14071 Golden West Ave.
Westminster, CA 92683
Phone: (714) 749-9055
(714) 379-9088
caption: Jasmine Le cô chủ nhân xinh đẹp và tháo vát
Bên cạnh những món ăn thuần túy Việt Nam quen thuộc mà chúng ta thường xuyên thưởng thức trong bữa ăn gia đình hoặc trong các nhà hàng, thì có lẽ món ăn Thái chiếm giữ vị trí thứ hai trong thú ăn uống của người Việt Nam, nhất là hương vị chua cay nồng nàn luôn thích hợp với khẩu vị của nhiều người. Bởi thế, cuối tuần này, bạn đọc hãy cùng Weekend đến thăm một nhà hàng Thái có một tên gọi khá thơ mộng - Jasmine Thai Cuisine.
Jasmine vốn là tên của cô chủ nhân xinh đẹp, trẻ trung và cũng rất nhanh nhẹn, tháo vát. Cô quán xuyến mọi việc từ trong ra ngoài của nhà hàng. Tuy vất vả nhưng lúc nào cô cũng giữ được vẻ tươi tắn, nhã nhặn, vui vẻ với khách hàng. Jasmine còn là "cầu nối" giữa Phil Charm, đồng chủ nhân của Jasmine Thai Cuisine, là một người Thái chính gốc, với khách hàng Việt Nam đến với nhà hàng ngày càng đông. Đã định cư trên đất Mỹ hơn 20 năm, Phil Charm chuyên về ngành địa ốc, mua bán các nhà hàng. Đến khi gặp Jasmine Thai Cuisine thì Phil đã bị cuốn hút bởi vị trí và kiến trúc xinh xắn, đồng thời lại có thêm sự hợp tác đắc lực, hiệu quả của cô Jasmine, nên Phil đã quyết định cho ra đời nhà hàng Thái như ước muốn sẵn có là thích phục vụ cho người Á Châu với những món ăn ngon và hợp khẩu vị.
Bước vào nhà hàng, Weekend vô cùng thích thú với cảm giác như thực sự bước vào một nhà hàng Thái trên đất Thái Lan. Trong gian phòng ăn rộng rãi, đầy ánh sáng, bàn ghế gọn nhẹ, đơn giản kề bên vài bóng dù "Rome" xòe rộng tán, thực khách vừa ăn vừa thưởng thức những bản tình ca Thái lúc thì nhẹ nhàng, thấp thoáng âm điệu dân ca, lúc lại là điệu nhạc Pop rộn rã tươi vui như trong ngày lễ hội.
Đến với Jasmine Thai Cuisine, chúng ta có thể "enjoy" đến tận cùng với vô số món ăn Thái được liệt kê trong cuốn menu dài dằng dặc. Mỗi món đều có hình ảnh kèm theo cho ta dễ hình dung được món ăn sắp được dọn lên. Mới nhìn sơ qua, ta có thể bị "hoa mắt" chẳng biết order thế nào vì thấy món nào món nấy đều đẹp mắt và hấp dẫn như nhau, nhưng khi nhìn kỹ thì có thể chọn cho mình một bữa tiệc vô cùng thịnh soạn đủ các món lẫu, gỏi, nướng, chiên, xào mà giá cả lại rất phải chăng. Jasmine cho biết, tuy nhà hàng chỉ mới mở cửa từ cuối tháng 10 năm 2002 và chính thức khai trương ngày 5 tháng 12 vừa qua nhưng nhà hàng đã được rất nhiều người biết đến, nhiều nhất là người Việt Nam, sau đó chắc chắn là người Thái, và cả khách Mỹ, Mexico, Đại Hàn, Nhật, Hoa…cũng chiếu cố tận tình. Sở dĩ được như vậy là vì Jasmine Thai Cuisine có được toàn bộ 4 đầu bếp Thái chính gốc, trong đó đầu bếp chính đã có hơn 20 năm kinh nghiệm về các món ăn Thái.
Lẫu Tom Jum Kung là món đầu bảng gần như có mặt trong hầu hết order của khách khi đến với Jasmine Thai Cuisine. Cũng là hương vị chua cay, cũng là tôm tươi, nấm, cà chua, rau thơm…nhưng quả thực món Tom Jum Kung đã chinh phục mọi người nhờ vị thanh dịu, đậm đà của nó. Bên cạnh đó, các món gỏi như gỏi đu đủ ba khía, gỏi bò, gỏi xoài ốc bào ngư…các món nướng, chiên, xào như gà nướng sa tế, cá catfish kho cà ri và tiêu tươi…được khách ăn khen ngợi rất nhiều.
Với giờ mở cửa suốt 7 ngày trong tuần từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối, Jasmine Thai Cuisine đã là nơi lui tới thường xuyên của mọi người cần bữa ăn trưa ngon miệng, buổi tiệc xum họp gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè…Bạn đọc chỉ cần đi thẳng trên đường Westminster, quẹo trái đường Golden West, nhìn bên tay phải, ta sẽ gặp Jasmine Thai Cuisine.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình