Hôm nay,  

Trường Đua Heo

14/02/200800:00:00(Xem: 4254)

Bạn,

Theo báo SGGP, trên địa bàn xã Nhuận Đức,huyện Củ Chi,  Thành phố Sài Gòn, có trường đua heo nằm trong một khu du lịch sinh thái. Trường đua này được bao quanh bằng tre nứa và lợp mái lá trông khá đơn giản, là nơi các "vận động viên heo" luôn sẵn sàng cho những cuộc đua nước rút.  Phóng viên báo SGGP ghi nhận toàn cảnh về một cuộc đua heo tại đây qua đoạn ký sự như sau.

Trường đua heo được chia ra 6 đường đua, mỗi đường dài khoảng 30m và chỉ rộng 30cm. Bắt đầu cuộc đua, các tấm lưới thép được nhấc ra, tiếng hiệu lệnh xập xèng vang lên làm 6 chú heo con đang ở vị trí xuất phát cong đuôi chạy. Hai chướng ngại vật trên đường đua mà các chú heo phải vượt qua là "con suối sâu" và "con dốc cao". "Số 6 cố lên!"; "Số 4 chạy đi!"... Khán giả vây xung quanh, bao gồm những người nước ngoài và các em nhỏ Việt Nam, nhiệt tình reo hò, cổ vũ cho các vận động viên heo của mình. Cả trường đua trở lên sôi động khi chú heo số 6 về đích đầu tiên, trong khi một hai chú heo khác vẫn "tần ngần" trước những chướng ngại vật. Người quản trò cầm cây gậy gõ nhẹ phía sau khiến "tiểu Trư Bát Giới" ở đường đua số 2 giật mình đánh thót và nhảy tõm xuống vũng nước kêu eng éc, khán giả được một phen ôm bụng cười ngặt nghẽo.

Anh Phúc, hướng dẫn viên của một công ty du lịch chuyên tổ chức tour về Củ Chi hào hứng cho biết, đây là ngày biểu diễn đầu tiên nên các vận động viên "nhí" có vẻ nhút nhát. Còn như những chú heo đã đua thành thục thì chỉ cần nghe hiệu lệnh là "điên tiết" chạy như bay về đích. Người ta vẫn nói "ngu như heo", thực ra thì đâu phải vậy. Kết thúc vòng đua thứ nhất, các vận động viên heo lại lục tục nối đuôi nhau đi về đúng vị trí của mình trong đường đua để tiếp tục vòng đua thứ 2. Lúc này, anh Phúc cầm loa phóng thanh "cá cược" với các em nhỏ trong đoàn, em nào bắt đúng chú heo chiến thắng vòng 2 này sẽ có phần thưởng là một suất... cưỡi đà điểu. Nhiều người trong đoàn cũng cá cược với nhau bằng ống cơm lam, dĩa cá nướng hay nồi lẩu để cùng nhậu với nhau lúc dừng chân nghỉ trưa tại nhà hàng trong khu du lịch. Chị Phan Thị Hồng Đào, nhân viên quản lý tại đây cho biết, trước đây khu du lịch có hai "đặc sản" là xiếc vịt và đua heo. Nhưng năm rồi xảy ra dịch cúm gia cầm nên phải tiêu hủy "dàn diễn viên" vịt, ai cũng tiếc..

Bạn,

Cũng theo báo SGGP, hiện nay tại TPSG và một số khu du lịch khác như tại Khánh Hòa cũng tổ chức đua heo, mỗi nơi một đặc trưng, cách thức riêng nhưng môn đua heo tại  Củ Chi được đánh giá là đặc sắc và thu hút được nhiều sự quan tâm của du khách..

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.