Hôm nay,  

Bánh Mì Sài Gòn

30/08/200600:00:00(Xem: 3769)

Bạn,

Theo báo quốc nội, hình ảnh chiếc tủ kính chất đầy thịt chả, dưa leo, hành lá đã trở thành biểu trưng của bánh mì Sài Gòn. Dù đã trở thành món ăn phổ thông của người Sài Gòn, nhưng bánh mì vẫn bị xem là món quà vặt, hàng rong.  Thời gian gần đây, theo ghi nhận của báo Người Lao Động, bánh mì Sài Gòn bắt đầu gia nhập guồng máy sản xuất thức ăn nhanh kiểu Mỹ thay vì cách làm truyền thống như bao đời nay. Những tiệm bánh mì bán cho khách ăn liền được mọc lên tại các vị trí đắc địa thay chiếc tủ kính rong ruổi khắp nẻo đường.  Báo Người Lao Động viết về thị trường bánh mì Sài Gòn hiện nay qua đoạn ký sự như sau.

Gần đây, bánh mì có những quán quy mô cho riêng mình như các món ăn hủ tiếu, bún bò. Bánh mì Nam Sơn (quận 3-SG) được xem là một trong những quán đi đầu trong dạng này. Tuy nhiên, với lượng người quá đông, mặt bằng giới hạn, khách cũng khó lòng "buôn chuyện" nên thường ăn vội vã rồi đi ngay. Quán bánh mì Ta (Lê Thánh Tôn, quận 1-SG) nho nhỏ, được nhiều bạn trẻ biết tiếng. Bánh mì Ta trang trí màu sắc từ quán xá, đồng phục đến chiếc bao đựng bánh. Giá 11 ngàn - 13 ngàn đồng được coi là hợp lý với chất lượng vệ sinh và nhiều thịt, chả. Quán còn bán kèm nhiều món nước ép trái cây để khách có thể hạ nhiệt trong lúc ăn bánh mì. Ngán bánh mì, khách có thể mua bánh giò, bánh dày để đổi món. Bánh mì Chop Chop trên đường Cống Quỳnh, quận 1 có mô-típ thuần Tây. Một quầy bar ngăn cách hoàn toàn với bên ngoài bằng kính để khách an tâm chuyện vệ sinh

Bánh mì Nguyên Sinh (đường Trần Đình Xu, quận 1) lại khác. Với kiểu thiết kế cũ từ nhiều năm trước, Nguyên Sinh có lượng khách riêng dành cho những người thích sự yên tĩnh.

Sự xuất hiện của quán bánh mì tươi (đường Mạc Đĩnh Chi, quận 1) đã tạo sự bứt phá cho món bánh mì quen thuộc. Giá cả mềm, không gian không nặng mùi thức ăn, dầu mỡ và trang trí đẹp nên nhiều người tìm đến. Nhất là giới trẻ có thể tổ chức một bữa ăn "hoành tráng" nơi đây với số tiền hạn hẹp. Không chỉ có ưu thế về hình thức, bánh mì tươi còn hút khách bởi ổ bánh mì đặc sản của riêng quán. Ổ bánh mì được sản xuất tại chỗ, đặc ruột, giòn tan không quá cứng như các loại thông thường. Mùi thơm đặc trưng của bánh khi còn nóng khiến nhiều người bị "ghiền".

Bạn,

Cũng theo báo Người Lao Động, bánh mì Sài Gòn không chỉ đổi thay ở hình thức, một cuộc chiến về phẩm lượng cũng diễn ra để giành khách giữa các cửa hiệu. Báo NLĐ nêu ra trường hợp bánh mì kiểu Úc ( đường Nguyễn Hải Tự, quận 1) với nhiều thịt, mùi vị riêng, với giá 6 ngàn đồng/ổ. Trong khi đó, có 1 tiệm bánh mì mang thương hiệu Paris- Sài Gòn không chỉ có đặc trưng nhờ pa-tê mà còn bán nhiều loại bánh mì khác để thu hút nhiều khách hơn nữa.

In Trang
Trang đầuTrang trước486487488489490491492Trang sauTrang cuối

Theo báo quốc nội, thời gian gần đây, nhiều cơ sở dịch vụ việc làm ở thành phố Sài Gòn và Hà Nội đã bị người lao động tố cáo về tội danh lừa đảo. Những cơ sở này không   trụ sở chật hẹp, có khi chỉ là 1 căn phòng nhỏ, diện tích không quá 10 mét vuông, không có giấy phép hoạt động, nhưng vẫn treo bảng, thông báo

Theo báo Thanh Niên, tại tỉnh Lâm Đồng, có một   ngôi làng   chỉ với 2 ngàn 170 cư dân nhưng có đến 53 cơ sở thờ tự gồm chùa, tịnh xá, tịnh thất, niệm phật đường. Tính trung bình cứ 40 người có một cơ sở thờ tự, và đây được xem là địa phương quy tụ nhiều chùa chiền nhất Việt Nam hiện nay. Nhiều người gọi đây là "xóm chùa"

Theo báo quốc nội,   hiện nay Việt Nam có gần 170 doanh nghiệp xuất cảng lao động.Từ năm 1999 đến nay, các doanh nghiệp đã đưa khoảng 350 ngàn người đi làm thuê ở nước ngoài. Điều đáng nói là để được lọt vào danh sách tuyển dụng, người lao động đã phải trả rất nhiều khoản chi phí   cao hơn

Theo báo SGGP, trong hơn một tháng qua, giá vàng liên tục biến động khiến cho thị trường bất động sản tại thành phố Sài Gòn vốn đã trầm lắng, càng trở nên ảm đạm hơn. Vắng khách, ế ẩm là tình trạng ở các công ty môi giới địa ốc. Qua   khảo sát tại các trung tâm môi giới, siêu thị địa ốc trên địa bàn TPSG

Theo ghi nhận của báo quốc nội, tại miền Tây Nam phần, rất nhiều gia đình nông dân ở An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ   đang đổ xô nuôi ếch Thái Lan với hy vọng "đổi đời" theo lời quảng cáo của các điểm bán ếch giống, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại. Các đàn ếch Thái đã đến thời kỳ lớn để bán ra thị trường nhưng

Theo báo quốc nội, tại vùng biển tỉnh Quảng Ninh ở miền Bắc VN, từ lâu lắm rồi,   một   hòn   đảo có địa danh là Quan Lạn, thuộc huyện Vân Đồn đã thành "bến đỗ" của những tử thi không may gặp nạn giữa mênh mông sóng nước.   Những ngôi "mộ gió" nằm chênh vênh giữa những ghềnh   trong tiếng thét gào tang thương

Theo báo quốc nội, tại thành phố Sài Gòn, những người yêu cổ thư đã cùng nhau thành lập một câu lạc bộ để thảo luận, chia sẻ thông tin về sách cổ. Mỗi tuần, họ gặp nhau một lần. Có khi để bàn về giá trị của một đầu sách vừa tìm được, có khi chỉ để trao đổi cách giữ gìn những trang sách úa vàng theo thời gian

Theo báo quốc nội, trên địa bàn thành phố Đà Nẵng, hàng trăm năm nay, người dân phường Xuân Hà, Thanh Khê, vẫn thường gạt sang một bên những cái rùng mình khi nghĩ tới cái chết giữa mênh mông biển cả để giữ lấy nghề câu mực ở đại dương. Chấp nhận đi biển là chấp nhận "hồn treo cột buồm", sự thi gan với biển

Theo báo quốc nội, ở làng Yên Thành thuộc vùng Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình có chùa Nhất Trụ, trước cửa chùa vẫn còn một cột kinh Lăng Nghiêm bằng đá hình bát giác, những chữ còn đọc được cho   biết cột kinh được làm vào năm Lê Đại Hành thứ 16 (năm 995), trải qua ngàn năm, gió mưa bão lụt, mà cột kinh vẫn đứng thẳng.

Tại VN, đã từ lâu việc cá cược, cá độ túc cầu tuy bị cấm nhưng vẫn tồn tại với những đường dây liên kết hoạt động qui mô. Theo báo quốc nội, trong các đường dây cá độ, ngoài các tay trùm và dân chơi, còn có 1 thành phần được gọi là "nghề làm bóng". Đó là tiếng lóng này ám chỉ "nghề" của những kẻ môi giới cá độ túc cầu
Trang đầuTrang trước486487488489490491492Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.