Hôm nay,  

THỊT BÒ NƯỚNG CỦ KIỆU

24/03/200700:00:00(Xem: 4173)

GIA CHÁNH CUỐI TUẦN: THỊT BÒ NƯỚNG CỦ KIỆU

* Nguyên liệu: 250 gr bò philê, 100 gr củ kiệu ngâm chua, 1 muỗng cà phê hành tím bằm, nước tương, dầu hào, bột nêm, mật ong, tiêu xay.

* Cách làm: Thịt bò thái lát mỏng, to bản 5 x 10cm, ướp với nước tương, dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu xay, hành tím bằm để 15 phút cho thấm. Củ kiệu xếp dài theo chiều ngang của miếng thịt rồi cuộn tròn. Đặt thịt lên vỉ nướng (bếp than, bếp ga hoặc lò nướng) cho thịt chín vàng là được. Bày ra đĩa, rắc đậu phộng giã nhuyễn lên cùng ít củ kiệu ngâm, ớt đỏ.

Món này dùng kèm rau thơm và bánh tráng cuốn, chấm với mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt đều ngon. Đây không chỉ là món nhắm hấp dẫn mà còn làm tăng phần sinh động cho bữa ăn và giúp bạn không bị ngấy bởi các món nhiều dầu mỡ khác.

In Trang
Trang đầuTrang trước33343536373839Trang sauTrang cuối

Một cụ già đã nghỉ hưu ở thành phố Thái Nguyên đã gọt giũa câu chữ thành những câu thành ngữ thời hiện đại có ý nghĩa giáo dục rất sâu sắc.

Cách làm món Bánh Xèo Chay

Nam California có một di tích lịch sử nổi bật: Tu viện Thiên chúa giáo có tên là Mission Santa Barbara, có khi viết là Santa Barbara Mission, nguyên khởi là từ một dòng tu Tây Ban Nha thiết lập năm 1786. Tu viện này nằm trong một loạt tu viện thiết lập bởi Tây Ban Nha nhằm cải đaạ thổ dân da đỏ tại California.

Chiều thứ Bảy là một buổi chiều thoải mái, đầm ấm nhất trong tuần. Với mục đích góp phần làm cho đời sống gia đình thêm vui vẻ, hạnh phúc, ngoài các chuyên mục quen thuộc,

Các hãng xe Nhật khi bán xe cho người Việt có thể bớt đến $1000.00 để khỏi gắn đèn signal vì người Việt lái xe khu Bolsa không bao giờ xài đèn signals khi quẹo hoặc sang lane.

Bún riêu có hai loại, riêu cua hay riêu tôm khô. Nấu bằng loại nào thì thịt cua hay tôm cũng sẽ nổi thành tảng phía trên thành. Nếu nấu vụng, thịt cua hay tôm sẽ vỡ hay chìm, không ngon.

Kể Chuyện tình, Chuyện Gia Đình, Kỷ Niệm, Hồi Ức, Chia Xẻ… là mảnh sân chung dành cho tất cả quí vị độc giả. Các bạn có thể kể chuyện tình, đời sống hôn nhân, hay chuyện gia đình,

Từ phải: anh Trân Nguyên Thắng (Giám đốc văn phòng du lịch http://www.atnttravel.com/), anh Nhy Trần (vừa cùng vợ rời miền Đông tuyết giá đê về Quận Cam cư ngụ),

Bông cải với hoa chụm khít vào nhau, màu xanh tươi sáng, bông hoa nhỏ, là những cây còn non, tươi, sẽ cho hương vị ngon nhất.

Đọc sách, viết bài, viết thư… cũng là một cách tập thể dục đầu. Tức là bắt cái não của mình không được “nhàn cư vi bất thiện” rảnh quá rồi nghĩ chuyện linh tinh than mây khóc gió.
Trang đầuTrang trước33343536373839Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.