Bây giờ em chỉ cuốn
và phụ chiên thôi
Để miếng bánh tráng xuống
Xúc một muỗng nhân.
Rồi gấp lại,
bên phải
bên trái
và cuốn tròn
Em ham cho nhiều nhân
Nên có cái bị bể,
phải làm lại
cái thứ hai
ba,
bốn.
Không có cái nào giống cái nào!
Cái dài
Cái mập
Cái ốm
Chẳng sao đâu
Vì như năm ngón tay
của bạn
đâu có ngón nào bằng nhau.
Bỏ bánh vào chảo dầu
lật qua
lật lại
Vàng ròn, thơm ngon
Thử một cái,
rồi hai
ba….
Lo ăn mãi
Quên cuộn tiếp
Khi nhìn lại
Những cuốn chả giò trong chảo
Suýt cháy thành than
Vì mãi ăn tham!
Sirley Le
(Các bạn đừng bắt chước Shirley Le phụ bếp kiểu này đấy nhé)
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình