Bạn,
Câu chuyện kể với bạn trong lá thư này là chuyện một nông dân tỉnh Đồng Nai đã kiếm sống bằng nghề nuôi cá sấu từ 15 năm qua, và nhiều lần suýt chết vì bị cá sấu tấn công. Báo Lao Động viết về nông dân này qua đoạn ký sự như sau.
Từ Sài Gòn lên, qua khỏi cầu La Ngà, huyện Định Quán (tỉnh Đồng Nai) hỏi đến nhà anh Sáu Nam nuôi cá sấu thì người dân nơi đây ai cũng biết. Sở dĩ bà con ven sông La Ngà biết rõ về gia đình anh Sáu Nam vì anh là người đầu tiên trong vùng nuôi loài cá dữ tợn này.
Là một người thâm niên 15 năm về nuôi cá sấu với nhiều lần suýt bỏ mạng do bị cá sấu tấn công khi vào lấy trứng, nay còn để lại nhiều vết sẹo lớn trên người. Anh không thể quên được những "tai nạn" do cá sấu gây ra trong mấy năm đầu tập tễnh vào nghề, để đến hôm nay đã trở thành một ông chủ trại điêu luyện trước đàn cá sấu hung tợn. Từ cách vào lấy trứng đến khi bắt cá sấu bán cho tới việc buộc dây đeo số vào lưng cá, nhất nhất anh đều thực hiện thành thục. Hiện tại trại của anh có 50 con cá sấu bố mẹ, mỗi năm sinh sản ra trên 1 ngàn trứng và nở được khoảng 700 cá sấu con.
Anh Nam đã từng sống lênh đênh trên sông La Ngà với nghề cá bè, thế nhưng xem ra anh lại không có duyên với nghề nuôi cá bè bằng nuôi cá sấu. Vừa gặp phóng viên, anh Nam liền dẫn đi xem đàn cá sấu mới nở và nói: "Đấy, 5 ổ trứng vừa nở xong gần 200 cá sấu con đã được khách hàng đặt mua hết nhưng còn gửi lại nhờ chăm sóc giùm mấy bữa cho cứng cáp rồi mới bắt". Chỉ vào một đàn cá sấu con mới được bốn ngày tuổi, trông như những chú tắc kè, anh Nam cho biết: "Một ổ trứng cho ấp giỏi lắm nở được 70% là đạt rồi. Với những người mới vào nghề thì tỷ lệ cho trứng nở chỉ ở mức 50%/ổ. Mỗi con cá sấu con như vậy được bán theo giá hiện thời trên thị trường là 750 ngàn đồng. Khi nuôi được 1 năm tuổi sẽ có giá từ 1.3-1.5 triệu đồng/con. Cá sấu được nuôi đến năm thứ 3 trở đi sẽ bán theo ký, mỗi ký lúc đó có giá từ 150-180 ngàn đồng.
Anh Nam tâm sự: "Thực ra nuôi cá sấu tưởng chừng khó nhưng lại dễ. Cá sấu khi nhỏ 1-2 tuần tuổi thì cho ăn tép, dần dần trộn thêm các loại cá nhỏ khác vào. Đến khi cá lớn có thể ăn các loại động vật khác đều được bởi chúng là giống ăn tạp nên rất dễ nuôi". Cũng theo anh Nam, so với đầu tư chăn nuôi các con vật khác chưa thấy con nào dễ nuôi như cá sấu. Với loại cá sấu 1 năm tuổi có thể bỏ đói 1 hoặc 2 tuần rồi mới cho ăn cũng không sao. Thậm chí cá sấu mẹ cho ăn ít còn đỡ bị béo phì và hoạt động của chúng thêm nhanh nhẹn nữa là đằng khác.
Bạn,
Cũng theo báo Lao Động, nhờ nuôi cá sấu, gia đình anh Nam đã thoát nghèo, có thu nhập ổn định. Theo tính toán của anh, một gia đình nuôi khoảng 50 con cá sấu con, sau một năm trừ chi phí đi rồi cũng còn lời được 15 triệu đồng, nuôi tiếp đến năm thứ 2 sẽ lời 30 triệu đồng và nếu nuôi đến năm thứ 3 trở lên số lời sẽ lên đến cả trăm triệu đồng. Dự kiến trong năm nay anh sẽ xây dựng khu trại rộng gấp ba lần hiện tại để giãn đàn cá sấu bố mẹ ra và phát triển thêm đàn cá sấu bán ra thị trường.
Câu chuyện kể với bạn trong lá thư này là chuyện một nông dân tỉnh Đồng Nai đã kiếm sống bằng nghề nuôi cá sấu từ 15 năm qua, và nhiều lần suýt chết vì bị cá sấu tấn công. Báo Lao Động viết về nông dân này qua đoạn ký sự như sau.
Từ Sài Gòn lên, qua khỏi cầu La Ngà, huyện Định Quán (tỉnh Đồng Nai) hỏi đến nhà anh Sáu Nam nuôi cá sấu thì người dân nơi đây ai cũng biết. Sở dĩ bà con ven sông La Ngà biết rõ về gia đình anh Sáu Nam vì anh là người đầu tiên trong vùng nuôi loài cá dữ tợn này.
Là một người thâm niên 15 năm về nuôi cá sấu với nhiều lần suýt bỏ mạng do bị cá sấu tấn công khi vào lấy trứng, nay còn để lại nhiều vết sẹo lớn trên người. Anh không thể quên được những "tai nạn" do cá sấu gây ra trong mấy năm đầu tập tễnh vào nghề, để đến hôm nay đã trở thành một ông chủ trại điêu luyện trước đàn cá sấu hung tợn. Từ cách vào lấy trứng đến khi bắt cá sấu bán cho tới việc buộc dây đeo số vào lưng cá, nhất nhất anh đều thực hiện thành thục. Hiện tại trại của anh có 50 con cá sấu bố mẹ, mỗi năm sinh sản ra trên 1 ngàn trứng và nở được khoảng 700 cá sấu con.
Anh Nam đã từng sống lênh đênh trên sông La Ngà với nghề cá bè, thế nhưng xem ra anh lại không có duyên với nghề nuôi cá bè bằng nuôi cá sấu. Vừa gặp phóng viên, anh Nam liền dẫn đi xem đàn cá sấu mới nở và nói: "Đấy, 5 ổ trứng vừa nở xong gần 200 cá sấu con đã được khách hàng đặt mua hết nhưng còn gửi lại nhờ chăm sóc giùm mấy bữa cho cứng cáp rồi mới bắt". Chỉ vào một đàn cá sấu con mới được bốn ngày tuổi, trông như những chú tắc kè, anh Nam cho biết: "Một ổ trứng cho ấp giỏi lắm nở được 70% là đạt rồi. Với những người mới vào nghề thì tỷ lệ cho trứng nở chỉ ở mức 50%/ổ. Mỗi con cá sấu con như vậy được bán theo giá hiện thời trên thị trường là 750 ngàn đồng. Khi nuôi được 1 năm tuổi sẽ có giá từ 1.3-1.5 triệu đồng/con. Cá sấu được nuôi đến năm thứ 3 trở đi sẽ bán theo ký, mỗi ký lúc đó có giá từ 150-180 ngàn đồng.
Anh Nam tâm sự: "Thực ra nuôi cá sấu tưởng chừng khó nhưng lại dễ. Cá sấu khi nhỏ 1-2 tuần tuổi thì cho ăn tép, dần dần trộn thêm các loại cá nhỏ khác vào. Đến khi cá lớn có thể ăn các loại động vật khác đều được bởi chúng là giống ăn tạp nên rất dễ nuôi". Cũng theo anh Nam, so với đầu tư chăn nuôi các con vật khác chưa thấy con nào dễ nuôi như cá sấu. Với loại cá sấu 1 năm tuổi có thể bỏ đói 1 hoặc 2 tuần rồi mới cho ăn cũng không sao. Thậm chí cá sấu mẹ cho ăn ít còn đỡ bị béo phì và hoạt động của chúng thêm nhanh nhẹn nữa là đằng khác.
Bạn,
Cũng theo báo Lao Động, nhờ nuôi cá sấu, gia đình anh Nam đã thoát nghèo, có thu nhập ổn định. Theo tính toán của anh, một gia đình nuôi khoảng 50 con cá sấu con, sau một năm trừ chi phí đi rồi cũng còn lời được 15 triệu đồng, nuôi tiếp đến năm thứ 2 sẽ lời 30 triệu đồng và nếu nuôi đến năm thứ 3 trở lên số lời sẽ lên đến cả trăm triệu đồng. Dự kiến trong năm nay anh sẽ xây dựng khu trại rộng gấp ba lần hiện tại để giãn đàn cá sấu bố mẹ ra và phát triển thêm đàn cá sấu bán ra thị trường.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình