Hôm nay,  

Trang Thiếu Nhi

30/07/200600:00:00(Xem: 2041)

BÉ VIẾT VĂN VIỆT/ BÀI DỰ THI SỐ 261

Các bạn thân mến,

Ngân Hà xin giới thiệu với các bạn bài luận văn “Vietnamese  Noodle soup” bằng tiếng Anh của Beverly Bảo Ngọc tại trường Allen, lớp 4 chương trình GATE, và cũng do Bảo Ngọc dịch ra tiếng Việt với tựa đề: Món Mì Nước Của Người Việt Nam” gửi tới dự thi. Ngân Hà đọc mà thèm ăn phở quá.















MÓN MÌ NƯỚC CỦA NGƯỜI VIỆT NAM

Món mì nước của người Việt Nam thật là thơm ngon, tiếng Việt gọi là “Phở”.

Món mì nước là một trong những món ăn Á Châu nổi tiếng nhất mà có ở những nhà hàng chỉ chuyên môn về phở. Đã từ lâu khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới rất yêu thích món xúp đặc biệt này. Có nhiều loại phở khác nhau, thí dụ như phở bò viên, đủ thứ phở bò, phở gà v.v… Món mà em thích nhất là món phở có bò viên.

Dĩ nhiên món phở phải cần nhiều nguyên liệu thì nước mới ngon được. Trước tiên là phải nấu nước dùng bằng cách hầm thịt và nêm gia vị. Kế tiếp là luộc bánh phở, chuẩn bị sẵn hành ngò, chanh, ớt, tiêu… Ồ! Khi ăn, muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một chút tương ngọt hoặc tương cay, thêm vài lá húng quế hoặc ngò gai và một vài giọt chanh. Chao ôi! Thật là ngon tuyệt!

Mỗi lần mẹ em nấu phở thì mùi thơm tỏa ra khắp nhà. Khi ngửi thấy mùi thơm của phở thì bao tử em sôi lên và  rồi em cảm thấy đói như gấu. Thế rồi cả nhà ai cũng hít hà mùi phở và tất cả quây quần ngồi vào bàn ăn.

Ngon quá! Ngay khi miếng phở đầu tiên đụng vào lưỡi, em cảm thấy như em đang ở trong “Thiên đường của Phở”!

Em phải cho các bạn biết rằng: “Phở là món ăn Á Châu ngon nhất mà em đã từng thưởng thức. Bạn hãy thử món này và tự nhận xét xem sao"”

Beverly Bảo Ngọc

(Bài viết vào tháng 5-2006)

 

In Trang
Trang đầuTrang trước19202122232425Trang sauTrang cuối

Em rất yêu thời gian Cánh mai khoe sắc vàng Và nụ đào chớm nở Là đã mùa Xuân sang

Ngày xưa có một vị hoàng tử bị mụ phù thủy gian ác bắt cóc đem nhốt trong một chiếc hộp sắt rồi bỏ vào trong rừng. Một ngày nọ, có nàng công chúa vào rừng vì ham ngắm cảnh nên đi lạc. Công chúa nhìn thấy chiếc hộp sắt và nghe tiếng hoàng tử từ bên trong vang ra. Hoàng tử nói rằng, sẽ giúp nàng trở về nhà với điều kiện là sau này công chúa sẽ kết duyên với hoàng tử và khi về nhà rồi, phải đem theo con dao trở lại cứu hoàng tử. Công chúa bằng lòng.

Các bạn thân mến, Như Thông Báo của thầy Vũ Hoàng, Chủ Tịch Ban Đại Diện Các Trung Tâm Việt Ngữ Nam California trước đây, về cuộc thi viết Chính tả và Luận văn bằng tiếng Việt dành cho các cấp 1,2,3 và 4 theo thứ tự các lứa tuổi từ 9 đến 17. Cuộc thi đã kết thúc vào ngày 19 tháng 01 năm 2019 vừa qua tại địa điểm: TVN Hội Thánh Tin Lành Midway City số 8141 Washington Ave., Midway City , CA 92655.

Mỗi năm, em luôn mong chờ Tết Nguyên Đán đến vì đây là ngày lễ mà em thích nhất trong năm. Vào mấy tuần trước Tết, bố mẹ dẫn em đi chơi chợ Tết. Ở đó thật là đông vui! Các gian hàng ăn bận rộn nấu và bán thức ăn. Khu chợ hoa tràn ngập những tà áo xanh đỏ chen lẫn giữ muôn hoa khoe sắc. Ở đó cũng có ca nhạc và múa lân nữa.

Các em thân mến, Cả tuần lễ nay, không khí Tết Nguyên Đán đã nhộn nhịp trong các khu phố đông người Việt Nam. Chợ hoa đã mở, đâu đâu cũng thấy cành mai, chậu cúc vàng, cành đào hé nụ giữa cả rừng hoa đua chen sắc màu.

Ngày xưa, có một mụ phù thủy gian ác đã bắt có một hoàng tử đem nhốt vào trong chiếc hộp sắt. Vị hoàng tử cứ ở trong hộp sắt nhiều năm qua, nhưng chưa có ai đến giải thoát cho chàng! Một ngày nọ, có một nàng công chúa ở một nước lân cận cùng đoàn tùy tùng đi đạo chơi trong rừng. Nhưng mãi ngắm cỏ cây, thiên nhiên, đi theo tiếng chim hót, nàng đã lạc trong rừng lúc nào không ai hay biết. Đã chín ngày nàng đi lang thang trong rừng sâu, đói thì ăn trái cây rừng, khát thì uống nuớc suối. Cho đến ngày thứ chín, nàng đang đi thì thấy trước mặt một chiếc hộp bằng sắt khá lớn. Nàng dừng lại, tới bên chiếc hộp thì nghe bên trong có tiếng người phát ra: “Nànglà ai? Ở đâu tới?”

Các bạn thân mến, Mùa Xuân và Tết Nguyên Đán không riêng gì cho thiếu nhi chúng ta, mà niềm vui chung cho tất cả mọi người. Cũng như mọi năm, năm nay, Tết Kỷ Hợi, Ban Đại Diện Các Trung Tâm Việt Ngữ Nam California, ngoài việc tổ chức các cuộc thi chính tả, thi viết và Thi Đố Vui Về Sử Địa cho các thiếu nhi mọi lứa tuổi mà B.N vừa mới nhắc nhở các bạn tuần trước, thì nay lại nhận được Thông Báo mới dành riêng cho các thầy cô giáo các trường Việt Ngữ, do thầy Vũ Hoàng, chủ tịch Ban Đại Diện Các TT Việt Ngữ Nam California gửi tới.

Mỗi năm, cứ trước Tết khoảng 6 hoặc 7 tuần lễ là em cùng với bà ngoại lặt lá cây mai. Ngoại trồng nhiều cây mai lắm, có cây ở trong chậu, có cây trồng xuốn (xuống) đất nên năm nào nhà của em đều nở đầy bông mai vàng rực.
Trang đầuTrang trước19202122232425Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.