Cánh Gà Nướng Bơ
Mùa hè nóng nực sắp tới., những món nướng ngoài trời, trên lửa than vừa giản dị vừa ngon lành vừa tránh được sức nóng của bếp lò trong nhà.
Mời bạn làm món cánh gà nướng bơ cuôí tuần nầy.
Vật liệu
8 cánh gà
5 tép tỏi bằm nhuyễn
2 củ hành tím bằm nhuyễn
Vài cọng ngò bằm nhỏ
½ muỗng cafe tiêu
½ muỗng cafe muối biển
4 muỗng canh bơ
1 muỗng canh nước tương
Cách làm:
Dùng mũi dao nhọn xâm đều lên cánh gà để thấm gia vị.
Bơ làm cho chảy ra, trộn với tỏi, tiêu ngò, củ hành, chút bột ngọt (nếu muốn), ướp gia vị với cánh gà để độ 30 phút cho thấm.
Dùg que tre xiên cánh gà, nướng chín trên lửa than.
Để cánh gà vào diã, trang trí bằng xà lách xon, cà chua thái mỏng và ngò rí
Món nầy ăn với cơm nóng, kèm muôí, tiêu, chanh rất ngon
Bếp Gas ST
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình