Sài Gòn: Sữa Bắp Nếp
Gần đây, những ai đến dạo chơi hay đi bộ, tập thể dục ở công viên Gia Định 2 có thể nếm thử một món giải khát bán dạo nữa là sữa bắp nếp ướp lạnh (ảnh). Bắp nếp là loại bắp có hạt mềm, dẽo, có mùi thơm đặc trưng và nhiều nhựa (như nếp") khi đem luộc nên thường được luộc hay nướng để làm món ăn vặt, giá bán phổ biến ngoài đường phố là 3000 - 4000đồng/trái hay có khi được “khuyến mãi” là 10.000 đồng 4 trái. Nay uống thử món sữa bắp nếp màu vàng tươi khá hấp dẫn này, được một cơ sở sản xuất thực phẩm vô danh nào đó chế biến, thì có người nhận xét rằng cũng khá lạ miệng, nhưng có điều là mùi thơm của sữa có “lai” mùi va-ni và độ béo có “lai” sữa bột thô, trong khi ăn ăn bắp nếp thì không thấy béo. Còn về giá cả là 8000đồng một chai 330ml thì ngang với giá sữa bò tươi và gấp đôi giá sữa đậu nành cùng dung lượng. (Photo VB)
Gần đây, những ai đến dạo chơi hay đi bộ, tập thể dục ở công viên Gia Định 2 có thể nếm thử một món giải khát bán dạo nữa là sữa bắp nếp ướp lạnh (ảnh). Bắp nếp là loại bắp có hạt mềm, dẽo, có mùi thơm đặc trưng và nhiều nhựa (như nếp") khi đem luộc nên thường được luộc hay nướng để làm món ăn vặt, giá bán phổ biến ngoài đường phố là 3000 - 4000đồng/trái hay có khi được “khuyến mãi” là 10.000 đồng 4 trái. Nay uống thử món sữa bắp nếp màu vàng tươi khá hấp dẫn này, được một cơ sở sản xuất thực phẩm vô danh nào đó chế biến, thì có người nhận xét rằng cũng khá lạ miệng, nhưng có điều là mùi thơm của sữa có “lai” mùi va-ni và độ béo có “lai” sữa bột thô, trong khi ăn ăn bắp nếp thì không thấy béo. Còn về giá cả là 8000đồng một chai 330ml thì ngang với giá sữa bò tươi và gấp đôi giá sữa đậu nành cùng dung lượng. (Photo VB)
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình