Hôm nay,  

Làng Đan Thúng 100 Năm

17/12/200600:00:00(Xem: 4179)

Bạn,

Tại khu vực ngoại thành Đà Nẵng, có làng Phước Hưng nằm cheo veo trên một vùng bán sơn địa của xã Hòa Nhơnlà nơi cung cấp thúng chai nhiều nhất cho ngư dân Đà Nẵng. Cả thôn chỉ có 7 gia đình mưu sinh bằng nghề đan thúng, nhưng nghề này  đã tồn tại cả trăm năm. Báo Thanh Niên ghi nhận toàn cảnh về  làng nghề này qua đoạn ký sự như sau.

Tại làng Phước Hưng,ông Trần Phi là người đan chiếc thúng đầu tiên, nay đã thành người thiên cổ. Hiện nay, trong 7 gia đình làm nghề đan thúng ở Phước Hưng có 3 người con trai của ông Trần Phi là Trần Phiệt, Trần Ngưu và Trần Quyệt nối nghiệp cha. Trong đó, thúng do ông Trần Quyệt đan luôn được ngư dân tín nhiệm nhất về độ sắc sảo và bền chắc. Vì được ngư dân tin tưởng, mùa mưa cũng như mùa nắng, ngày cũng như đêm, công việc đan thúng của ông Quyệt không bao giờ ngơi nghỉ. Đôi lúc, ông nhận đặt hàng của ngư dân rồi nhượng lại cho anh em đan nhưng riêng việc vót vành lận thúng - khâu quan trọng nhất để tạo nên sự sắc sảo, bền chắc của thúng, đều do ông đảm nhiệm.

Thúng chai được đan bằng tre nhưng phải từ 2 loại: tre mỡ dùng để chẻ nan và tre đực (tre có gai) dùng để vót vành lận thúng. Người đan thúng thường giỏi luôn cả nghề chặt tre, họ phải lên tận Hòa Phong, Hòa Phú, Tùng Sơn, An Ngãi tìm mua tre. Tùy theo tre lớn hay nhỏ, để đan được một chiếc thúng, thợ đan cần từ 10-15 cây tre, đặc biệt, tre phải từ một năm tuổi trở lên mới bảo đảm được độ bền, dẻo dai của thúng. Đường kính của thúng từ 7- 8.5 mét và người bán thường tính theo đơn vị mét để  bán. Theo giá hiện nay, thúng chai trơn khoảng 750- 800 nghìn đồng/thúng, nếu trét dầu thì lên đến 1.4 - 1.5 triệu đồng/thúng.

Ông Trần Quyệt cho biết: "Nghề đan thúng chai là một nghề khó, công kỹ, ngoài việc cần có đôi bàn tay khéo léo, khỏe mạnh, người đan thúng phải có kinh nghiệm và kỹ thuật điêu luyện để làm công đoạn vót vành lận thúng". Trước nhà thợ đan thúng chai nào cũng có những cọc tre ngắn đóng xuống đất làm khuôn đan thúng. Thúng cho ngư dân vùng Nam Ô có hình hột xoài và thúng cho ngư dân Thanh Khê đi câu mực thì tròn vành vạnh. Hình dáng của thúng là do yêu cầu đặc điểm đánh bắt của ngư dân. Ngư dân Nam Ô chỉ đánh bắt thủy sản ven bờ, sáng sớm đi chiều tối đã về, mũi thúng hơi nhọn,  tựa như mũi ghe, tàu để dễ lướt đi trên biển. Trong khi đó, thúng cho ngư dân Thanh Khê đi câu mực phải tròn để lênh đênh hàng tháng trời trên biển.

Bạn,

Cũng theo báo Thanh Niên, ở Đà Nẵng, số người sinh sống bằng nghề biển rất đông, có cả gần 2 nghìn chiếc tàu đánh bắt thủy hải sản nên những người đan thúng chai luôn có việc để làm. Các gia đình đan thúng ở làng này đều ở tuổi trung niên trở lên, nỗi lo của họ là không có người kế nghiệp. Hầu hết con cái của những hộ này đều không theo nghề của cha mẹ.

Theo báo SGGP, trên địa bàn quận 6 SG, có chợ Bình Phú  được hình thành từ năm 2001 với hơn 700 tiểu thương kinh doanh
Bạn, Trên địa bàn thành phố Sài Gòn,
Theo báo Sài Gòn, từ 29 tháng 1/2009 đến nay, tại các tỉnh miền Trung, số lượng hành khách đi các tỉnh phía Nam, nhất là thành phố Sài Gòn, tăng vọt
Theo  báo  Sài Gòn, sau Tết, hàng  ngàn công nhân  ở các nhà máy, khu công nghiệp trên địa bàn thành phố Sài Gòn
Theo báo Sài Gòn, tại miền Tây Nam phần, có khu vực Đồng Tháp Mười thuộc tỉnh Long An được xem là "trung tâm"  nuôi trâu bò
Bạn, Theo báo  Sài Gòn,  trong  ngày mồng 4 Tết 
Vào dịp Tết, trên địa bàn thành phố Sài Gòn, giữa cái ồn ào, náo nhiệt của phố thị, những con tò he xanh đỏ bằng bột mì,
Bạn, Theo  báo Sài Gòn, tại miền Đông Nam phần
Theo các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, tại miền Tây Nam  phần, vào  ngày Tết, với các gia đình cư dân
Theo các nhà nghiên cứu, tranh Tết được coi như một "món ăn tinh thần" truyền thống của Tết Việt Nam
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.