Hôm nay,  

Chuyện Lạ Ở Cần Thơ

29/04/200500:00:00(Xem: 6321)
Bạn,
Tại miền Tây có 1 cư dân 63 tuổi, ăn chay trường từ năm 22 tuổi, đến năm 49 tuổi thì không thích ăn cơm, và hơn 13 năm qua, hàng ngày chỉ uống trà đá đường mà vẫn khỏe mạnh. Cư dân này tên là Phan Tấn Lộc, thường gọi là Ba Nhị, cùng vợ con sinh sống ở thành phố Cần Thơ. Báo Tiền Phong viết về chuyện lạ này như sau.
Năm nay ông Ba Nhị đã 63 tuổi và ông không ăn cơm từ lúc 49 tuổi, song vẫn khỏe mạnh, lao động bình thường.Tại Cần Thơ, căn nhà của ông Lộc xây khang trang nằm giữa khu vườn rợp bóng cây. Ông cùng vợ làm nghề nông. Ông Lộc có nước da hơi xanh nhưng dáng người mạnh khỏe, lanh lẹ. Ông kể với phóng viên rằng năm 22 tuổi ông đã ăn chay trường, đến năm 49 tuổi tự nhiên không thích ăn cơm nữa. Mỗi ngày ông chỉ ăn vài miếng dừa khô, kéo dài khoảng 3 năm thì dừa khô cũng không muốn ăn. Ông lại chuyển sang kẹo đậu phộng và uống cà phê đá nhưng cũng chỉ ít lâu thì những thứ này trở nên nhạt nhẽo. "Từ đó, hằng ngày tôi chỉ uống trà đá đường, thỉnh thoảng hái nắm rau tập tàng trong vườn nấu bát canh húp là xong. Hơn 13 năm nay, tôi không ăn cơm, thời kỳ đầu phải đi đám giỗ đám quải, mời mọc quá làm chút đỉnh bánh trái là mệt mỏi, khó thở nên tôi không dám ăn gì cả".

Bà Bùi Thị Nhị, vợ của ông Lộc, cho biết khi ông đột ngột nghỉ ăn cơm, gia đình rất lo sợ, đưa ông đi chữa ở Bệnh viện Cần Thơ hơn 3 tháng, các bác sĩ cho là rối loạn tiêu hóa nhưng chữa không lành. Sau đó, bà con xóm giềng lại nghi ngờ mắc bệnh này bệnh nọ, chỉ chỗ chữa bệnh. Chỉ đâu gia đình theo đó, đi nhiều nơi, tốn kém nhiều tiền của mà bệnh không khỏi, ngày càng thấy nặng hơn, từ sợ cơm dần dần sợ cả bánh trái. Chữa riết không khỏi mà thấy sức khỏe của ông không sao, vẫn lao động bình thường thì gia đình vợ con cũng yên tâm, không lo lắng chữa chạy gì nữa. Bà Ba Nhị cười kể tiếp: "Lúc ông thích ăn dừa khô, liếp dừa ở nhà không đủ cho ông ăn, tôi phải về nhà cha mẹ đẻ xin dừa khô cho ông ăn. Lúc ông chuyển qua uống cà phê đá thì tôi mua cà phê về cho ông tự pha lấy. Nay ông thích uống trà đá đường thì tôi mua đá cục về để dành cho ông uống. Tất cả đều phải tự ông làm lấy, không phiền đến vợ con. Mỗi ngày ông uống khoảng nửa lít trà đá đường".
Bạn,
Cũng theo TP, gia đình hàng xóm của ông Ba Nhị là ông Phạm Văn Bỉ cho biết: "Chuyện ông Lộc không ăn cơm từ nhiều năm nay thì tôi đã biết. Từ hồi sợ cơm, ông Ba Nhị luôn ở nhà không bao giờ dám đi đám tiệc vì sợ bị mời ăn. Đến nhà ai mà mời ông ăn uống là ông kiếm cớ lẻn ra về ngay, ông kêu ăn vào là người mệt lắm. Thế nhưng làm ruộng với tôi thì không bao giờ ông Ba Nhị kêu mệt. Từ hồi không ăn cơm, tóc ông Ba Nhị cũng tự nhiên xanh mượt hơn, chẳng hiểu vì sao", Mặc dù nhiều năm không ăn cơm nhưng ngày nào ông cũng ra vườn ra ruộng, làm việc nhà nông."

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.