Mười thuộc tỉnh Long An được xem là "trung tâm"  nuôi trâu bò
Bạn, Theo báo  Sài Gòn,  trong  ngày mồng 4 Tết 
Vào dịp Tết, trên địa bàn thành phố Sài Gòn, giữa cái ồn ào, náo nhiệt của phố thị, những con tò he xanh đỏ bằng bột mì,
Bạn, Theo  báo Sài Gòn, tại miền Đông Nam phần
Theo các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, tại miền Tây Nam  phần, vào  ngày Tết, với các gia đình cư dân
Theo các nhà nghiên cứu, tranh Tết được coi như một "món ăn tinh thần" truyền thống của Tết Việt Nam
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.