Hôm nay,  

Cơm Gà Hải Nam

18/10/200300:00:00(Xem: 13052)
1. Vật liệu:
• Một con gà vừa, rửa sạch để ráo nước, mỡ gà để riêng
• 1 củ gừng gọt vỏ, xắt lát
• Hành, ngò xắt nhỏ
• 10 củ hành hương lột vỏ, cắt hạt lựu
• Gạo thơm
• Dầu ăn, gia vị…
2. Cách Làm:
• Cho củ hành xắt hạt lựu, muối vào dầu đang sôi, đảo sơ bắt xuống (nước sốt này dùng để chấm thịt gà hay có thể thay thế bằng nước mắm gừng tùy ý thích).
• Thả gà vào nồi nước thật sôi (nước phải ngập con gà) có bỏ vài lát gừng và một chút muối. Đậy nắp lại và tắt lửa. Để khoảng 15’ vớt gà ra và rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp tục đun nồi nước luộc gà đó thật sôi và thả gà vào làm lại giống như trên. Thịt gà luộc như vậy rất ngọt và ngon. Nước soup cũng rất trong.

• Trong khi thả gà vào nước thật sôi lần nhì, rang gạo với mỡ gà và vài lát gừng. Khi gà đã vớt ra và gạo vừa vàng tới, dùng nước luộc gà còn nóng để nấu cơm. Nước soup gà còn lại nêm cho vừa ăn và bỏ hành ngò khi dọn ăn.
• Thịt gà chặt ra từng miếng và xếp vào dĩa cho vài cọng ngò lên trên. Khi ăn dọn cơm với gà và nước sốt cùng soup.
Chúc các bạn ăn ngon.

Van Lee
12300 W Lilac Ave # 720
Santa Ana, CA 92704

In Trang
Trang đầuTrang trước298299300301302303304Trang sauTrang cuối

Theo The New York Times, một bệnh viện ở Ohio đã chi trả cho gia đình cuả phi hành gia Neil Armstrong $6 triệu, như là một phần của cuộc dàn xếp cho cái chết do sự bất cẩn của bệnh viện. Mercy Health được cho là đã chi trả cho vụ dàn xếp bí mật này vào năm 2014, 2 năm sau cái chết của Armstrong.

Bộ Trưởng Ngân Khố Hoa Kỳ Steven Mnuchim đã cho rằng Amazon.com Inc là giới hạn sự cạnh tranh, và phá hoại ngành công nghiệp bán lẻ, trong khi chính phủ Trump tuyên bố một cuộc điều tra về khía cạnh chống độc quyền, để xem xét công ty này có dùng sức mạnh của mình để đẹp bẹp đối thủ cạnh tranh hay công.

Bạn sẽ phải trả bao nhiêu để mua một đôi giày chạy thể thao? $100? $150? Nếu là $437,500, thì sao?

Đau tim, đột quị và những căn bênh tim khác có nguy cơ xảy ra cao hơn với những bệnh nhân không đủ khả năng tài chính để sử dụng một loại thuốc cao cấp điều trị cholesterol có tên là PCSK9.

Nếu những nữ di dân có thể khắc phục mức tỉ lệ thất nghiệp 40%, họ có thể tạo ra $1.6 tỉ cho GDP của Hoa Kỳ.

Zombie là có thật. Và ở khắp nơi. Họ là những người Mỹ nhìn chằm chằm vào màn hình khi đang ăn uống.

Bảo vệ nước Mỹ là trái tim của quân đội. Đó là lý do tại sao nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng hàng chục sản phẩm gia dụng hiện nay đã được phát triển từ những phát kiến của quân đội.

Theo báo cáo của Hill, một nhóm người Mỹ không thích hành xử nói chung, nhưng ủng hộ cách điều hành kinh tế của tổng thống Trump có thể đóng vai trò làm thay đổi cán cân trong cuộc bầu cử tổng thống 2020.

Công ty Microsoft đã đồng ý đầu tư $1 tỉ trong liên doanh với nhóm nghiên cứu OpenAI, thu nhận được một khách hàng đám mây điện toán nổi bật trong lĩnh vực trí thông minh nhân tạo.

Sinh sống không chật vật đang ngày càng trở nên khó khăn hơn. Người Mỹ đang phải trả nhiều hơn cho những chi tiêu thường ngày, và vật giá đang leo thang nhanh hơn. Theo Balance, giá cả thực phẩm được ghi nhận tăng trung bình 2.6% một năm trong suốt một thập kỷ qua.
Trang đầuTrang trước298299300301302303304Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.