Tin Ngắn Hoa Kỳ
Tặng 40 Xe Tải Vì Từ Thiện
Nhà tư bản Roger Penske đã tặng 40 xe vận tải để sử dụng cho nỗ lực cứu trợ ở Haiti. Công ty Penske Corp nói là các xe này trị giá tổng cộng hơn 1 triệu đô được tặng cho quỹ cứu trợ Clinton Bush Haiti Fund. Quỹ cứu trợ còn nhằm hồi phục Haiti lâu daì, do chỉ huy bởi 2 cựu Tổng Thống Bill Clinton và George W. Bush. Penske nói các xe tải này sẽ giúp chở thực phẩm và vật dụng trong nỗ lực nhân đạo.
+++++
Mua Xà-Lách, Nên Trước 6 Ngày, Nhớ Rửa
Consumers Union, tổ chức bảo vệ người tiêu thụ Hoa Kỳ, đưa ra kết quả điều tra gần đây cho thấy các gói rau xà-lách ghi nhãn hiệu có chữ “prewashed” hay "triple-washed" (đã rửa, rửa tới 3 lần) bán ở các siêu thị vùng 3 tiểu bang New York, New Jersey và Connecticut thực ra lại có nhiều vi trùng, theo kết quả đăng trên tạp chí y khoa WebMD.com. Nghiên cứu này khảo sát 208 mẫu xà-lách từ 16 thương hiệu bán trong bịch ni-lông gói sẵn hay trong hộp nhựa 3 tiểu bang trên mùa hè trưo1ớc. Gần 40% mẫu rau có vi trùng ở mức độ không chấp nhận được. Bản văn ký tên chung của 2 hội Produce Marketing Association và United Fresh Produce Association trả lời rằng vi trùng đó là vô hại, vì chỗ nào cũng có. Từ 1990s, các gói sà-lách làm sẵn là một kỹ nghệ gần 3 tỉ đô/năm. Consumers Union khuyên là chỉ nên mua các gói sàlách ít nhất 6 ngaỳ trước khi hết hạn, và mua về cũng phaỉ rửa kỹ, bất kể nhãn ghi chữ gì.
Lý Thuyết Văn Học Thực Hành Phê Bình