Đặc Sản: Ốc Ruốc

20/09/200700:00:00(Xem: 3195)

Ốc ruốc là loại ốc thật nhỏ, chỉ bằng hột nút áo, và ngư dân ở bãi biển Long Hải (ảnh) cào bắt được ở chỗ nước cạn. Du khách tò mò, hỏi mua thì chỉ 2000 đồng một lon sữa bò ốc sống. Nhưng một lon ốc ruốc đã luộc chín, được bán ngoài chợ hay trước cổng những trường học thì phải đến 4000 đồng/lon, do phải ngâm nhiều lần nước, đãi lọc mãi mới sạch cát. Với bọn học trò hay những quí bà quí cô vô công rỗi việc, chuyện ngồi lể, ăn thứ ốc rẻ tiền nhứt trong các thứ ốc này – thường là với gai cây chanh do người bán tặng luôn chứ không phải với kim băng, kim gút – quả là chuyện nhàn hạ, giết thì giờ thôi thì thịt ốc ruốc chẳng ngọt ngạch gì.

Trước Sau

Trang đầu Trang trước 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 Trang sau Trang cuối

Gia Định: Đi Chùa Ngày Xuân

(Photo VB) Là một trong những ngôi chùa lớn hàng đầu ở quận Gò Vấp (tỉnh Gia Định cũ), tịnh xá Trung Tâm nằm trên đường Nguyễn Trung Trực ( nay thuộc quận Bình Thạnh), được dựng lập vào đầu những năm 60. Trong đợt trùng tu năm 1980, tượng Quan Âm Bồ tát được tôn tạo đẹp đẽ, kỳ vĩ hơn và một hòn giả sơn được dựng thêm phía sau lưng pho linh tượng. Ngày đầu năm mới Mậu Tí, khách thập phương tấp nập đến lễ chùa, khiến cho trước cổng chùa, khu vực Tuệ Tĩnh đường ( phòng khám Đông y, chữa bệnh phước thiện cho người nghèo) phải biến thành bãi giữa xe. Còn bên trong chùa, đông đảo khách hành hương đến chiêm bái, đảnh lễ trước tượng Phật Bà.(Photo VB)

Đọc thêm

Kính Mời Xem Triển Lãm Xá Lợi

(Photo VB) Trong hình chụp hôm Thứ Sáu 8-2-2008 là một đại sư Tây Tạng và nhóm thiện nguyện viên giúp tổ chức cuộc Triển lãm xá lợi Phật và chư thánh tăng trong 3 ngày tại Viet Bao Gallery, 14841 Moran Street, Westminster. Thứ Sáu 8-2-2008, lúc 7pm là Lễ Cung Nghinh Xá Lợi.

Đọc thêm

S.j.: Chào Cờ Vàng Ba Sọc Đỏ Tại Tòa Thị Chính Mùng 1 Tết

Một số đồng hương chụp hình kỷ niệm lễ thượng kỳ ngày mùng một Tết Mậu Tý tại tòa thị chính San Jose.

Đọc thêm

Hội Tết Sinh Viên Bắt Đầu

Tưng bừng Hội Tết Sinh Viên. Tuy không còn là sinh viên, và tuy bận rộn với công việc phụ tá cho Thượng Nghị Sĩ tiểu bang Lou Correa, chị Tammy Trần (hình bên phải) vẫn ra thiện nguyện giúp   hôm Thứ Sáu để sửa soạn cho ba ngày Hội Tết Sinh Viên. Ba ngày Hội Tết: 8, 9 và 10 tháng 2-2008. Tại Công viên Garden Grove.

Đọc thêm