Hôm nay,  

Nuôi Cá La Hán

18/08/200700:00:00(Xem: 9019)

Bạn,
Theo báo quốc nội, gần một thập niên qua, kể từ khi cá La Hán du nhập vào Việt Nam đã có không biết bao lời đồn đại tốt xấu xoay quanh loài cá "thần tiên" này. Sự gia tăng đột biến số lượng người nuôi cá  La Hán, mà đa số là do tính hiếu kỳ, đã tạo ra cơ hội làm ăn cho nhiều người. Riêng tại thành phố Biên Hòa, trên một số các con đường nội ô  ngày càng có nhiều cửa hiệu bán cá La Hán cùng những dụng phẩm liên quan đua nhau mọc lên như nấm. Báo Đồng Nai ghi nhận về phong trào nuôi cá La Hán tại thành phố này  như sau.

Theo nhận định mang tính trải nghiệm của hầu hết các nghệ nhân chơi cá kiểng, nuôi cá La Hán tuy dễ mà khó. Theo dân chơi cá kiểng chuyên nghiệp, để có được một con cá đẹp, đủ tiêu chuẩn đã hình thành trên thị trường quả là một kỳ công, bởi phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố... Ngoài các "đại gia" chỉ việc nhẹ nhàng mở hầu bao chi vài ngàn đô-la "sắm" ngay cho mình một con cá ưng ý (chưa hẳn đã đẹp) thì những người chơi cá La Hán  tầm trung phải tốn nhiều thời gian, công sức và tiền bạc để tìm tòi học hỏi, nuôi tuyển chọn. Do ảnh hưởng từ tâm linh, nên ngoài cách ứng dụng phong thủy vào việc nuôi cá kiểng trong nhà, người chơi cá La Hán còn chú trọng đến vấn đề "giải mã" các đốm hoa văn (chữ) trên mình cá, qua đó giá trị đích thực của mỗi con cá  La Hán mới được "công nhận". Tất nhiên, cái đầu gù vẫn là tiêu điểm nhất thiết, nhưng nếu may mắn trên mình cá hiển thị các "chữ" chung quy điều tốt lành như: tài, lộc, thọ, đại phát... thì chủ nhân sẽ vui mừng vô kể.

Chẳng nghi ngờ gì nữa, vẻ đẹp bề ngoài đầy hấp dẫn của cá La Hán như cơn lốc đem lại đam mê đến mọi nhà. Tại vài xóm lao động, nhiều em nhỏ cũng lăng xăng... hít hà, ráng dành dụm tiền để sở hữu cho bằng được một con cá La Hán ước mơ. Sự "tò mò khổ ải" ấy của các em hầu như không bị phụ huynh phản đối. Nhiều người còn cho rằng, nhờ "ma lực" cá La Hán quyến rũ đã giữ chân các con của họ bớt đi long nhong ngoài đường. Tuy nhiên, cũng có trường hợp gia đình bị xào xáo mà tác nhân chính là con cá "quái quỷ" này gây ra. Có khi đó là chuyện các em lơ đãng học hành hoặc có thể vì sợ nguy hiểm bị điện giật bởi bơm tuần hoàn nước ngâm trực tiếp trong hồ cá... Nhưng có lẽ rắc rối hay gặp nhất là các cuộc tranh cãi từ những suy luận mê tín, khi bỗng dưng từ đâu con mình "rước" về nhà một vài con cá La Hán của ai đó đang làm ăn thất bại  hoặc chuyện xui rủi tống khứ cho. Đoạn kết của tấn bi hài kịch này vẫn thường là đem cá thả ra sông.

Bạn,
Cũng theo báo Đồng Nai, cơn địa chấn cá  La Hán không những đã khuynh đảo vị thế, mặc sức làm mưa làm gió giá cả trên thị trường cá kiểng, mà còn làm "mê hoặc" nhiều người. Và việc chọn giống cá La Hán và nuôi như thế nào để cá lên đầu to tròn, bóng đẹp cân đối, xem ra cho đến nay cũng vẫn còn "lơ mơ".Trong thực tế, hiện tượng phóng sinh cá  La Hán ra sông và đem chiên xù làm mồi nhậu xảy ra không hiếm. Thời gian gần đây, nhiều ngư dân đánh bắt cá ven sông Đồng Nai vẫn thường "tóm" được loại cá kiểng "vương gia" này.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.