Hôm nay,  

Mưu Sinh Mùa Nước Bạc

28/11/200700:00:00(Xem: 3788)

Bạn,

Theo báo Sài Gòn, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị, có một vùng trũng ở huyện Hải Lăng, được gọi là "Càng". Khi mưa to, gió lớn đổ về, cả vùng Càng bị chìm sâu trong nước; người già, trẻ nhỏ nháo nhào chạy lũ, trai tráng "đu bám" với lũ để hành nghề đánh cá mưu sinh...

Hơn 1 tháng qua, người dân ở  khu vực này, vốn đã nghèo lại càng cơ cực hơn khi phải gánh 5 cơn bão và đại hồng thủy xảy ra liên tiếp. Báo SGGP ghi nhận tình cảnh khốn khổ của cư dân vùng Càng qua đoạn ký sự như sau.

Theo  Ủy ban xã Hải Thọ,  vùng Càng là tên gọi chung cho 7 thôn, nằm ở đôi bờ dòng Ô Giang, là vùng đất trũng thấp hơn mắt nước biển 0.7m. Vùng Càng mùa này như ốc đảo nằm lênh đênh giữa biển nước, bị cô lập hoàn toàn với bên ngoài. Lũ đổ về làm nước sông Ô Giang đục ngầu, không uống được; hàng ngàn con người buộc phải bơi thuyền đi gần 10km vào trung tâm xã mới mua được nước sạch về dùng.

Không riêng gì Càng Cây Da, 6 Càng còn lại cũng có chung cùng cảnh ngộ. Theo  tài liệu thống kê từ Trung tâm y tế Hải Lăng, hơn 80% phụ nữ vùng Càng mắc bệnh phụ khoa, trẻ em thị bị bệnh ghẻ lở... do ngâm mình lâu trong dòng nước bạc. Chuyện ăn ở đi lại đã khó khăn, chuyện học hành của con nhỏ lại càng gian truân. Đường đến trường thì lầy lội đất bùn, lớp học tuềnh toàng, đã thế còn thiếu lớp học.

"Vùng Càng hiện có 8 lớp học ghép với 120 học sinh, từ lớp 1 đến lớp 3, lớp 4 lớp 5 ngồi chung một lớp. Con chữ đến được với học sinh vùng Càng cũng bấp bênh, đến bây giờ ở Càng chưa có em nào vào đại học, cao đẳng, số vào được cấp 3 cũng chỉ đếm trên đầu ngón tay...", một viên chức phòng giáo dục Hải Lăng cho biết.

Tại vùng Càng, phóng viên chứng kiến ở xa xa, giữa dòng nước lũ, có nhiều đôi vợ chồng đang tẩn mẩn buông lưới, thấp thỏm ngồi chênh vênh trên chiếc thuyền trong màn mưa bạc xám. "Vùng Càng năm nào cũng xảy ra cảnh thương tâm, vợ mất chồng, con mất bố, mẹ già lại mất con... Nhưng biết làm sao được! Nghề cá mùa nước bạc đúng là có bạc, nhưng mà bạc lắm!", một viên chức xã Hải Thọ than thở.

Bạn,

Cũng theo báo SGGP, mùa mưa lũ, hay còn gọi là mùa nước bạc, đổ về vào đầu tháng 9 và kết thúc vào tháng 12 hàng năm. Ở các địa phương khác, lũ về rồi rút nhanh, nhưng vùng Càng thì ngập sâu kéo dài. Ruộng đồng mênh mông là nước, hàng ngàn con người đội mưa, gió lớn bơi thuyền đi thả lưới bắt cá, bắt tôm thấp thỏm lo âu, vui buồn bám sống chung qua mùa lũ.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.