THỊT BÒ NƯỚNG CỦ KIỆU

GIA CHÁNH CUỐI TUẦN: THỊT BÒ NƯỚNG CỦ KIỆU

* Nguyên liệu: 250 gr bò philê, 100 gr củ kiệu ngâm chua, 1 muỗng cà phê hành tím bằm, nước tương, dầu hào, bột nêm, mật ong, tiêu xay.

* Cách làm: Thịt bò thái lát mỏng, to bản 5 x 10cm, ướp với nước tương, dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu xay, hành tím bằm để 15 phút cho thấm. Củ kiệu xếp dài theo chiều ngang của miếng thịt rồi cuộn tròn. Đặt thịt lên vỉ nướng (bếp than, bếp ga hoặc lò nướng) cho thịt chín vàng là được. Bày ra đĩa, rắc đậu phộng giã nhuyễn lên cùng ít củ kiệu ngâm, ớt đỏ.

Món này dùng kèm rau thơm và bánh tráng cuốn, chấm với mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt đều ngon. Đây không chỉ là món nhắm hấp dẫn mà còn làm tăng phần sinh động cho bữa ăn và giúp bạn không bị ngấy bởi các món nhiều dầu mỡ khác.

• Lm Nguyễn Văn Lý Bị Lao Phổi Nhưng Từ Chối Vào Bệnh Viện
• Luật Pháp Phổ Thông
• Xã Hội Thế Này Sao
• Thổ Nhĩ Kỳ không cho Phần Lan và Thụy Điển vào NATO. Ngân hàng Thế giới bơm 30 tỷ đô, chống đói toàn cầu. - Lính Nga Vadim Shishimarin ra tòa Ukraine, thú tội giết 1 người dân không vũ trang. Nga: chỉ là “dàn dựng”. Đặc nhiệm Ukraine bố ráp, thanh trừng người hợp tác với Nga. Zelensky: yêu cầu gia hạn thiết quân luật, mở rộng luật tổng động viên để chống Nga.