Hôm nay,  

Lẩu Mắm Cá, Tôm Thịt

31/03/200700:00:00(Xem: 3140)

GIA CHÁNH CUỐI TUẦN: LẨU MẮM CÁ, TÔM THỊT

* Nguyên liệu:

- 500gr xương heo, rửa sạch

- 1 con cá lóc (900gr), làm sạch, thái khúc

- 150gr mắm sặc (hoặc mắm cá linh, mắm lóc)

- 200gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ đen

- 300gr mực tươi, làm sạch, khứa vảy rồng, thái miếng

- 200gr thịt quay, thái miếng

- 1 quả cà tím, thái khúc

- 4 muỗng sả băm

- 2 muỗng ớt xay

- Muối, tiêu, đường

* Cách làm:

- Hầm xương heo với 2 lít nước, vớt ra, cho mắm vào tiếp tục nấu, lọc lấy nước

- Ướp cá với ít tiêu, muối, đường.

- Dầu nóng, cho cá vào xào sơ

- Tôm hấp chín

- Mực trụng sơ với nước dấm

- Cho sả, ớt, cá lóc, cà tím vào nồi mắm, để lửa liu riu

* Dọn ăn:

Cho mắm vào bát, cho tôm, mực, thịt quay lên trên. Dùng nóng với bún sợi to, rau ghém, chanh, ớt

Bếp Gas (sưu tầm)

In Trang
Trang đầuTrang trước99100101102103104105Trang sauTrang cuối

Vợ tôi hỏi: Trên tivi có gì không anh ?

Người ta nói không sai, đàn ông xây dựng ngôi nhà, đàn bà biến ngôi nhà thành tổ ấm.

Chuyện Chàng và Nàng, viết gọn: C&N- là mảnh sân chung dành cho tất cả chúng ta, quí vị độc giả, các chàng và các nàng. Các bạn có thể kể về chuyện tình hay đời sống hôn nhân, có thể kể về những ngày thơ mộng, những kỷ niệm quí, những điều hay, vẻ đẹp đặc biệt mà bạn nhận được từ người người tình hay người phối ngẫu của mình.

Kính mời quý độc giả góp vào mục Góc Ảnh Gia Đình mọi loại ảnh gia đình hay ảnh của "chàng và nàng" như ảnh sinh hoạt gia đình, ảnh bà cháu, mẹ con, ảnh bé bi, ảnh đám cưới, sinh nhật, họp mặt, vacation, đủ loại ...

Cô bạn nhỏ có chồng ngoại quốc. Cô than, ở nhà, cha cô trợn mắt:

Những triệu chứng của Tiền Mãn Kinh (The Symptoms of Perimenopause)

-Chị người làm đâu mà chú phải làm việc nhà từ trong ra ngoài thế.

“Con đường ngắn nhất để đến trái tim đàn ông là dạ dày” muôn đời vẫn đúng.

Với số đông phụ nữ, đôi khi cảm thấy mình sút kém sức thu hút, hấp dẫn đối với người bạn đường. Điều nầy có thể gây bất lợi như mất tự tin, stress, dẫn tới bực bội, gắt gỏng với người chung quanh, và ngay cả chính chàng. Từ đó dẫn tới mất sự ham muốn, biếng nhác chăm sóc dáng vẻ bên ngoài, đưa tới cảm giác cô đơn, buồn nản.

Kính mời quý độc giả góp vào mục Góc Ảnh Gia Đình mọi loại ảnh gia đình hay ảnh của "chàng và nàng" như ảnh sinh hoạt gia đình, ảnh bà cháu, mẹ con, ảnh bé bi, ảnh đám cưới, sinh nhật, họp mặt, vacation, đủ loại ...
Trang đầuTrang trước99100101102103104105Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.