Hôm nay,  

‘Cuộc Chiến’ Phòng Trà

26/05/200700:00:00(Xem: 5176)

Bạn,

Theo  báo quốc nội, trên địa bàn thành phố Sài Gòn, các hoạt động nghệ thuật luôni bao trùm cả yếu tố thương mại nên thị trường kinh doanh phòng trà cũng rất khốc liệt. Mỗi phòng trà đều phải tìm ra những "chiêu thức"  riêng  để tăng doanh thu,  và "cuộc chiến" phòng trà đã xảy ra như ghi nhận của báo SGGP qua đoạn ký sự như sau.

 Mỗi phòng trà phải trang bị cho mình những "chiêu" riêng hòng thu hút khán giả. Chẳng hạn, phòng trà Sóng Nhạc cố gắng xây dựng những chương trình ca nhạc chủ đề, đêm tác giả tác phẩm. Tất nhiên, với thị hiếu của khán giả TPSG, những đêm nhạc đặt nặng chất kinh viện hoặc thể nghiệm lạ lẫm như Tùng Dương không đem lại nhiều hiệu quả về doanh thu. Tuy vậy, đây chính là cách tạo nên thương hiệu của phòng trà, như lời ông Nguyễn Tuấn (biên tập của phòng trà Sóng Nhạc) tâm sự. Trong khi đó, hướng đến đông đảo khán giả, phòng trà Không Tên lại theo hướng tập trung ngôi sao. Không thuần về những đêm nhạc chủ đề hoặc giọng ca ngôi sao, nhiều phòng trà chọn hướng đi: tập trung những giọng ca  bảo đảm chất lượng. "Không phải ai cũng được mời biểu diễn tại phòng trà", đó là câu khẳng định của hầu hết các chủ phòng trà. Bởi khán giả đến phòng trà yêu cầu được nghe hát nhiều hơn mong muốn chiêm ngưỡng thần tượng. Nhiều ý kiến cho rằng, so với giọng ca ngôi sao như Quang Dũng thì Xuân Phú, Thụy Long,... không hề thua kém. Thế nhưng nếu so với mức cát sê hơn 10 triệu đồng cho một đêm diễn của Quang Dũng thì mức cát sê hơn 100 ngàn đồng của Đức Minh, Quang Minh, Xuân Phú, Thụy Long, Mỹ Dung, Vân Khanh quả là có phần bất công.

Nhưng cái gì cũng có lý của nó. Nhạc sĩ Lê Quang (chủ phòng trà Không Tên) giải thích: "Mức cát sê của ca sĩ phụ thuộc vào độ thu hút khán giả của họ. Với những giọng ca ngôi sao như Đàm Vĩnh Hưng, Mỹ Tâm, Quang Dũng, bản thân họ đã có một lượng khán giả nhất định. Chính vì vậy, thường với những đêm nhạc này phòng trà không lo việc vắng khách hoặc lỗ". Ngay bản thân những giọng ca phòng trà, hầu hết đều thừa nhận họ vốn thuộc tuýp người an phận hoặc ít nhất không có nhiều cơ hội trỗi dậy thành ngôi sao. Chính vì vậy, phòng trà chính là nơi tạo công ăn việc làm ổn định và an toàn nhất. Ca sĩ Quang Đại (giọng ca hát nhạc Pháp rất được yêu thích hiện nay) nói: "Là ngôi sao, một sô có thể được nhận 10 triệu đồng nhưng có khi cả tháng họ mới hát 1 sô. Trong khi đó, chúng tôi có thể hát thường xuyên mỗi đêm. Tính ra cát sê hàng tháng chúng tôi cũng không thua kém ngôi sao là mấy".

Bạn,

Cũng theo báo SGGP,  ca sĩ hát phòng trà không phải nửa năm làm (mùa nắng) nửa năm nghỉ (mùa mưa) như nhiều ca sĩ khác mà biểu diễn đều đặn hàng đêm bất kể mưa hay nắng. Một ca sĩ thổ lộ: "Trầm lặng là điểm nổi bật của ca sĩ phòng trà. Có thể nói họ an phận cũng đúng mà nói rằng họ làm biếng cũng chẳng sai. Hàng đêm, được hát với một lượng khán giả (có thể ít thôi) ủng hộ mình, thế là đã quá đủ".

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.