Hôm nay,  

Canh Khoai Mỡ

07/08/200400:00:00(Xem: 3650)
Người gởi: Thuy Cong
Địa chỉ email: [email protected]
NGUYÊN LIỆU:
· 1 lb khoai mỡ (lựa củ khoai tím)
· 0.5 lb thịt heo xay
· 15 con tôm thẻ
· rau om, ngò gai, và 2 tép hành lá
· tiêu, muối, bột ngọt và nước mắm

CÁCH LÀM:
· Khoai: dùng bao nylon cầm, gọt vỏ, dùng dao có bản lớn để mài khoai (kéo từ trên xuống) cho khoai thật nhuyễn.


· Tôm rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn. Trộn tôm băm nhuyễn chung với thịt heo xay trong một cái tô. Nêm 1 ít tiêu, muối, bột ngọt, hành lá băm nhỏ (lấy phần trắng), hành lá (phần xanh), rau om, ngò gai (xắt nhuyễn).

CÁCH NẤU:
Cho 1.5 lít nước lạnh vào nồi, đun cho sôi. Cho hỗn hợp tôm thịt vào khảng 3-5 phút cho chín. Cho khoai vào, nêm thêm một ít muối, bột ngọt, nước mắm cho vừa miệng. Khoai chín, rắc rau, hành lá lên mặt, nhắc nồi xuống. Tắt bếp.

CÁCH TRÌNH BÀY:
Múc canh ra thố. Rắc một ít tiêu lên mặt.
Canh khoai mỡ dùng nóng với cơm.

In Trang
Trang đầuTrang trước258259260261262263264Trang sauTrang cuối

Khi cần phải giao "cục vàng" cho người giữ trẻ, dĩ nhiên bà mẹ nào cũng rất lo lắng, cố gắng tìm kiếm một người giữ trẻ tốt, "chọn mặt gởi vàng". Dưới đây là một số dấu hiệu cho biết người giữ trẻ không phải là một người giữ trẻ tốt, không nên giao bé.  Người giữ trẻ giữ bí mật

Đối với cha mẹ, còn gì vui hơn khi "cục cưng" cười thật tươi, thật vui. Nhưng, làm cho bé vui, chọc cho bé cười cũng không phải là dễ, có nhiều lúc cha mẹ (nhất là các bà mẹ, những người thường giữ vai chính trong việc chăm sóc bé) đã bày hết trò mà bé vẫn không vui, không cười.

Kính mời quý độc giả góp vào mục Góc Ảnh Gia Đình mọi loại ảnh gia đình hay ảnh của "chàng và nàng" như ảnh sinh hoạt gia đình, ảnh bà cháu, mẹ con, ảnh bé bi,

Mùa xuân và mùa hè - những mùa nghỉ hè & du lịch - đã và đang đến. Trước khi dự tính các chuyến đi du lịch cùng với gia đình, mời bạn xem thử dấu tuổi của mình hợp với điểm du lịch, kiểu du lịch nào. Bạn cũng có thể xem dấu tuổi của người yêu/người phối ngẫu, để tổ chức

Món cà ri tôm càng vừa có hương vị quen thuộc của cà ri, vừa có vị chua, cay, ngọt. Những nguyên liệu đậu bắp, dừa nạo nấu chung với tôm càng rất ngon mà lại đặc sắc. Cà ri là món ăn có nguồn gốc từ các nước Trung Á như Ấn Độ, Nepal ... Tuy vậy, người Việt Nam từ lâu cũng đã

Mục "Chăm sóc ông bà, cha mẹ" xin kính gởi đến các vị cao niên và con, cháu những bài viết liên quan đến sức khoẻ và đời sống của các vị cao niên, mong có thể giúp được các vị cao niên phần nào trong việc chăm sóc cho mình khi tuổi đã cao, và giúp các con, cháu chăm sóc ông bà,

Dù cho ông bà, cha mẹ của bạn sống một mình hay sống chung với bạn thì cũng sẽ có những lúc các vị chỉ ở nhà một mình. Để ngăn ngừa những việc bất trắc xảy ra, cần tạo cho các vị một môi trường sống an toàn, và chuẩn bị sẳn những điều cần thiết để các vị có thể gọi người đến giúp đỡ khi có tai nạn xảy ra.

Trời đất ơi! Chị biết nhậu hả" Tui không làm vậy được đâu, tui không biết nhậu, làm sao mà đi nhậu với ổng được" Ai biểu bà uống làm chi. Vô bàn nhậu, mấy cha ưa nói năng nhăng cuội thì mình cứ tì tì dứt sạch mồi, để mấy chả uống khan. Uống rượu mà không mồi thì oải lắm! Nên ổng ngưng nhậu, dẫn tui dìa

Ảnh của em Nguyen T Phuoc Hai, niềm hãnh diện của gia đình Mindy Nguyen. Cám ơn bạn Mindy đã gởi thư và ảnh chia vui với trang Gia Đình Việt Báo. Kính mời quý độc giả góp vào mục Góc Ảnh Gia Đình mọi loại ảnh gia đình hay ảnh của "chàng và nàng" như ảnh sinh hoạt gia đình, ảnh bà cháu, mẹ con, ảnh bé bi,

Bạn Mindy Nguyễn, độc giả đã viết bài góp ý kiến về tình yêu, hôn nhân và hạnh phúc đăng trong số 185 (4/4/2006), đã gởi đến một bức thư chia sẻ với trang Gia Đình Việt Báo và tất cả độc giả niềm vui lớn của gia đình: em trai của Mindy, Nguyễn T Phước Hải, 22 tuổi, tốt nghiệp với hạng honor về Aero Space Engineer
Trang đầuTrang trước258259260261262263264Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.